徐 雋
(雷波縣農業農村局,四川 雷波 616500)
種草養畜就是通過人工種草來舍飼牲畜,從而保證草場的生態環境,草場植被恢復后可產生大量牧草,這些牧草不僅可以用作飼料以發展養殖業,同時能夠有效提高草場的植被覆蓋度,從而減少水土流失,使生態環境得到改善。近年來,種草養畜技術受到了國家的高度重視,被作為一項重大畜牧技術得到了大力的推廣,同時取得了一定的成效。但是從總體上來看,其推廣步伐并不快,如何加快推廣農田種草養畜技術成為了人們密切關注的話題。
近年來,越來越多的農村人口流入到城市當中,農村內剩余的多為婦女以及老人,由于缺乏足夠的勞動力很難開展大面積的農作物種植。而利用這些田地開展種草養畜意義重大。
1.1.1 調整農業結構
隨著城市居民數量的不斷增加,人們對肉以及奶等各種畜產品的需求量明顯增大,而對口糧的消費量逐漸降低。與此同時,與糧食產品相比,畜產品具備明顯的價格優勢。因而,農田種草養畜的開展可以將一部分糧食種植轉變為畜牧養殖,進而實現農業結構的有效調整[1]。
1.1.2 增加農民收入
農村地區老人以及婦女較多,因而農作物種植較少,主要依靠外出務工的青壯年來獲取經濟收入。種草養畜是一項較為簡單的技術,不僅勞動強度較小,同時具備較高的經濟效益。因而,在農村地區推廣農田種草養畜技術,可以使老人以及婦女等剩余勞動力得到充分的利用,幫助農戶增加收入。
1.1.3 保障食品安全
在種草養畜過程中,牲畜通常采取的是飼料以及飼草的混合養殖,牲畜產品的安全性以及質量均明顯由于單純的飼料養殖,因而可以說種草養畜技術的推廣有利于保障食品安全。
1.2.1 減少養殖污染
苜蓿等豆科牧草的種植可以使土壤結構得到改善,幫助土壤防蝕,通過培肥地力減少化肥等的污染。在種草養畜過程中,牲畜排出的糞便可以用于堆肥,作為生態肥料施入到農田當中,這樣可以有效提高土地的地力,在一定程度上使農田的生態環境得到保護[2]。
1.2.2 減少農藥使用
在農田種草養畜過程中,一般采取的是糧草輪作的方式,這種種植方式可以在一定程度上切斷病蟲的寄生鏈,幫助后茬農作物減輕病蟲害,進而降低農藥的使用量。
1.2.3 改善過渡放牧區域環境
農田種草養畜可以通過糧草輪作使牲畜獲得更多的草料,從而減少牲畜對過度放牧區草料的采食,改善區域的生態環境。
農田種草養畜技術的推廣,可以幫助農戶減輕冬季飼草方面的壓力,通過調整農業結構,降低養殖過程中購買飼料所需要的經濟支出。通過畜產品生產數量的增加,幫助農戶增加經濟收入,進而提高綜合經濟價值。
當前,相當一部分畜牧科技推廣人員以及農戶并沒有充分認識到農田種草養畜工作的重要性,導致其推廣工作受到了較大的阻礙。因而,必須對這一工作加大知識宣傳以及技術推廣。首先,要幫助畜牧科技推廣人員以及農戶打破其過去草不如糧的落后的農業生產觀念;其次,幫助畜牧科技推廣人員以及農戶充分認識到在牲畜養殖過程中牧草可以提供的重要營養價值以及良好的育肥效果[3]。
在推廣農田種草養畜技術時,必須要充分考慮當地養殖業的實際情況及其牧草種植技術狀況。傳統的糧食種植以及牧草種植相互之間存在著較大的差異,因而必須為農田種草養畜研發一套獨立的種植技術,嚴禁套用糧食種植模式,應當結合當地地理條件、氣候條件以及土壤條件等選擇最為適宜的牧草進行種植[4]。與此同時,還需結合當地的畜養結構研發適宜的模式,只有這樣才能實現草畜配套。對農技推廣進行合理使用,落實農田種草養畜的推廣工作,進而促進當地畜牧養殖產業實現更好的發展。
作為一項重要的農技推廣工作,農田種草養畜技術的推廣可以推進綠色畜牧業的發展,對農業結構進行不斷調整,幫助農戶增收,使農業實現良性發展。因而,各級政府必須對農田種草養畜技術的推廣工作加大投入力度,對相關項目進行積極爭取,對廣大農牧戶加大技術培訓,制定一系列科學有效的資金優惠政策以及信貸優惠政策,使農田種草養畜技術得到更好的應用,充分發揮其自身價值。
推廣農田種草養畜技術具有良好的社會價值、生態價值以及經濟價值。因而,必須對這一工作加大宣傳、技術研發以及推廣力度,制定適宜的優惠政策,使農田種草養畜技術得到更好的推廣。