王亞妮
(山西晉城陽(yáng)城白桑畜牧獸醫(yī)站,山西 晉城 048101)
對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行規(guī)模化的建設(shè),需要開(kāi)發(fā)很多的用地來(lái)保證規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)。眾所周知,在養(yǎng)殖過(guò)程中動(dòng)物糞便、飼料等都會(huì)散發(fā)出異味,這不僅會(huì)對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)周邊的環(huán)境造成一定的影響,還會(huì)嚴(yán)重威脅到附近居民的身體健康。所以,規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的選址工作就顯得尤為重要,要保證選址的科學(xué)合理,不僅要遠(yuǎn)離市中心和村莊等一些人員聚集密度大的地方,還要選擇交通比較便利的地方。有的規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)由于沒(méi)有選擇合理的位置,并且在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)糞便處理的操作也存在問(wèn)題,不僅造成了豬感染疾病,而且也會(huì)產(chǎn)生一些細(xì)菌,長(zhǎng)此以往,對(duì)附近居民是有損害的。
進(jìn)行疫病的檢測(cè)是一項(xiàng)非常重要的工作,倘若不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情并采取有效措施,就會(huì)損害到豬的健康生長(zhǎng)。現(xiàn)階段,我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的免疫檢測(cè)技術(shù)水平還不夠高,不能夠滿足經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行疫病檢測(cè)的需要,加之規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)自身的硬件水平不夠,造成了疾病防治工作不能夠很好的完成。所以,面對(duì)這種情況,只有通過(guò)疫苗來(lái)進(jìn)行最大程度的疫病防治工作,這就要求養(yǎng)殖人員,并且嚴(yán)格疫苗使用全過(guò)程的管理,防治出現(xiàn)紕漏,導(dǎo)致病豬無(wú)法得到及時(shí)有效地救治。
規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的工作人員大都是農(nóng)民,他們?nèi)鄙傧嚓P(guān)的養(yǎng)殖知識(shí)理論和實(shí)際進(jìn)行養(yǎng)殖操作的經(jīng)驗(yàn),技術(shù)水平不夠?qū)I(yè),綜合素質(zhì)偏低,對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖缺乏足夠的認(rèn)識(shí),這些問(wèn)題都導(dǎo)致了他們并不會(huì)意識(shí)到在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)疾病的危害性。在進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的管理過(guò)程中,養(yǎng)殖人員也缺乏相應(yīng)的養(yǎng)殖知識(shí)和技巧,再加上大規(guī)模的養(yǎng)殖會(huì)導(dǎo)致空間缺少通風(fēng),更加容易造成管理缺陷,很大程度上影響了規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。
規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的科學(xué)合理選址能夠從根本上減少疫病發(fā)生的情況,對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的防治工作起到很好的效果。要保證規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)選址的科學(xué)合理性,就要做到以下幾點(diǎn)。首先,規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)選址位置的風(fēng)向要選擇背風(fēng)區(qū),減少風(fēng)的因素對(duì)豬場(chǎng)的影響,而且還要選擇海拔較高的地方;其次,規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)要與居民區(qū)有一定的安全距離,減少豬場(chǎng)的氣味對(duì)居民的影響,而且豬場(chǎng)位置的交通應(yīng)該便利;最后規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)要做好功能分區(qū)設(shè)計(jì),合理分布生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等區(qū)域,降低各個(gè)區(qū)域之間的相互影響。
一方面,要強(qiáng)化管理制度,設(shè)定嚴(yán)格的免疫程度,保證免疫的環(huán)節(jié)規(guī)范化;另一方面,疫病的監(jiān)測(cè)工作也尤為重要,在第一時(shí)間掌握規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的病情,提前介入治療工作,減少規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的安全隱患,最大程度地保障豬的健康。
規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)對(duì)于疫病的防治工作的作用也有著明顯的效果。要強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí),通過(guò)日常的防疫知識(shí)技能培訓(xùn)活動(dòng),讓養(yǎng)殖人員在知識(shí)水平以及實(shí)踐操作技能上有所提高,保證規(guī)范化的養(yǎng)殖工作開(kāi)展。
規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)要在日常加強(qiáng)消毒工作以及清理工作,營(yíng)造好的豬場(chǎng)環(huán)境,控制好引起疫病發(fā)生的不良因素。一方面,要對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行消毒,避免細(xì)菌滋生引起的疫病,而且要用消毒水對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的地面進(jìn)行定期的消毒工作;另一方面,要及時(shí)地將豬的糞便清理,整個(gè)過(guò)程要規(guī)范化,保證不能對(duì)其他的區(qū)域造成影響。
實(shí)際臨床生產(chǎn)中,部分飼養(yǎng)戶會(huì)將抗生素添加在豬日糧中進(jìn)行飼喂,以增強(qiáng)豬對(duì)于疾病的抵抗力,隨著藥物類(lèi)添加劑的數(shù)量和種類(lèi)不斷增加,豬采食后反而會(huì)造成不良的影響,最直接的反應(yīng)就是機(jī)體對(duì)于藥物的敏感性降低,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)耐藥性菌株或是超級(jí)細(xì)菌;豬攝入的添加劑不斷增多,生產(chǎn)中可見(jiàn)豬表現(xiàn)出生長(zhǎng)緩慢并且抗病力下降。所以,養(yǎng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)者應(yīng)該樹(shù)立“綠色飼養(yǎng)”的飼養(yǎng)理念,盡量少給豬打針和用藥,即使發(fā)生疾病也應(yīng)在科學(xué)、合理的范圍內(nèi)用藥,給豬營(yíng)造適宜的生存環(huán)境,并且保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng),從而更進(jìn)一步的確保人類(lèi)的食品安全性。
規(guī)模化飼豬場(chǎng)在飼料采購(gòu)時(shí)盡量選擇質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)全的飼料或者原料,保證豬能夠攝入充足的營(yíng)養(yǎng),避免日后再購(gòu)買(mǎi)保健類(lèi)藥品增加飼養(yǎng)成本。豬維持機(jī)體正常的生理代謝功能需要攝入充足的氨基酸、微量元素和維生素等物質(zhì),以提高其自身的特異性免疫和非特異性免疫功能。需要注意的是,臨床生產(chǎn)中要重視水、碳水化合物以及蛋白質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng),否則豬同樣會(huì)因?yàn)閿z入的營(yíng)養(yǎng)不均衡而導(dǎo)致抵抗力下降。
疫苗是在特定的條件或者針對(duì)特殊的疫病可以發(fā)揮相應(yīng)的作用,疫苗注射后會(huì)與機(jī)體發(fā)生相應(yīng)的反應(yīng),但是實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中即使給豬進(jìn)行了疫苗免疫,也有可能出現(xiàn)免疫失敗的情況,此時(shí)就要求飼養(yǎng)者制定合理的免疫程序。還應(yīng)該清楚的認(rèn)識(shí)到并不是給豬接種疫苗的用量越多產(chǎn)生的免疫效果就越好,應(yīng)保證接種疫苗用量適宜。另外,還要正確對(duì)疫苗和獸藥的作用進(jìn)行有效區(qū)分,確保在豬群未發(fā)生疫病的情況下也能夠正常的按照免疫程序進(jìn)行疫苗免疫。