飲食緩解壞情緒

伊羽雪

生活中，我們難免會有一些壞情緒，除了注意心理調節，通過飲食也能起到一定的緩解作用。

空虛。這種情緒可能是由體內鎂水平變化引起的。食物中的鎂比較豐富，但有些不良的飲食習慣致使缺鎂現象日益嚴重。研究人員建議，咖啡和茶的濃度不宜過高；低鹽飲食，適當攝入粗雜糧，比如玉米、燕麥、小米等；每餐多吃綠色蔬菜。

疲憊。鐵是血紅蛋白的重要組成部分，缺鐵會讓人情緒低落，疲憊不堪，通常處于月經期的女性會出現這種癥狀。相關研究人員表示，紅肉、豬肝、堅果等都是富含鐵的食物，補鐵的同時要多吃富含維生素C的食物，以促進鐵的吸收利用。

注意力渙散。B族維生素能推動體內能量代謝，是把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。缺少B族維生素，會導致食欲不振、注意力渙散。由于B族維生素溶于水，很容易被代謝掉，在體內幾乎無法長時間蓄積，因此必須每日補充，而燕麥、全麥面包、瘦肉、動物肝臟、花生、大多數蔬菜等都是B族維生素的好來源。

抑郁。試驗發現，與正常人群相比，抑郁癥患者體內鋅濃度偏低，而補鋅可能有助于緩解抑郁情緒。花生、核桃、開心果等堅果類是“補鋅”的好幫手。不過，由于堅果中脂肪含量較高，每天食用量最好別超過一小把，而且，有口腔潰瘍、腹瀉、消化道急性感染等癥狀和食用了較多肉類的人不宜再吃堅果。另外，牡蠣等貝殼類海產品、動物肝臟和瘦肉中鋅含量也較高，可以適量食用。