黔東南下了一場(chǎng)“吉時(shí)雨”

葉萬芳

李通平原是雷山縣望豐鄉(xiāng)三角田村的一名老茶農(nóng)，家有15畝茶山，而現(xiàn)在，他還有一個(gè)新身份，貴州雷山云尖茶業(yè)實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理。

從普通茶農(nóng)到茶葉公司副總經(jīng)理，李通平不光是身份的改變，更是讓當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)產(chǎn)業(yè)扶貧賦能茶葉生意有了新的認(rèn)知。

雷山縣茶葉種植歷史悠久，茶園普遍分布在海拔1100～1400米的雷公山腹地。這里海拔高，土壤肥沃，溫度適宜，降水充沛，茶葉種植一直是當(dāng)?shù)乩习傩罩饕?jīng)濟(jì)來源。李通平所在的望豐鄉(xiāng)三角田村全村有1800余畝茶園，苦于沒有好的生產(chǎn)技術(shù)，沒有好的銷售渠道，茶葉產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展不好，出現(xiàn)茶園荒蕪，甚至拔掉茶樹換種其他作物。

看見家鄉(xiāng)美好的茶葉產(chǎn)業(yè)逐漸衰微，李通平毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，拉起了村集體合作社，重點(diǎn)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。

和絕大多數(shù)茶農(nóng)一樣，李通平和他的合作社的茶青主要是兩個(gè)銷售渠道，一是采摘茶青之后進(jìn)行初加工，然后將加工后的干茶進(jìn)行銷售;二是直接將茶青賣給加工廠。由于加工技術(shù)和銷售渠道有限，大中型茶葉加工廠會(huì)刻意壓低茶青收購價(jià)格，茶農(nóng)只能選擇被動(dòng)接受，賺的是少之又少的“辛苦錢”。

眾所周知，茶葉最貴的是明前茶，好的明前茶僅茶青就能賣到100元每斤，干茶千元以上是非常正常的價(jià)格，但令李通平感到郁悶的是，望豐鄉(xiāng)地勢(shì)高，茶園基本都在海拔1200米以上，氣溫低使得這里的茶葉比低海拔地區(qū)生長(zhǎng)緩慢，出茶遲，賣不出價(jià)格，而到了夏秋季后，茶葉基本無人收購。下樹率低，價(jià)格上不去，這是一直困擾著李通平的一塊心病。

打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，是黨中央作出的重大決策部署。浙江吉利控股集團(tuán)積極響應(yīng)黨和政府號(hào)召，深入?yún)⑴c“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)，聯(lián)合浙江省李書福公益基金會(huì)啟動(dòng)“吉時(shí)雨”精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，著力探索可造血、可復(fù)制、可持續(xù)的長(zhǎng)效扶貧模式，為創(chuàng)新社會(huì)力量參與脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)吉利智慧和方案。

2018年6月8日， “吉時(shí)雨”精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目雷山云尖茶旅文化扶貧項(xiàng)目正式啟動(dòng)。該項(xiàng)目堅(jiān)持“精準(zhǔn)扶貧”和“產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)”原則，以發(fā)展雷山縣茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，通過新建標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠——雷山云尖茶業(yè)實(shí)業(yè)有限公司，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園和茶旅綜合配套設(shè)施建設(shè)等方式，采取“公司+合作社+茶葉基地+貧困戶”機(jī)制，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂唬苿?dòng)地方經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展。

李通平也就在這時(shí)進(jìn)入了雷山云尖公司，擔(dān)任生產(chǎn)副總經(jīng)理，在由吉利控股集團(tuán)派駐的董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，進(jìn)入了全新的運(yùn)營(yíng)模式。

李通平清楚地記得，還在項(xiàng)目前期調(diào)研時(shí)，吉利問得最多的就是雷山茶產(chǎn)業(yè)的難題，并確立了3個(gè)目標(biāo)，一是注冊(cè)全新品牌，以品牌化推動(dòng)雷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，豐富雷山茶業(yè)產(chǎn)品譜系，提升雷山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);三是擴(kuò)寬銷售渠道，帶動(dòng)茶農(nóng)脫貧增收。

一端是藏在深山里的高山綠色放心茶，一端是消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的市場(chǎng)需求，吉利從一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，對(duì)產(chǎn)業(yè)上游茶葉種植、茶園管理、包裝設(shè)計(jì)，中游茶葉生產(chǎn)、產(chǎn)品品控，下游終端消費(fèi)等環(huán)節(jié)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化管控和資源整合，重塑當(dāng)?shù)夭铇I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)民和市場(chǎng)低成本連接起來。

