學(xué)科核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

（紹興市越州中學(xué)，浙江 紹興 312075）

中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱指出：“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力，初步掌握一些常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)禁認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。因此，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量、提高化學(xué)教學(xué)效率的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是評價(jià)教學(xué)成功和提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊粋€(gè)重要方面。”

提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量越來越受到人們的重視，但是實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然是高中化學(xué)教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)。究其原因，主要有以下幾個(gè)方面：第一，部分學(xué)校和教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視和實(shí)驗(yàn)條件缺乏；第二，過分依賴于現(xiàn)在的多媒體教學(xué)課件而忽視現(xiàn)實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作；第三，過分強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全而忽視培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，對于某些重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)不做，比如說“鋁熱反應(yīng)”，這就失去了讓學(xué)生從視覺和感官上深刻理解這一理論的機(jī)會(huì)；第四，過分重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果而忽視實(shí)驗(yàn)過程，甚至有的老師在教學(xué)過程中為了趕進(jìn)度，減少麻煩，直接播放視頻或者干脆不做，直接告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

面對我們現(xiàn)在新課改下的“新實(shí)驗(yàn)老做法”和一些忽視了環(huán)境保護(hù)、實(shí)驗(yàn)成功率低、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革和改進(jìn)迫在眉睫，如針對常規(guī)實(shí)驗(yàn)的不足，改進(jìn)和創(chuàng)新傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)和增補(bǔ)揭示原理實(shí)驗(yàn)是目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的當(dāng)務(wù)之急。我通過幾年的教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)了幾點(diǎn)改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的心得體會(huì)。

一、開辟家庭實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)的生活化

如果改變試驗(yàn)教學(xué)地點(diǎn)，讓學(xué)生把課堂上一些簡單具有趣味性的實(shí)驗(yàn)帶回家進(jìn)行，學(xué)生自己動(dòng)手準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。當(dāng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的時(shí)候，他們會(huì)更容易體驗(yàn)到成功感，更加領(lǐng)悟到化學(xué)的魅力，對知識(shí)的理解更加深刻。而且學(xué)生在完成自己的實(shí)驗(yàn)之后，必定會(huì)加倍思索為什么，在興趣的指引下又可以得到了思維能力的鍛煉，從而逐漸增強(qiáng)其理解能力和邏輯思維能力。加深了學(xué)生對生活中的一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解。

案例：《原電池實(shí)驗(yàn)的家庭實(shí)踐》

學(xué)習(xí)了原電池后，為了讓學(xué)生更好的理解原電池的反應(yīng)原理，加深對原電池的構(gòu)成的條件的理解，可以安排學(xué)生進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)：把一片鐵片和一片銅片（沒的話也可以用2號(hào)干電池中的碳棒代替銅片）插入同一個(gè)西紅柿（其他水果也可以）中，然后把接在同一個(gè)小燈泡上的兩根導(dǎo)線分別纏繞在鐵片和銅片上，可以看到小燈泡發(fā)光，產(chǎn)生了電流。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，不僅讓學(xué)生更好的理解了原電池的構(gòu)成條件、原理，更讓學(xué)生體會(huì)到了生活中無處不在的化學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，增強(qiáng)直觀效果，加深學(xué)生學(xué)習(xí)印象

高中教材中有些實(shí)驗(yàn)通過改進(jìn)，可以使得操作更簡單，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯。

案例：《焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)》

焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)用鉑絲實(shí)驗(yàn)效果固然理想，但缺點(diǎn)也很明顯。一是鉑金絲價(jià)格昂貴，許多中學(xué)不具備條件。二是由于所蘸取的金屬鹽溶液有限，灼燒時(shí)火焰呈現(xiàn)的時(shí)間較短，而且火焰也小，演示時(shí)后排同學(xué)更難觀察清楚。改用蒸發(fā)皿做焰色反應(yīng)效果好，改進(jìn)方法是：在一三腳架上放一干燥潔凈的蒸發(fā)皿，加入10ml無水乙醇，點(diǎn)燃乙醇，用藥匙取少量金屬鹽粉末撒入火焰中，立即可看到金屬離子在火焰中的特征焰色。用玻璃棒不斷攪拌燃燒的乙醇，焰色可持續(xù)到乙醇燃燒完畢。此法的優(yōu)點(diǎn)是：

（一）儀器簡單，材料經(jīng)濟(jì)，而且操作簡便。

（二）乙醇在蒸發(fā)皿中燃燒，火焰很旺，加入金屬鹽后，產(chǎn)生的焰色光強(qiáng)，玻璃棒的攪拌使金屬鹽與火焰充分接觸，延長了觀察時(shí)間，焰色反應(yīng)更加明顯，甚至鉀的特征焰色不用鈷玻璃也能觀察到。

在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們可以改變傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，師生共同互動(dòng)起來，多問幾個(gè)為什么這樣做，有沒有更好的實(shí)驗(yàn)方法等，充分的讓學(xué)生去思考，去探索，我相信學(xué)生收獲的會(huì)更多。

三、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)裝置，增強(qiáng)綠色化學(xué)觀，培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)

教材中的演示實(shí)驗(yàn)未必就能很好的適應(yīng)所有學(xué)校的情況，這就要求教師因地制宜有原則地改進(jìn)教材的實(shí)驗(yàn)裝置。蘇教版必修1對舊版本中銅和濃、稀硝酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了改進(jìn)，很好的避免了有毒氣體外逸，及防止了污染環(huán)境，也確保了學(xué)生和老師的安全，充分體現(xiàn)了人文關(guān)懷，培養(yǎng)師生的環(huán)保意識(shí)。

案例：《氨氣和氯化氫的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)》

在人教版中，氨氣和氯化氫的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)是用玻璃棒分別醮取濃鹽酸和濃氨水后使兩玻璃棒接近，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。雖然實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也很明顯，但是由于濃鹽酸和濃氨水都具有揮發(fā)性，揮發(fā)掉的氯化氫氣體和氨氣都會(huì)逸散到空氣中，對環(huán)境造成污染。而且濃鹽酸和濃氨水常會(huì)滴落到實(shí)驗(yàn)桌面上，產(chǎn)生的大量白煙造成教室內(nèi)局部烏煙瘴氣，不夠環(huán)保。

我們教師應(yīng)該加強(qiáng)對新課程的研究和學(xué)習(xí)，不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，提高自身的學(xué)科素養(yǎng)，積極主動(dòng)的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究，對于有的實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行改進(jìn)，特別是對于忽視了環(huán)境保護(hù)、實(shí)驗(yàn)成功率低、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)，要通過自己在教學(xué)中的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，使課本上的實(shí)驗(yàn)更加簡單易做，成功率高，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。這樣才能讓學(xué)生在輕松的環(huán)境下動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)和理解實(shí)驗(yàn)，從而理解化學(xué)理論，提高教學(xué)效率。