種子質(zhì)量檢驗措施

時萌　馮艷萍　閆瑾　龐士慧

摘要 ? ?種子質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收及農(nóng)村社會穩(wěn)定。本文主要探討了種子質(zhì)量檢驗（包括田間檢驗與室內(nèi)檢驗）的措施，以期為提高玉米制種質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?種子;質(zhì)量檢驗;措施

中圖分類號 ? ?S339.31 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）19-0054-02

種子作為一種重要且特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，其質(zhì)量好壞與農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收及農(nóng)村社會穩(wěn)定密切相關(guān)。因此，加強種子質(zhì)量檢驗，對于提升我國種業(yè)的市場競爭力、保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、帶動農(nóng)民增收的意義重大。種子檢驗包括田間檢驗與室內(nèi)檢驗。在種子生產(chǎn)過程中，做好田間檢驗與室內(nèi)檢驗是保證和提高制種質(zhì)量的重要手段。鑒于此，筆者結(jié)合近年來的工作經(jīng)驗，總結(jié)了種子質(zhì)量檢驗措施，以期為提高制種質(zhì)量提供參考。

1 ? ?田間檢驗

田間檢驗是指從播種至收獲期間，直接到田間對生長發(fā)育期的種子質(zhì)量進行鑒定的方法[1]。農(nóng)作物在田間生長時，品種的特征特性較為明顯，且種子的質(zhì)量主要是在田間生產(chǎn)中形成的。通過田間檢驗，不僅可評定制種田的田間環(huán)境是否與生產(chǎn)合格種子的要求相符合，而且可確認品種的真實性和純度。因此，做好制種的田間檢驗工作，對于確保種子質(zhì)量至關(guān)重要。對制種進行田間檢驗工作，需注意以下幾點。

1.1 ? ?掌握制種區(qū)和親本的組合情況

檢驗人員需2名以上，且持有檢驗員證書方能進行田間檢驗。在進行種子檢驗前，需要掌握如下信息：被檢單位及地址，農(nóng)戶的姓名及電話，作物、品種組合、類別，制種區(qū)的位置、編號與面積，親本各個生育時期的特征特性，前茬作物及栽培管理情況，是否存在同種的其他品種污染，田間管理情況等。同時，收集主要品種組合、同名異源親本種子、植株標準樣品，并檢驗品種說明書等。

1.2 ? ?檢查制種田的隔離情況

種植者應(yīng)向檢驗員提供制種田的地圖。檢驗員仔細查看地圖，待掌握制種田的布局后，繞制種田行走一圈，檢查其隔離情況。為了控制外來花粉的干擾，防止生物學(xué)混雜，一般而言，制種田空間隔離距離應(yīng)不小于300 m。同時，需要處理好隔離地帶的種植，杜絕制種田存在其他作物。如果制種田與花粉污染源的安全隔離距離存在未達標情況，建議消滅污染源，或者重新劃分隔離區(qū)，以確保制種田達到合格的隔離距離[2]。另外，需要分別在植株苗期、拔節(jié)期、抽穗前期嚴格做好制種田的親本去雜、去劣工作。在散粉前，將不符合本品種特征的植株除去，使制種田的母本雜株率低于0.2%、父本雜株率低于0.1%。此外，還需做好母本花期去雄檢驗工作，做到摸苞去雄，即在母本雄穗剛出現(xiàn)打苞尚未露蓼之際，連同頂端1～2片葉一起拔出。一般而言，去雄時采取每2 d一個輪回，如果整齊度比較好，一般去雄3次即可。同一塊制種田需要在8～10 d內(nèi)結(jié)束去雄。在最后一個輪回去雄時，應(yīng)結(jié)合處理三類苗。此時，需要用手對每棵植株撫摸，對于尚不能摸到苞的弱晚株三類苗進行徹底清除。同時，嚴禁將母本的雄蕊取回培養(yǎng)，進行“野粉”授粉，以確保種子的純度，提高種子質(zhì)量。

