油菜種植技術及病蟲害防治策略

楊淑媛

摘? ? 要：油菜作為我國重要的經濟作物之一，是人們日常生活中經常食用的一種蔬菜，含有豐富的營養物質，且油菜籽還可以用來榨油。近些年，我國農業發展迅速，農業種植技術水平不斷提高，其中油菜種植技術的不斷更新促使油菜種植面積和種植規模不斷擴大，為種植戶創造更多的經濟利益。盡管推廣應用油菜種植技術可以有效地提高油菜種植產量和油菜的品質，但是在油菜種植過程中很容易受到病蟲害的侵害，而病蟲害問題的存在仍然會嚴重影響油菜的產量和品質。基于此，主要圍繞油菜病蟲害問題展開探討，分析了油菜種植技術和病蟲害防治策略，從而促進提高油菜種植產量和質量，促進油菜產業的發展。

關鍵詞：油菜;種植技術;病蟲害;防治策略

文章編號： 1005-2690（2020）20-0096-02? ? ? ?中圖分類號： S565.4? ? ? ?文獻標志碼： B

油菜種植是我國部分地區農民獲得經濟收入的重要途徑之一。隨著我國農業技術水平的提升，油菜種植技術也在不斷更新，促使我國油菜的種植面積不斷增加，規模不斷擴大，總體產量也隨之上升，進而在為農民創造更多經濟效益的同時，促進了區域農業經濟的發展。

1? ?油菜種植技術

1.1? ?整地技術

選擇種植土地的好壞，對油菜種植的產量具有非常重要的影響。因此，在油菜種植之前要對種植油菜的土地進行整地處理，確保為油菜生長提供健康良好的土壤環境。通常需要做到以下3點：①對油菜種植地進行翻耕，改善土壤的疏松度和透氣性，確保油菜的根系生長發育。②全面清理翻耕后土地中的雜草根系、碎石、板結塊等雜物，同時也要清理周圍的雜草，確保油菜種植區域的干凈整潔性，避免土壤中的營養成分流失，不利于油菜生長。③油菜種植以后要定期翻整油菜種植區域，防止出現板結現象，確保油菜生長過程中養分的充足，從而有效保證油菜種植的產量。

1.2? ?品種選擇

在油菜種植過程中，為有效保證單位面積的種植產量和出油率，必須充分考慮種植地區的氣候、土壤等多種環境因素，相應選擇不同的油菜品種。所以，在選擇種植油菜品種之前，需要與當地農業部門合作，充分調查研究油菜種植地區的氣候、土壤、溫度等環境因素，選擇適宜當地實際情況，優質高產、出油量高且具有較強的抗病能力的油菜品種進行種植。另外，在選擇好油菜品種進行大面積種植之前，相關部門可以先進行試種，根據試種結果確定是否適合大面積種植，然后再向種植戶推廣，以此來保證種植戶的油菜種植產量，提高其經濟收入。

1.3? ?油菜種子處理技術

選擇好油菜品種之后，播種前要對油菜種子進行處理，以保證油菜播種后的發芽率和出苗率。首先，需要挑出殘種、病種等不良種子，確保油菜種子的飽滿與完整;其次，使用濃度在5%左右的高錳酸鉀溶液浸泡后對油菜種子進行清洗晾曬，提高種子的內部酶活性，加速種子成熟，從而提高種子的發芽率，有利于提高油菜種植的產量。

1.4? ?播種技術

首先，根據油菜種植地區的氣候、溫度等條件，選擇適宜的時間進行油菜播種。播種時間不宜過早或過晚，如果過早則會因為高溫而影響油菜越冬;如果過晚則會在冬季來臨之前油菜不能壯苗，將會直接影響油菜種植的產量。因此，通常會選擇在每年10月進行油菜播種。其次，在油菜播種過程中要對播種土地進行合理規劃，計算好適宜的油菜種植密度，從而為油菜的健康生長提供充足的空間，有利于保證種植產量。最后，在油菜播種過程中也要適當施加肥料來提高油菜種植地區的土壤肥力，為油菜的健康生長提供充足的營養成分。通常，油菜種植過程中所選擇的肥料多為磷肥和多效復合肥等，施肥是油菜種植過程中的重要環節，應該加以重視。油菜種子播種后要使用細砂土來覆蓋種子。

1.5? ?定苗技術

在油菜種植過程中，由于受到大風、暴雨等不良天氣狀況的影響，可能導致油菜植株發生傾斜而影響油菜的健康生長。這時就需要做好油菜田間管理工作。首先要及時檢查油菜植株的生長情況，并及時處理受到病蟲侵害的油菜病株，防止病蟲害的傳播擴散。其次，在油菜植株長出2～3片葉子時對其進行間苗處理，調整好油菜植株之間的密度，確保充足的生長空間。最后，當油菜植株生長出5片左右葉子時則需要進行定苗處理。油菜植株定苗時要充分考慮油菜植株密度和數量，確保油菜植株生長過程中所需的營養成分和光照充足，從而有效保障油菜的優質高產，提高經濟效益。

