基于信息技術應用的食用菌產業智慧化發展研究

胡正鵬

【摘 要】信息技術的發展成就了互聯網時代，為人們的生活帶來了諸多便利條件。對于目前我國的一些產業來說，其要想進行轉型升級，從而獲得發展，就應意識到互聯網的重要性，利用信息技術推動自身產業的升級與發展。從目前我國發展勢頭正好的食用菌產業來看，其具有較大的市場需求量，為了滿足市場的需求，食用菌產業的負責人應將信息技術應用在食用菌產業的生產環節、銷售環節等其他重要環節，既能改善各個環節的工作現狀，還能有效促進食用菌產業的智慧化發展。本文從食用菌產業的智慧化發展出發分析信息技術對其的重要作用。

【關鍵詞】信息技術;食用菌產業;智慧化發展

引言：

近年來，我國信息技術的發展逐漸成熟，多數產業都開始將信息技術與自身進行融合，從而提高自身的競爭力。對于農業經濟發展來說，大部分的農業生產也以開始運用信息技術進行改革，有效提升了工作人員的效率以及農產品的銷量。對于食用菌產業來說，其市場需求較大，現有的生產模式以及運營模式無法滿足食用菌產業的發展，所以，其開始運用信息技術進行轉型，將食用菌產業打造為智慧化產業。其不僅可以利用信息技術控制生產，還可以利用信息技術打開銷售渠道，實現線上銷售和線下銷售共同發展。

1 信息技術在我國食用菌產業中的應用現狀

近幾年，我國食用菌產業開始將信息技術應用其中，利用信息技術在互聯網上開設線上銷售店鋪，將線上與線下銷售同時進行，打開了食用菌的銷售渠道，有效提升了食用菌的銷量。根據近年來食用菌線上銷售店鋪的發展來看，其店鋪數量呈現逐年上升的趨勢[1]。由此可見，我國各地區的食用菌產業都在利用信息技術進行發展，為了促進食用菌產業的發展，人們除了將其應用在銷售方面，還應應用在各個方面。從工廠生產來看，人們可以利用信息技術進行智能化的環境控制、信息采集、傳感連接等等，除此之外，還可以利用工業化設備進行生產，提高食用菌產業的生產效率，逐漸拉近我國與食用菌強國的距離。在實現食用菌產業的智慧化發展過程中，人們不僅要考慮其發展策略，還應從鄉村振興、特色品牌、產業轉型等多方面進行綜合考慮，通過不斷實踐，將信息技術熟練的應用在食用菌產業的各個環節[2]。

2利用信息技術推動我國食用菌產業智慧化發展的有效策略

2.1將信息技術應用在生產環節，提高生產效率

2.1.1利用信息技術實現生產環境智能化監測

食用菌和其農產品不同，其對自身的栽培以及生產環境具有較高的要求，要保證其生產環境十分清潔，禁止雜菌進入，從而才能健康生長，所以，為了提高食用菌生產環境監測效果，可以利用信息技術中的多媒體可視化技術以及圖像識別技術進行監測。在監測過程中，利用信息技術中的視覺技術將食用菌生長現狀進行收集、記錄并隨時進行監測，為工作人員掌握其健康情況提供了便利條件。除此之外，在監測過程中人們還可以利用預警系統進行輔助，如果監測過程中食用菌的生長情況某項參數超出了既定值，就可以進行自動報警，工作人員可以根據相關設備提供的信息準確找到問題，并采取措施進行補救[3]。

2.1.2利用信息技術中的傳感設備實現調控的自動化

為了保證食用菌的健康成長，工作人員需要對其生長環境中的溫度、濕度等各項內容進行密切監測，加大了工作人員的工作量。為了實現食用菌工廠的自動化調控，減少工作人員的工作量，可以利用信息技術中的溫度傳感器、pH傳感器、視覺與觸覺傳感器、濕度傳感器等傳感設備對食用菌工廠進行調控。人們在選擇傳感器時，應從食用菌工廠自身出發，選擇兼容性好、性價比高的傳感設備，將其科學、合理的安裝在食用菌生產工廠的各個位置，從而才能保證傳感器的工作效果。安裝工作完成之后，還應對傳感器進行調試，保證其具有較高的靈敏度，在短時間內做出響應。除此之外，目前我國科研人員利用信息技術研制出了智能機器人、智能機器手等各種智能機械，人們可以選用一個實驗廠，利用各種智能機械進行食用菌的采摘和加工，如果試驗效果較好，可以在食用菌工廠進行大范圍使用，不僅能降低人工采摘以及加工的成本投入，還能有效提高食用菌的采摘以及加工效率[4]。

2.1.3將信息技術應用在食用菌生產模型以及生產環境調控中

為了改善食用菌的生長效果，提升食用菌的產量，人們會對食用菌的生產流程進行調整，為了保證調整后的生產效果，降低調整過程中的損失，人們可以利用信息技術構建食用菌生產模型，在模擬的環境中進行調整，根據模擬后的結果進行實踐，保證食用菌的生長情況。人們在構建生產模型時，可以構建出生長模型、凈化系統模型等多個模型，當這些模型通過研究制造出來之后，不僅可以利用其模擬食用菌的生長，還可以利用其調控食用菌的生產活動。

2.2利用信息技術完善食用菌工廠的數據庫

食用菌的生長在不同階段會呈現出不同信息，人們為了保證其生長情況，會對生長過程中的各種信息進行記錄、整理、分析，為了降低工作人員整理數據庫的工作量，提升數據庫整理的準確性，可以利用信息技術整理并完善食用菌工廠的數據庫[5]。比如：人們可以可用信息技術將數據庫的內容進行分類，將其分為各個模塊，實現數據庫的完整性，從而提升數據庫信息的使用價值。除此之外，人們利用信息技術整理數據庫時，可以為其加入維護以及更新等功能，從而才能保證食用菌生產廠數據庫的真實性、有效性。

2.3利用信息技術開發專業網站，打造食用菌品牌

人們在利用信息技術銷售食用菌的過程中，不應將重點放在線上店鋪的開設中，應從長遠的角度出發，關注網絡銷售環境的變化，及時調整自己的銷售渠道，從而才能提高食用菌的銷量。眾所周知，擁有自己品牌的食物在市場上通常具有較大的需求量以及影響力，因此，食用菌企業可以借助信息技術開發自己品牌的網站，利用豐富多彩的元素豐富網站的功能，比如：可以利用網站進行信息發布、溝通等等，既能對自身的品牌進行宣傳，還能擴大食用菌品牌的知名度[6]。除此之外，食用菌企業除了自己在互聯網上銷售食用菌，還應與各大電商平臺進行合作，組建高質量的銷售團隊、制定詳細的銷售計劃，做好產品的運輸以及售后等服務工作，從而提高食用菌的線上銷售量。

結語：

綜上所述，食用菌產業在我國具有良好的發展前景，為了提高食用菌的產量、銷售量，促進食用菌產業的智慧化發展，人們應將信息技術應用在食用菌的生產、銷售中。利用多種智能設備、智能機械提升食用菌工廠生產的效率，促進其生產環節的自動化、智慧化發展，除此之外，還應將信息技術應用在銷售環節中，提升目前食用菌的銷售情況，既能滿足市場對食用菌的需求，還能提高食用菌企業的經濟效益。

參考文獻：

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[5]張學信，張恒. 關于食用菌產業發展問題研究——以尚志市為例[J]. 北方經貿，2017（4）：81-82.

[6]肖文珍. 互聯網背景下的食用菌產業現狀和機遇及發展對策[J]. 中國食用菌，2020，39（1）：4.