吉利從浙茶集團(tuán)引入了專業(yè)的技術(shù)專家，帶著李通平從茶園管理、采摘、產(chǎn)品規(guī)劃、制茶工藝、產(chǎn)品包裝等方面進(jìn)行規(guī)范，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平助推雷山茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。通過加強(qiáng)茶葉基地建設(shè)，提高茶園管理水平，規(guī)范茶青采摘要求，實(shí)現(xiàn)“三統(tǒng)”，即統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測(cè)、統(tǒng)一茶園管理，逐步引導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過因地制宜開發(fā)茶葉新產(chǎn)品、規(guī)劃產(chǎn)品譜系，推進(jìn)茶葉加工升級(jí)，在清潔化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化加工的同時(shí)，提升茶葉效益。

為破解雷山茶品牌效應(yīng)不夠，造成“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的尷尬，吉利幫助雷山云尖公司注冊(cè)了“雷山云”品牌，引入浙茶集團(tuán)的專業(yè)技術(shù)，充分調(diào)研茶葉市場(chǎng)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，梳理出了涵蓋 “雷山云尖”高中端龍井扁茶、“雷山云霧”中低端清明茶、“雷山金紅”高中端九曲紅梅紅茶、“雷山紅梅”中低端紅茶，以及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)銀球茶的產(chǎn)品譜系。

在銷售方面，除了企業(yè)內(nèi)購?fù)猓陨虡I(yè)化運(yùn)作形式，通過與故宮文創(chuàng)、抖音、中國(guó)扶貧基金會(huì)“善品公社”、網(wǎng)易嚴(yán)選、娃哈哈等合作，利用上海國(guó)際車展、北京國(guó)際茶業(yè)展、中國(guó)（杭州）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、2019九江國(guó)際名茶名泉博覽會(huì)、德國(guó)科隆第100屆ANUGA國(guó)際食品博覽會(huì)等平臺(tái)做形象展示，邀請(qǐng)媒體、吉利車主、曹操出行用戶到雷山實(shí)地探訪等多種形式，以“互聯(lián)網(wǎng)+新零售”的方式拓寬市場(chǎng)渠道，打響高海拔生態(tài)茶的品牌特性，促進(jìn)雷山茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，產(chǎn)品更是得到了國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅的高度評(píng)價(jià)。

這些日新月異的變化，是李通平以往不敢想象的，而更令李通平感到意外的是，2019年為了填補(bǔ)雷山縣夏秋茶無人采收、無人加工的歷史空白，有效提高現(xiàn)有茶園畝產(chǎn)效益，吉利控股集團(tuán)委托娃哈哈集團(tuán)，把雷山夏秋茶作為原材料，雙方共同研發(fā)一款全新的綠茶純茶飲料，簽訂夏秋茶訂單10萬斤，輻射全縣茶園約3000畝，采摘茶青45萬斤，幫助茶農(nóng)增收55萬元。在此基礎(chǔ)上，還為貧困勞動(dòng)力提供了“茶青采摘”的就近就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了貧困人口的勞務(wù)性收入。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，“茶青采摘”已幫助當(dāng)?shù)?543名貧困群眾實(shí)現(xiàn)人均增收200元。

這一年，李通平所在的雷山云尖公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額逾500萬元，盈利近80萬元，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年投產(chǎn)即盈利的良好效果。而2020年，有了一年試水的雷山云尖，銷售額已破千萬，盈利部分的40%還將為茶農(nóng)進(jìn)行二次分紅，屆時(shí)可以極大地提升茶農(nóng)的信心。

經(jīng)過兩年的發(fā)展，雷山茶項(xiàng)目惠及當(dāng)?shù)?7個(gè)村1700多戶貧困戶，真正實(shí)現(xiàn)幫扶一個(gè)村，推動(dòng)一個(gè)鄉(xiāng)，富裕一個(gè)地區(qū)。目前，雷山縣已實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均1.5畝茶，年茶青收入4.5億元，帶動(dòng)建檔立卡貧困戶2684戶11738人持續(xù)增收、全面脫貧。

戴著斗笠、穿著樸素的李通平每天穿行在茶園中，不時(shí)彎腰查看一下茶樹的長(zhǎng)勢(shì)。雷山縣漫山遍野的茶樹青翠欲滴，“每天都來巡山，一年四季都在這茶園里忙碌。”李通平說。