核桃栽培管理提質(zhì)增效技術(shù)概述

蘇丕訓(xùn)

（恩施市林業(yè)局崔家壩林業(yè)管理站，湖北 恩施 445000）

核桃是一種具有豐富營養(yǎng)成分的干果，能夠?yàn)槿梭w帶來所需的營養(yǎng)，同時(shí)具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在核桃的栽培管理中，需要考慮到核桃的特點(diǎn)以及栽培的要點(diǎn)，采取科學(xué)的方式進(jìn)行管理。一些種植戶在栽培核桃的時(shí)候，沒有采用先進(jìn)的栽培管理技術(shù)，這使核桃產(chǎn)量以及質(zhì)量受到了影響。因此，應(yīng)充分利用提質(zhì)增效技術(shù)來進(jìn)行栽培管理，提升生產(chǎn)效益水平。

1 栽培施肥技術(shù)

在核桃栽培中，應(yīng)將腐熟的有機(jī)肥作為主要的肥料，使用干雞糞、廄肥以及堆肥等進(jìn)行施肥。追肥的時(shí)候主要使用化肥，在生長季分兩到三次進(jìn)行施肥，第一次進(jìn)行施肥應(yīng)在開花前，使用速效氮肥。第二次施肥可在六月的上旬時(shí)期進(jìn)行，使用磷鉀肥。第三次施肥需要在果實(shí)采收后進(jìn)行，使用復(fù)合肥。在施肥中，需要注意將肥料均勻撒布在土壤上，之后再埋好，并且進(jìn)行澆水。葉面噴肥是一種有效的技術(shù)，在施肥中可使用300～500倍磷酸二氫鉀以及300～500倍尿素的肥料，一般需要進(jìn)行三次或以上。

2 樹體管理技術(shù)

在樹體管理中，主干分層形需要在主干中選擇六個(gè)主枝，分三層進(jìn)行排列，枝之間的間隔約為30cm，每層之間的間隔約為90cm，當(dāng)樹形的樹冠比較大的時(shí)候，核桃產(chǎn)量也會(huì)提高。多主枝自然圓頭形是缺少中心干，主枝上的每層排列比較均勻，樹木總共有三層，其中有約六個(gè)主枝，沒有重疊。全部主枝上都有側(cè)枝，樹木的高度為6m，可將拉枝作為重點(diǎn)。對一年生枝進(jìn)行嫁接，等到新梢長到了30cm的時(shí)候再進(jìn)行摘心，使其發(fā)出新枝。采用這樣的方式可使枝量增加，使樹木更容易成形。

在春季萌芽展芽的過程中，應(yīng)將老品種的主枝保留下來，進(jìn)行重截。應(yīng)在主干上砍刀放水，利用切接以及劈接等方式進(jìn)行多頭高接換優(yōu)。可在五到六月份之間使用多部位芽接的技術(shù)，將其替換成優(yōu)良的品種，結(jié)合地理?xiàng)l件進(jìn)行替換。

3 病蟲害防治技術(shù)

在病蟲害防治過程中，應(yīng)對以下幾種主要病害采取有效的技術(shù)進(jìn)行防治，第一種為黑斑病，可在早春時(shí)樹木發(fā)芽前噴3～5波美度的石硫合劑，在生長期發(fā)病的時(shí)候應(yīng)使用1∶0.5∶200 波爾多液進(jìn)行防治。第二種為腐爛病，應(yīng)在發(fā)芽前使用石硫合劑原液對樹木的樹干進(jìn)行涂抹，在落葉之后使用100 倍果富康液，應(yīng)保證噴灑的均勻性。在生長季階段應(yīng)使用21%果富康400～500 倍液進(jìn)行噴灑，將病斑除去。第四種為綴葉螟、刺蛾類病害，應(yīng)使用5%來福靈2 000倍液進(jìn)行防治。第五種為舉肢蛾，在防治中需要在樹上噴藥，一般成蟲羽化是在五月初的時(shí)候，應(yīng)每隔7～10d噴灑一次，每次應(yīng)達(dá)到三到四遍。在蟲產(chǎn)卵盛期，應(yīng)每隔10～15d使用氯氰菊酯進(jìn)行噴灑，在幼蟲脫果之前，應(yīng)將被害果摘除，并且對其全部處理。

4 低產(chǎn)核桃改造技術(shù)

4.1 防寒技術(shù)

在幼齡期階段，為了避免核桃樹木受到低溫影響，需要進(jìn)行防寒處理，可將樹干涂白，在果實(shí)采收后除去，在涂料中添加石硫合劑以及生石灰粉、鹽、水，進(jìn)行均勻混合，應(yīng)注意先使用溫水將生石灰化開，再在其中加入石硫合劑等物質(zhì)。混合完成之后，使用刷子將涂料涂抹在樹木的主干以及主枝下，應(yīng)保證涂抹的均勻，使樹干得到有效的保護(hù)，避免產(chǎn)生凍害問題。

4.2 高度控制技術(shù)

核桃樹木受光照影響在產(chǎn)量上會(huì)有所變化，應(yīng)對樹木的高度進(jìn)行合理控制，一般不能超出行距的百分之八十。應(yīng)對超出范圍的樹木進(jìn)行落頭處理，還應(yīng)選擇帶頭枝，留出約5cm的短樁，使用封口劑進(jìn)行處理，避免傷口受到感染。還可合理進(jìn)行紡錘形樹木的改良，明確不同層次的主枝的角度，一般早實(shí)品種的下層開張角度為78°，上層角度為是110°，中層角度為 90°。晚實(shí)品種的下層角度應(yīng)與中層相同，這樣可使主枝的生長角度問題得到解決。在縮枝處理過程中，應(yīng)對樹木冠內(nèi)較大的側(cè)枝進(jìn)行處理，當(dāng)新梢長到了約45cm的時(shí)候，需要將梢去掉約1cm的部分，使其能夠健康生長。利用人工疏雄的方式來將雄花序去除，并且對其進(jìn)行修剪，可使樹木的生長得到保障。應(yīng)注意在盛果期將大部分雄花序去掉，只保留頂部以及外圍的雄花序，并且在雌花盛開前噴灑授粉坐果素，提升坐果率。經(jīng)過硬核期后，每過二十天噴灑一次蓋萬寶，可使落果時(shí)間推后。

5 采收技術(shù)

核桃采摘可使用手摘法，盡量晚些進(jìn)行采摘，保證果實(shí)足夠成熟，一般核桃白露之后成熟，時(shí)間在九月初的時(shí)候。可在八月末的時(shí)候推遲10天再進(jìn)行采摘，這樣可提升核桃的產(chǎn)量。在采收完成后，將核桃堆成大堆，堆放的過程中溫度應(yīng)不超過50℃，經(jīng)過2～3d之后，經(jīng)過人工方式將青皮去除，再使用清水進(jìn)行沖洗，進(jìn)行晾干，直到含水量為11%左右為止。

6 結(jié)語

核桃栽培過程中涉及到了較多的技術(shù)，為了保證栽培的品質(zhì)，應(yīng)明確相應(yīng)技術(shù)的實(shí)施要點(diǎn)，科學(xué)地進(jìn)行核桃栽培管理，做好施肥工作、樹體管理工作、病蟲害防治工作以及低產(chǎn)核桃改造工作等，使核桃的栽種具有更好的效果，實(shí)現(xiàn)栽培的目標(biāo)，提升核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)核桃栽植戶的發(fā)展。