1.3 ? ?掌握正確的田間檢驗方法

依據(jù)制種田的品種、繁殖世代、栽培條件等均勻程度，正確劃分檢驗區(qū)和檢驗點。《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》中規(guī)定，一個檢驗區(qū)的最大面積為33.33 hm2。一般田間檢驗區(qū)面積以13.33 hm2為宜[3]。此外，檢驗點的選取應(yīng)具有代表性和隨機性，可以覆蓋整個制種田。常用的取點方式主要有“對角線式”“階梯式”“梅花式”等。

1.4 ? ?選擇最佳田間檢驗時期

一般選擇在苗期、花期和成熟期（品種典型性表現(xiàn)最明顯的時期）進行田間檢驗。苗期主要依據(jù)植物幼苗的葉型及葉鞘、葉片的顏色等生物性狀，判定是否符合本品種的特征特性。花期檢驗是田間檢驗最為關(guān)鍵的時期，它主要是以田間定點調(diào)查的去雄、去雜結(jié)果作為鑒定種子質(zhì)量等級的重要依據(jù)[4]。花期檢驗主要依據(jù)株高、株型、葉色、葉片形狀、葉片數(shù)、花藥色、花絲色及分枝多少、主軸長度等生物性狀，判斷是否符合本品種的特征特性。成熟期主要是依據(jù)穗位高低、雙穗率、穗型、穗軸顏色、粒型、粒色等生物性狀，判定是否符合本品種的特征特性。

1.5 ? ?及時填報田間檢驗報告

田間檢驗完成后，檢驗員應(yīng)及時填寫田間檢驗報告。若發(fā)現(xiàn)不符合生產(chǎn)標準要求的，應(yīng)簽署整改意見，且整改后，仍需進行復(fù)查并達到要求;否則，建議淘汰，以確保制種田符合生產(chǎn)標準要求。

2 ? ?室內(nèi)檢驗

收購入庫后的種子雖然已經(jīng)通過田間檢驗，但是，由于在操作中仍存在母本去雄不及時、父母本去雄不徹底、機械混雜等致使部分籽粒出現(xiàn)混雜現(xiàn)象。因此，種子入庫后仍需要開展室內(nèi)檢驗。按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》，室內(nèi)檢驗以種子水分含量、凈度、發(fā)芽率、純度為主，同時檢測千粒重、病粒、蟲粒、雜草種子等。在室內(nèi)檢驗時，要做到客觀、公正、不漏檢、不錯檢，并做好原始記錄。

2.1 ? ?純度鑒定

種子純度鑒定是種子在特征特性方面典型一致程度的鑒定和種子真實性的鑒定。種子純度對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量及品質(zhì)的影響較大。目前，國家規(guī)定的種子純度鑒定的標準方法包括田間小區(qū)種植鑒定法與鹽溶蛋白電泳鑒定法。田間小區(qū)種植鑒定法的試驗周期長、費用高，且部分作物的農(nóng)藝性狀差異較小，故具有一定的局限性。隨著現(xiàn)代鑒定技術(shù)的快速發(fā)展，DNA分子標記技術(shù)為品種真實性鑒定提供了準確、快速、方便的方法[5]。

2.2 ? ?發(fā)芽率檢測

種子發(fā)芽試驗主要是為了檢測種子批的最大發(fā)芽潛力。發(fā)芽率檢測依據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》，應(yīng)采用紙床、沙床、土壤。一般而言，在進行發(fā)芽率檢測時，應(yīng)對發(fā)芽床進行消毒處理，同時要確保發(fā)芽床水分充足，通氣順暢，溫度適宜[6]。種子發(fā)芽試驗常采用的是普通發(fā)芽試驗，隨機取400粒凈種子。其中，小、中粒種子（如小麥、油菜等）以100粒為一個重復(fù)，共計4個重復(fù);大粒種子（如玉米、棉花等）以50粒為一個重復(fù)，共計8個重復(fù);特大粒種子（如花生、蠶豆等）以25粒為一個重復(fù)，共計16個重復(fù)。將種子均勻置于發(fā)芽床，并放于恒溫（20、25 ℃）或者變溫（20～30 ℃）的發(fā)芽箱中培養(yǎng)，每天對發(fā)芽箱進行通風換氣。一般而言，小麥和玉米種子均按照4 d計算發(fā)芽勢，但小麥的發(fā)芽率以8 d計算，玉米的發(fā)芽率以7 d計算。

