水產高效健康養殖的關鍵技術措施研究

姜延頗

（唐山市曹妃甸區農業農村局，河北 唐山 063299）

近年來，隨著人們健康意識的不斷升高，其對水產養殖的關注度逐漸升高。由于目前水產養殖工作中仍然存在一定問題，這些問題不僅限制了水產養殖管理質量的提升，且不利于水產養殖效率的改善。養殖技術的選用是決定水產養殖效果、管理質量的關鍵。因此，分析水產高效健康養殖的關鍵技術措施具有一定必要性。

1 水產養殖現狀

結合當前水產養殖現狀可知，水產養殖中的不足主要體現為：

（1）缺乏科學性。部分個體水產養殖戶僅憑個人經驗進行水產養殖，其餌料管理、水源管理等方面均伴典型缺乏科學性特征。這種養殖模式不利于保障水產養殖的良好發展。

（2）養殖效率低下。養殖效率低下也是當前水產養殖中的主要問題。各類水產品的養殖周期較長，對于養殖戶而言，這一狀況容易影響其經濟收益。因此，加強水產養殖管理具有一定必要性。

2 水產高效健康養殖的關鍵技術措施分析

為了實現高效健康養殖目標，可將以下幾種關鍵技術措施應用于實踐水產養殖工作中。

2.1 優質餌料管理

在水產養殖中，餌料的選擇與水產品食用安全、養殖效率均存在密切關聯。為保障水產品質量，實現高效健康水產養殖目標，可按照如下模式，開展優質餌料管理：

（1）餌料優選。在選擇餌料時，將餌料生產廠家的資質、所提供證明資料及餌料配比作為重點，通過多方面的核查，確保餌料符合健康水產養殖要求。以草魚養殖為例，可選擇由30%麥粒、30%油糠、30%麩皮及10%菜籽餅配置而成的餌料進行飼喂。

（2）優質飼喂管理。在水產養殖中，飼喂頻率、飼喂量均可能影響水產品的生長速度及質量。為體現綠色健康養殖，同時減少水產養殖中不必要的人工干預，可引入自動投食機，預設科學的飼喂模式。相對于人工飼喂而言，基于自動投食機的自動飼喂，更有助于實現餌料飼喂量及飼喂頻率的精準把控。這一優勢有助于促進高效健康水產養殖目標的實現。

2.2 水源水質管理

在水產養殖中，水源水質屬于環境因素，其對水產品生長速度、質量影響的重要性不言而喻。在高效健康水產養殖目標的要求下，可采用如下方法，做好水產品水源及水質的管理。

（1）水源定期檢查。在選擇水源時，優選無污染的優質水源。養殖期間，定期從養殖區各位置采集水樣，進行水質檢測，以便及時發現水環境中的問題，進而保障水產品的質量。

（2）水質的合理調控。養殖水源中各類指標的調控工作是決定水產養殖效率的關鍵所在。在實踐水產養殖管理工作中，應注意結合所養殖水產品類型、水產品養殖要求等，合理制定水質調控方案。例如，在向養殖區域內投放魚苗前，為保障魚苗的成活率及生長速度，需針對水源透明度進行檢測，對于不符合46cm透明度標準的水源，經適宜措施優化后方可投放魚苗。

2.3 苗種選用

在水產養殖工作中，苗種的選擇與成活率、養殖成本及養殖效率等存在密切關聯。在水產高效健康養殖目標的要求下，可運用以下幾種方法，加強水產品苗種的選用。

（1）苗種生產廠家的評估。為確保苗種的優質性，可將前期工作重點設置為苗種生產廠家的選擇及評估方面。在與苗種生產廠家建立合作關系前，全面評估苗種生產廠家的相關資質、所提供苗種種類及質量，并注意分析是否有生產質量欠佳苗種的不良記錄。對于通過評估考核的生產廠家，方可與其達成合作關系。（2）苗種免疫管理。苗種期水產品的死亡率較高。為了降低由苗種大量死亡引發的經濟損失風險，可結合所養殖水產品類型及相關文獻資料，設置完善的苗種免疫制度。即于投放后，按照一定時間間隔，采用適宜藥物進行免疫預防。

2.4 養殖用藥管理

在水產養殖中，適當用藥可降低水產品病死率，保障經濟效益。但在水產高效健康養殖目標的要求下，需加強對養殖期間用藥狀況的管理。

（1）藥物選擇。嚴格按照水產養殖相關制度要求，選擇符合規定的藥物，以確保水產品能夠通過檢驗檢疫。

（2）用藥時機的把控。在水產養殖中，預防性用藥現象較為常見。為了避免因出現傳染性疾病而造成極大經濟損失，可根據各類水產品常見傳染病的季節性特征及發病特征等，選擇適宜的時機進行預防性用藥，以防水產品大量死亡干擾養殖效率。此外，為了響應綠色健康養殖要求，還應注意總結減少用藥劑量、頻率的技巧，構建完善的健康水產養殖體系。

3 結論

綜上所述，合理運用關鍵技術提高水產養殖效率、實現健康養殖具有一定的現實意義。為了達成上述目標，可在充分了解當前水產養殖中不足的基礎上，結合實際狀況合理選用適宜的關鍵技術措施，不斷優化水產養殖模式，逐步提升水產養殖效率。此外，還應注意從水產養殖經驗中總結有助于提升水產品質量的養殖技巧，以促進水產養殖質量的持續提升。