從“種植園地”走向“育人中心”*
——融入STEM 教育理念，讓幼兒的種植活動更有意義

周海燕

張家港市飛翔幼兒園，江蘇 張家港 215600

一、STEM 教育理念與幼兒種植活動

（一）STEM 教育理念

STEM 理念是整合科學、技術、工程和數(shù)學四門學科，是將跨學科的四門知識進行整合，他們彼此相互融合，彼此之間存在內(nèi)在的聯(lián)系，是一種貫通學科知識，以問題為導向，形成系統(tǒng)化學習經(jīng)驗的學習方式。我們要想將STEM 教育理念融入到學前教育，就要先搞懂教育的真正意義，還要搞懂教育的本質是什么。關于教育，教育家雅思貝爾斯曾說過：教育是人的靈魂的教育，而非理性知識的堆積。的確如此，何為教育，教育是教育者影響受教育者，而非受教育者將知識機械化的積累，就好比，教育是一朵云彩，她推動著另一朵云彩前行；教育是一個靈魂，她喚醒了另一個靈魂向前奮進。教育不帶有功利性，教育是為了激發(fā)幼兒的學習動力，推動幼兒健康成長。因此，本文所講述的STEM 教育理念旨在培養(yǎng)幼兒的分析問題、解決問題的能力，提高幼兒的綜合素養(yǎng)。

（二）幼兒種植活動

幼兒種植活動是幼兒園常見的一種活動形式，是以幼兒為核心，以植物、泥土、水以及其他輔助工具開展的教育教學活動，旨在讓幼兒領悟生命生長發(fā)育的過程。縱觀現(xiàn)階段的種植活動和學前教育的現(xiàn)狀，幼兒種植活動亟需引入STEM 教育，其原因如下：

1.從現(xiàn)行的學前教育模式看。當前的種植活動，是幼兒教師演示并帶領著幼兒開展種植活動。而STEM 教育能夠實現(xiàn)將跨學科、跨領域的知識進行整合，并且將生活中的知識融入到種植活動中，試圖打破傳統(tǒng)教學的獨立性，融合的是開放的教學理念，增強了幼兒參與活動的積極性，提高了幼兒掌握知識的應用能力和獨立思考能力。

2.從幼兒個人發(fā)展的角度看。《3-6 歲兒童學習與發(fā)展指南》中要求幼兒的一日活動要培養(yǎng)幼兒的合作能力，要求幼兒要學會學習、學會做人、學會做事。而STEM 教育是通過人的協(xié)作，通過實踐來達到學會做人的目的，能夠幫助幼兒更好的適應社會的發(fā)展，更好的完善個人能力。通過幼兒種植活動，實現(xiàn)幼兒與幼兒之間、幼兒與家長之間、幼兒與教師之間的協(xié)作，培養(yǎng)幼兒的合作能力，真正意義上實現(xiàn)學會學習、學會做人、學會做事。

3.從國家的發(fā)展角度看。當前，我國需要創(chuàng)新力和競爭力強的人才，STEM 教育被世界各國廣發(fā)推廣，其原因是在競爭中贏得更多勝利的機會，將STEM 教育理念融入到種植活動中，能夠激發(fā)幼兒的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力，從小培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識，在競爭中占據(jù)一席之地。

二、幼兒園種植活動現(xiàn)狀分析

幼兒園種植活動過程中，一部分教師存在對種植園地活動的目標、組織形式以及評價等方面的困惑，教學觀念比較落后。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

一是將STEM 教育理念融入幼兒種植活動中，教師的觀念難以轉變。如有的教師認為，融入STEM 教育理念，那每個年齡段的種植活動如何開展，小班的幼兒種蘿卜，那中班、大班也種蘿卜嗎？種蘿卜的標準又是什么呢？如何評價呢？我們幼兒教師如何實踐呢？靠我們自己到網(wǎng)上去找嗎？網(wǎng)上的東西怎么能適合我們班級的孩子呢？

二是融入STEM 教育理念的種植活動，教師應該如何介入和指導。有的老師說，在種植活動中，我融入了STEM 理念，參與到幼兒的種植活動并且鼓勵他們合作，但是我不知道什么樣的合作算是成功的合作，合作的標準是什么呢？我應該如何指導呢？

三是教師缺少教學實踐的經(jīng)驗和機會。教師的專業(yè)發(fā)展是提升教師綜合能力的重要因素，由于日常的教育教學活動繁忙，幼兒教師無法與他人進行討論，新接觸的STEM 教學理念在園本教研中幾乎沒有涉獵，必然會影響到有效實施幼兒種植活動。