1.6? ?施肥技術

施肥是油菜種植過程中非常重要的環節，其為油菜生長提供充足的營養成分。倘若養分不足，那么油菜在生長過程中就會出現植株枯葉或黃葉等狀況，對提高油菜種植產量和質量非常不利，因此，在油菜種植過程中要做好施肥工作，確保施加肥料的營養成分比例科學合理。首先，在油菜播種之前施加充足的底肥，為油菜初期生長提供充足的營養成分。其次，在油菜生長過程中，根據油菜植株的生長狀況以及對養分的需求施加合理比例的氮、磷、鉀肥，同時要保證施加肥料的數量和施肥時間符合油菜植株的生長。通常情況下，種植油菜所施加的純氮肥總量在17 kg/667 m2左右，控制氮、磷、鉀含量比例在100∶34∶39。最后，根據油菜的生長特點，適當施加冬天臘肥，在油菜生長的花蕾期施加苔肥，確保油菜生長過程中營養均衡，保障種植油菜的質量和產量。另外，在施肥過程中也可以適當使用農家肥，減少化肥的用量，在保證油菜優質高產的同時，還可以促進實現綠色農業。

1.7? ?收割技術

油菜成熟后需要進行收割，收割時間的選擇會直接影響油菜的品質和出油量。所以，種植戶要確定好油菜的收割時間，不可過早或過晚。如果收割時間過早，油菜籽尚未完全成熟，容易影響出油量;如果收割時間過晚，油菜籽會由于過于成熟而脫落，也會降低油菜的出油量。所以，必須掌握好油菜的收割時間，通常在油菜成熟度達到70%左右時便可進行收割，此時油菜籽的出油量最高，可以獲得更多的植物油，創造更高的經濟效益。

2? ?病蟲害防治策略

油菜種植過程中難免會受到病蟲害的侵襲，因而影響油菜種植的產量和質量，因此，必須做好油菜的病蟲害防治工作。通常，油菜種植過程中常見的病蟲害主要有霜霉病、白粉病、核菌病、菜粉蝶、蚜蟲等。

2.1? ?霜霉病其防治策略

霜霉病主要感染油菜的葉莖及角果。油菜一旦感染霜霉病，則會出現植株的花瓣變肥，呈綠色，葉片變黃或者出現白色霉點。若想有效防治油菜霜霉病，就需要做到以下幾點：①盡量選擇適宜環境生長的抗病油菜品種。②采用與大麥等其他作物2年輪作的方式，降低土壤中的霜霉病病菌數量。③油菜種子播種之前使用適當濃度的瑞毒霉素藥劑進行拌種，可提高種子的抗病能力。④加強田間管理，降低霜霉病的發生概率。⑤如果油菜種植過程中感染霜霉病的植株數量超過了總量的1/4，則需使用百菌清粉劑、普力克水劑、露克星乳劑等藥物進行防治。

2.2? ?白粉病防治策略

白粉病為害油菜植株的葉、莖及種莢。油菜一旦感染白粉病，油菜的莖梗會被白粉病菌分生孢子覆蓋，導致葉片枯黃、種子干癟。其主要的防治策略如下：盡量選擇具有較強抗病能力的油菜品種;通過合理調節磷肥和鉀肥的比例，以增強油菜的抗病能力;使用濃度為3%的武夷素水劑進行防治。

2.3? ?核菌病防治策略

核菌病為害油菜的莖、葉、花等部位，油菜生長的各個階段均可發病，對結實期的影響最為嚴重。感染菌病的油菜莖部會出現黃褐色水樣斑點，并擴大成條狀。在濕度較高的環境中，油菜植株的莖部出現褐色核菌和空腔，且容易折斷和枯萎;油菜葉穿孔、腐爛;花瓣由淺綠色香腸白色轉變并腐爛;角果則會干癟、發灰黃。防治策略如下：①可以與其他作物通過2年輪作的方式，降低核菌病的菌源數量。②選擇抗病能力好的油菜品種進行種植，在油菜播種前使用鹽水對種子進行處理，減少核菌病的發生。③科學合理施肥。在施肥過程中加入適量的其他元素來防止油菜早衰或者結痂期過長，并控制好油菜的種植密度。④使用多菌靈超微粉或復方菌核凈配合萎靈水劑進行防治。

2.4? ?菜粉蝶防治策略

菜粉蝶對油菜葉的為害最為嚴重。幼蟲啃食干凈油菜葉肉，而成熟的菜粉蝶將會吃光整個葉片，非常不利于油菜進行光合作用，影響油菜的正常生長發育。此外，菜粉蝶幼蟲還會污染油菜球莖而影響油菜品質。防治菜粉蝶的主要方法有以下幾種：①盡量選擇低毒、高效、環保的BT懸浮乳劑等殺蟲劑，避免對油菜造成殘留。②使用濃度為3%的圖德懸浮油液劑配和霸瑞乳油劑等化學藥品進行防治，這種方法通常在幼蟲齡變更前一段時間進行噴灑，防治效果較好。③通過噴灑昆蟲生長調節劑或者濃度為25%和30%的廣服位三號懸浮劑溶液進行防治。

2.5? ?蚜蟲防治策略

蚜蟲嚴重為害油菜的葉、莖、花梗等部位。油菜一旦受到蚜蟲侵襲，葉片會出現發黃、發黑的情況，甚至會導致油菜植株和角果枯死，且蚜蟲還能傳播油菜病毒。防治蚜蟲的主要方法包括：①油菜收獲后及時清理種植地區的殘體和病體以及周邊的雜草。②使用黃板或銀色反光塑料膜對其進行防治。③使用藥劑對種子進行拌種，避免遭受蚜蟲侵害。④使用滅蚜靈粉劑溶液或避辟蚜粉劑溶液進行防治，防治效果顯著，且不會為害油菜田中的有益生物。