中藥五指毛桃的特點及使用方法

葉曉玲，賴吉儉，李學明，張錦炳

（廣東省韶關市中醫(yī)院，廣東 韶關 512026）

植物五指毛桃也被稱為佛掌榕、粗葉榕、五爪龍、五爪毛桃、南芪、五爪牛奶、土黃芪、五指香及潘芪等，是一種桑科榕屬植物。植物五指毛桃因其成熟期的果實與毛桃十分相似、其葉片形似手掌，故名為五指毛桃。植物五指毛桃原始主要分布在我國廣西、貴州、廣東及福建等地，在《生草藥性備要》、《中藥志》、《全國中草藥匯編》、《中藥大辭典》、《廣東中藥志》及《植物名實圖考》等書籍中均有記載。植物五指毛桃的根部可制成中藥五指毛桃。中醫(yī)臨床實踐和相關的科學研究證實，中藥五指毛桃可用于治病、養(yǎng)生。中藥五指毛桃的治病、養(yǎng)生功效一度受到國家科技部的重視，其臨床應用價值較大，有待進一步的開發(fā)。本文主要研究中藥五指毛桃的特點及使用方法。

1 中藥五指毛桃的特點

1.1 物理特點

1.1.1 植物生長特點 植物五指毛桃的植株較小，其高度通常不超過2 m。植物五指毛桃的主莖直立，呈柱形，其分支較少，其莖內含有白色的木質層，其莖外皮呈綠色或青色，表面長有黃色或黃褐色的短絨毛。植物五指毛桃的莖部受傷后可分泌出乳狀的汁液。植物五指毛桃的葉長為7 ～25 cm，寬為3 ～12 cm，呈扇狀，尖端有明顯的裂片（多為五個裂片，也有部分植株變異成為三個裂片或一個裂片），如一只伸開的手掌，其葉片正中有一條主葉脈，整張葉片以主葉脈為對稱軸，兩側基本對稱。植物五指毛桃的葉柄長為2 ～8 cm，與主莖直接相連。植物五指毛桃的花序為隱頭花序，呈球形，生長在葉腋處，直徑不超過10 mm，其頂部有凸起，呈臍狀，不一定長有花梗。植物五指毛桃的雄蕊生于花的頂部，有1 ～2 支，其雌蕊側生，與雄蕊相近。植物五指毛桃在每年的5 ～7 月開花，在同年8 ～10月果實成熟[1]。植物五指毛桃的果實呈圓形，為咖啡色，表皮略顯粗糙，附著一層絨毛，粗看之下與水果毛桃相似，在受傷后其會分泌出乳狀的液體。植物五指毛桃的根部呈不規(guī)則的圓柱形，有分支和須根，其主根直徑為0.1 ～3 cm，表面有縱向的皺紋和橫向的孔，表皮呈灰棕色或呈淺褐色。用顯微鏡對植物五指毛桃的根部標本進行觀察可見，其木栓層整齊地排列了十數層細胞，成年根細胞中普遍含有單個草酸鈣方晶體；其韌皮部較為寬廣，纖維較多，單一或成束分布，間隙中有細管；其木質部細胞徑向排列，數量和排列形式不定，木纖維與薄壁細胞間插排列，形成同心圓環(huán)，薄壁細胞中有淀粉顆粒。

1.1.2 藥材成品特點 將植物五指毛桃的根部制成生藥材后，其表皮容易與木質層剝離，其栓皮脫落的部位呈黃色，質地較硬，富含纖維，難以直接折斷，斷面有毛刺。通過觀察中藥五指毛桃飲片可以發(fā)現，其表皮微薄，木質部有明顯的放射形紋路，也有如年輪一般的同心圓環(huán)狀紋路，呈黃白色或淡黃色。中藥五指毛桃的粉末呈灰黃色，木栓細胞趨于方形，其中包含棕色的物質，薄壁細胞中存在方晶，乳管輕微彎曲，乳管與纖維體并行排列，淀粉呈單粒或多粒聚集。中藥五指毛桃味道偏甘，有芳香的氣味，其香味的濃淡、是否自然是鑒別其優(yōu)劣的標準之一[2]。