三、融入STEM 教育理念，有效實施幼兒種植活動

（一）引導家長參與種植活動

家園合作是凸顯合作的重要途徑之一。開展幼兒種植活動時可以邀請家長共同參與。STEM 教育理念中強調(diào)合作能力的培養(yǎng)，而家長是幼兒最親近的教師，與家長合作種植活動是培養(yǎng)合作能力的基礎。同時，教師對一些種植的實踐知識也存在欠缺，而很多家長可以彌補這一缺陷，在彌補種植知識的同時還可以增加幼兒與家長之間的感情。比如，在種植蔬菜的活動中，幼兒可以在家長的指導下對種蔬菜前的準備環(huán)節(jié)、種蔬菜過程中的松土、播種以及施肥的過程進行了解。在整個種植的過程中，幼兒獲得了家長的幫助，懂得了合作的好處，更感受到了親情，提升了對種植活動的興趣，實現(xiàn)了“育人”的過程。

（二）強化分組，實現(xiàn)幼兒之間的合作與對話

合作與對話，是開展STEM 教育的主要形式，它能夠開發(fā)幼兒的潛能和特長。教師要強化分組，培養(yǎng)幼兒的合作意識。教師可以按照性別分組，也可以按照幼兒的特長和能力進行互補分組等方式。目的是實現(xiàn)優(yōu)勢互補，激發(fā)幼兒的學習興趣和學習動機。如，在種植園中種蘿卜活動。教師按照性別將幼兒進行分組。男生負責除草和整理工具，女生負責澆水和記錄。目的是讓幼兒學會諸如鏟子、噴壺等簡單工具的使用，并學會照料蘿卜的簡單方法。教師通過引導，向幼兒提問“我們的蘿卜長成什么樣子了？你們記錄下來了么？當蘿卜周圍長出雜草了我們應該用什么工具，怎么辦呢？那蘿卜寶寶渴了，我們要用什么工具幫助他們呢？”等等。當孩子看到蘿卜每天都有變化的時候，他們會意識到合作的重要性，沒有男生的除草，準備工具，就沒有“長大”的蘿卜，如果沒有女生每日澆水，那么蘿卜也不會從蔬菜籽變成可愛的蘿卜“寶寶”。STEM 教育理念的融入，讓幼兒的種植活動變得更有意義，讓幼兒們明白，如果沒有他們的責任心，那么就不會有收獲帶來的喜悅。

（三）融入STEM 教育課程，開展幼兒種植活動

STEM 教育理念是幼兒的一種學習方式，在這個過程中，不可能與科學研究那樣創(chuàng)新，是需要幼兒教師對幼兒的課程預設，創(chuàng)設適合幼兒發(fā)展的種植活動，提供富有挑戰(zhàn)性的有趣課程，并遵循STEM 教育理念中探究性學習的五個環(huán)節(jié)。在種植活動中，不斷探索種植活動中的問題，不斷試錯，教師要聆聽幼兒提出的問題，并給予正確的方式引導，促使幼兒不斷學習、提升種植活動的有效性。

STEM 教育課程內(nèi)容涉及學科廣，但并不是說幼兒學的知識多多益善，而是要通過探索問題、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題而產(chǎn)生學習的興趣，從而實現(xiàn)“育人”的過程。

下面，我們用種植課程“搭大棚”來體會STEM 教育如何融入種植活動：

冬季，大班幼兒發(fā)現(xiàn)種植園地里的蔬菜長不大而產(chǎn)生了一些列問題，就此教師通過幼兒的問題，創(chuàng)設了STEM 教學種植活動“搭大棚”。首先，發(fā)現(xiàn)問題。幼兒通過自己的觀察，發(fā)現(xiàn)冬季的蔬菜長不大，并提出“為什么冬天的蔬菜長不大？它們怕冷么？”幼兒探索欲望是激發(fā)幼兒種植活動的興趣，也是STEM 教育活動的第一步。接著，討論階段。根據(jù)日常的生活經(jīng)驗，幼兒提出了“給蔬菜蓋被子、給蔬菜蓋上稻草、及給蔬菜搭給大棚”的想法，結合教師的引導，最終決定，給蔬菜“搭大棚”。然后，制定計劃。幼兒教師和幼兒共同為搭大棚做準備，分析搭大棚的方法并準備工具和材料。第四，實施計劃。給幼兒們進行分組，組織領導小組、收集材料小組、搭建施工小組。在這個過程中，分工明確，有的回家動員家長幫忙收集材料，有的幼兒將已有經(jīng)驗應用到搭大棚的環(huán)境沖，調(diào)動觀察、分析、綜合、評價等高級思維，結合數(shù)學知識和相關技術，通過設計和創(chuàng)新的思維解決問題，搭建大棚，實現(xiàn)了多領域的融合，凸顯了STEM 教育理念綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。最后，分享展示。將勞動成果展示給其他年級和班級的小朋友觀看，在家長開放日的時候，向家長展示自己的勞動成果。