2.3 ? ?水分測定

種子水分表示種子內(nèi)的自由水及束縛水的重量所占種子原始重量的百分率。水分測定依據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》包括烘干減重法及電子水分速測法。鑒于電子水分速測法具有測定快速且簡便的特點，故在實際操作過程中，常采用該方法測定種子水分。但是，需要注意的是，在使用電子儀器測定時，需與烘干減重法進行校對，以確保結(jié)果的準確性[7]。

2.4 ? ?凈度檢測

種子凈度是指種子清潔干凈的程度。凈度檢測主要是通過分析樣品中的雜質(zhì)、其他植物種子、凈種子3種成分，以了解種子批中可以利用種子的真實重量。凈度檢測依據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》分為全試樣法和半試樣法[8]。由于全試樣法具有分析程序少、操作簡便等特點，故在實際操作過程中，常采用該方法分析種子凈度。具體操作是先對送檢的樣品進行稱重，并對重型混雜物進行檢查;然后分取一份全試樣樣品，分離分析雜質(zhì)、其他植物種子、凈種子，并將各種成分稱重及計算各自的百分率。

2.5 ? ?千粒重測定

種子重量測定指的是測定一定數(shù)量的種子的重量，通常指測定1 000粒種子的重量，即千粒重。千粒重不僅是種子活力的重要指標之一，也是多項品質(zhì)的綜合指標之一，反映了種子的飽滿程度。依據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》，千粒重測定方法有百粒法、千粒法及全量法，在實際操作過程中，可以任意選取其中一種方法進行測定。

3 ? ?結(jié)語

在種子生產(chǎn)過程中，做好田間檢驗與室內(nèi)檢驗是保證和提高制種質(zhì)量的重要手段。其中，田間檢驗貫穿于種子生長發(fā)育的全過程，通過田間檢驗?zāi)軌虼_保制種田的去雜去雄，提高生產(chǎn)作物品種的純度。通過室內(nèi)檢驗，一方面，可剔除發(fā)芽率及純度不達標的種子;另一方面，可對水分及凈度不達標的種子進行翻曬、加工處理，從而確保制種質(zhì)量。

4 ? ?參考文獻

[1] 吳宗桃.淺析種子檢驗與提高玉米制種質(zhì)量的關(guān)系[J].種子，2006，25（5）：108-110.

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[3] 張韋華，周首民，張萬兵.種子田間檢驗[J].北京農(nóng)業(yè)，2010，15（5）：36-37.

[4] 蘇一青，韋艷，蘇家瓊.花期檢驗中提高玉米制種產(chǎn)量和質(zhì)量的幾個途徑[J].種子，2009，28（10）：128-129.

[5] 張穎，曹棟棟，黃歆賢，等.應(yīng)用分子標記進行蔬菜品種和種子純度鑒定的研究進展[J].種子，2008，27（5）：51-55.

[6] 陳慶.農(nóng)作物種子檢驗的策略及方法探究[J].種子科技，2020，38（7）：21.

[7] 牛曉菲，賈秀錦.試論種子檢驗工作的現(xiàn)狀及優(yōu)化措施[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（2）：95.

[8] 賀長征，杜爽，劉何，等.天津市農(nóng)作物種子質(zhì)量監(jiān)管情況分析[J].天津農(nóng)林科技，2019（5）：20-22.