1.2 成分特點

分析中藥五指毛桃成分的方法包括使用蒸餾法、乙醚提取法、分離法及色譜法等。中藥五指毛桃中包含2,3- 二丁醇、2- 丁醇、十四酸、十六酸、1,3- 二丁醇、十六酸乙酯、十三烷、金合歡醇、樟腦、十四烷、1,1- 乙氧基乙烷、鄰苯二甲酸二丁酯、佛手內酯、十六烷、乙酸乙酯、十九烷、亞油酸、油酸、松雪醇、二十一烷、異補骨內酯、補骨脂素、亞油酸酰胺、鄰苯二甲酸乙酯、硬脂酸酰胺、軟脂酸酰胺、乙酸乙酯、佛手柑內酯、木犀草素等數十種化學成分[3]。中藥五指毛桃越新鮮，其補骨脂素的含量越高。

1.3 藥理特點

根據《生草藥性備要》、《全國中草藥匯編》及《中藥大辭典》等醫(yī)藥書籍記載，中藥五指毛桃的藥理特點包括：1）具有化濕健脾、固表益氣的功效，可治療消化不良、口味不開、哮喘及勞傷咳嗽等。2）可治療慢性肝炎、肝腹水及肝硬化等疾病。3）可治療風寒咳嗽。4）具有舒筋活絡的功效，可治療風濕、神經疼痛及跌打損傷等疾病。5）能提高人體耐缺氧的能力，起到抗氧化的作用。6）具有殺菌的作用，可抑制金黃葡萄球菌及腸桿菌枯草芽孢桿菌等細菌的活性，起到鎮(zhèn)痛消炎的作用。7）能提高人體的免疫力，增強其紅細胞和巨噬細胞的功能，提高其代謝能力。8）毒副作用小，可作為藥材或食材長期服用[3]。

2 中藥五指毛桃的炮制和使用方法

2.1 炮制方法

1）整藥：取植物五指毛桃，去莖葉，留根部，清洗，曬或晾至干燥。2）飲片：為了良好地保持中藥五指毛桃飲片的藥性，通常在原產地將植物五指毛桃的根部制成整藥。在將中藥五指毛桃的整藥運送到藥廠、藥店等地點后，應將其潤透，切片，再次進行干燥處理。3）粉末、顆粒：將植物五指毛桃的根部制成整藥，使用研磨或破壁設備將其加工成所需劑型。在炮制中藥五指毛桃的過程中，不可使用硫磺等材料改變藥性，以免增加患者用藥的風險。在將中藥五指毛桃炮制完畢后，應將其放在干燥、干凈的容器內，貯藏在通風、干燥的地方。

2.2 使用方法

1）泡酒：將中藥五指毛桃整藥或飲片浸泡在白酒中，待酒色變?yōu)槲ⅫS色，即可飲用白酒。飲用中藥五指毛桃酒可治療肌肉僵硬及跌打損傷等疾病。直接將中藥五指毛桃酒涂抹在跌打損傷處（損傷處不可有開放性傷口），并對患處進行按摩，可起到活血化瘀、舒經活絡的作用。2）食用：將中藥五指毛桃整藥或飲片作為配料制作雞湯、骨頭湯。食用中藥五指毛桃雞湯或骨頭湯可起到祛暑化濕等作用。3）藥用：遵醫(yī)囑將中藥五指毛桃單用或與其他中藥配合使用，也可以使用蒸餾、榨取、泡制等方法將其加工成中成藥后使用。中藥五指毛桃的使用禁忌有：孕婦的體質特殊，須慎用中藥五指毛桃；中藥五指毛桃中的纖維組織過多，患有嚴重胃病的患者忌直接食用該藥，以免加重其胃的負擔；對中藥五指毛桃過敏的患者禁用該藥。

綜上所述，中藥五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功效。炮制和使用中藥五指毛桃的方法比較簡單。臨床上應不斷開發(fā)中藥五指毛桃的臨床應用價值，合理地將其用于治病、養(yǎng)生。