草魚綠色養殖技術探析

吳道艇，姚祥來

（安徽省全椒縣襄河鎮農業綜合站，安徽 滁州 239500）

一直以來，綠色食品都來源于優質的生態環境、良好的質量控制、合理的食品標準生產、優質的食用農產品等。草魚作為四大家魚之一，在淡水魚生產之中占據了重要地位，而草魚綠色養殖技術的發展和應用對漁業的綠色健康發展有著重要的推動作用，研究草魚綠色養殖技術意義重大。

1 草魚綠色養殖生產環境選擇

基于《綠色食品產地環境質量》的標準要求，在對草魚綠色養殖生產區域的選擇中要考慮到：第一，良好的生態環境，保持充足的水源和豐富的飼料，并且魚塘彼此之間不會互通。第二，交通便利，有利于運輸魚苗、飼料等。第三，水溫適宜，保持進水與排水的暢通。第四，在養殖區域內不會存在任何生活化污染和工業化污染，確保養殖區擁有良好的生態環境，可以達到綠色食品的質量要求，尤其是水質一定要符合污染物控制指標。

2 草魚綠色養殖管理

在草魚綠色養殖管理中，需要從苗種規格、投喂事項、水質調控、合理捕撈幾個方面入手，提升養殖管理的科學性、合理性。

2.1 苗種規格

在草魚養殖中，需要選擇活潑健康的苗種，并全方位檢查苗種，即根據相關規定進行檢查，要求大小規格一致、性狀優良、體質健康。在放養期間，需要及時進行消毒，可以選擇用高錳酸鉀或者是食用鹽和硫酸銅來進行適當的浸泡。在放養過程中，一般可以將密度控制在2-3尾/m2。在放養環節，考慮到套養模式，應基于草魚的養殖，再配合鰱魚、鯽魚、鯉魚等品種的搭配，形成一個完整的生態系統，促進漁業養殖產量和效益的提升。

2.2 投喂事項

在草魚養殖過程中，可以投放植物性的飼料，消化吸收也比較簡單。如選擇青草、蔬菜葉、麥、瓜果莖葉等綠色植物餌料。對于池塘和工廠化養殖，在水草投喂基礎上可以搭配人工飼料。在配置人工顆粒飼料時需要搭配優質草粉，這樣不僅可以滿足草魚的生長要求，也能夠控制養殖成本，但是原料不能有任何變質，可以考慮添加微量元素，但是杜絕使用抗生素?？梢圆扇〔煌闹谱鞣绞?，制作出草魚容易消化與攝食的餌料。在投喂中，投喂量主要是根據草魚的大小與數量來定，如果魚較小，則需要將餌料直接切成對應的小段，或者制作成小規格的顆粒飼料，方便攝食，并且投喂的地方要固定，選擇少喂多投的模式。在草魚長大后，就可以選擇直接投喂，但是需要注重點、量、時的要求，并針對采食、天氣等情況做出相應的調整[1]。

2.3 水質調控

在進行草魚綠色養殖時，水質管理至關重要，如果水環境的pH值不當，會直接影響草魚的生長。所以在水質調整中需要做到：第一，基于水的透明度和顏色，定期使用益生菌制劑，達到改善水質的目的。第二，定期潑灑生石灰，在改善養殖池底質的同時調節水的酸堿度。第三，基于水中含氧量的要求，可以利用增氧機，杜絕出現草魚因為缺氧而生長緩慢甚至生病、死亡的現象。第四，定期進行部分池水的更換，做好消毒與過濾處理，杜絕養殖池中出現有害生物和病菌。

2.4 合理捕撈

基于草魚的放養規格合理捕撈草魚，避免拉網傷害。也就是要做好池塘中魚類重量的合理規劃，維持生態平衡，在提高草魚綠色品質的同時提高養殖草魚的經濟效益。

3 草魚綠色養殖的病害防治技能

3.1 預防

在草魚綠色養殖技術的應用中，不僅要加強養殖管理，還要做好對草魚養殖病害的預防，確保其品質與成活率。草魚養殖人員在放養草魚之前就要做好消毒處理，可以選擇陽光暴曬的方式。在徹底消毒殺菌之后，就可以進行草魚養殖，但是需要確保魚苗是健康的，杜絕交叉感染。在成功放養之后，需要預防可能出現的草魚病害。一般情況下應考慮光合細菌，防范草魚病害的發生。如果因為草魚患病出現大規模死亡的問題，就會直接降低草魚養殖的經濟效益。

3.2 治療

在草魚綠色養殖操作的過程中，最容易出現的病種是赤皮病、腸炎以及腮部腐爛。一旦草魚出現這三種病癥，就會有極高的草魚致死率以及傳染性。所以針對這三種疾病，養殖人員必須做好預防和治療處理，這是防治病害中不容忽視的一個環節。如果發現魚池之中出現大批量草魚死亡的現象，就要停止喂養，并進行消毒殺菌處理，避免問題更加嚴重。如果草魚死亡問題已經持續了3d，則需要投放一定的藥物，從而達到緩解病情的目的。如果在投入大量藥物之后依舊不見好轉，那么就要聘請專業人士來進行排查，在降低草魚死亡率之后可以適當減少藥物的投放，并且適當增加飼料的投放，讓草魚綠色養殖逐漸恢復到正常局面[2]。

4 結語

總而言之，考慮到草魚綠色養殖本就是一個長時間的過程，所以需要大量綠色養殖和病害防治技術、經驗的積累，這樣才能夠提高草魚的養殖產量。因此，養殖人員在養殖環節應針對選苗、環境、投喂、水質、捕撈以及病害防治等方面做好分析工作，制定合理的綠色養殖計劃，在提升草魚養殖質量的同時帶來可觀的經濟效益。