延津：現代農業產業園助推小麥產業高質量發展

本刊全媒體記者 卞瑞鶴 通訊員 崔興輝 姚藝紅

延津縣隸屬河南省新鄉市，地處黃河故道，坐擁耕地100 萬畝，是豫北平原、中原城市群的核心腹地。1998 年，延津在全國率先啟動優質強筋小麥種植和加工，開啟了小麥產業轉型升級之路。

20 多年來，延津以產業化理念大力發展小麥經濟，走出了一條糧食主產區依托小麥主導產業帶動區域經濟發展的道路，引領小麥產業發展方式發生了重大轉變。

如今，延津優質小麥耕種占比超過一半，優質強筋小麥早已成為延津縣的“金字招牌”，“中國小麥看河南，優質小麥看新鄉，強筋小麥看延津”也成為業界共識。

2019 年6 月20 日，延津縣優質小麥國家現代農業產業園（以下簡稱現代農業產業園）獲批創建，這是全國唯一以小麥為主題的現代化農業產業園。從此，延津又多了一塊“金字招牌”。更為重要的是，該產業園的創建，為延津小麥產業贏得了千載難逢的高質量發展機遇。

“糧食是民生之本，尤其在新冠疫情全球蔓延、國際糧食進出口封鎖，國家啟動‘內循環’的背景下，創建以優質小麥為主導的現代農業產業園，端穩國人飯碗，意義和責任更加重大。”延津縣縣長李澤宙說。

高位推進創建一流園區

初冬季節，走進方興未艾的現代農業產業園，眼前的場景讓人振奮不已：青青的麥田里，灌溉設施自行運轉噴灑；數據監測設備全天候作業，大屏幕上信息適時更新；一個個深加工企業生產車間里，機器轟鳴、工人忙碌……

現代農業產業園位于延津縣境內中南部，規劃面積498 平方公里，涉及10 個鄉（鎮、街道辦）和1 個產業集聚區，包含218 個行政村，總人口約27.2 萬人，園內耕地面積55.5 萬畝。

“四園、兩區、一中心”的科學規劃，產業園將現代農業的功能發揮得淋漓盡致。“四園”指小麥產品加工園、面制品電商物流園、農作物秸稈資源化利用園和融合多項功能的麥香田園；“兩區”是指優質小麥種植區和小麥良種繁育區；“一中心”是指集小麥產業展示、產業園運行管理、小麥科創研發、檢驗檢測、技術培訓等多功能于一體的小麥產業服務中心。

延津縣農業農村局黨組書記、局長張春學介紹道，產業園自獲批創建以來，延津縣嚴格按照部、省批復的產業園創建方案和資金使用方案，克服疫情等影響，按照“國內一流、行業領先”的發展定位和創建目標，圍繞“生產+加工+科技”的全產業鏈發展要求和“四園、兩區、一中心”的科學規劃布局，高位推進、高標建設，主導產業發展水平、科技裝備水平、綠色發展成效、聯農帶農作用等多方面取得了顯著成效，按時間節點完成了創建工作階段任務。

據了解，圍繞“補齊產業短板，做大做優主導產業；聚集先進要素，建設現代技術與裝備集成區；推進產業融合，建設現代農業產業集群；鼓勵創業創新，建設新型主體創業創新孵化區；提升質量效益，建設高質量發展示范區”五大創建任務，產業園重點實施了24 個建設項目，計劃總投資21.905 億元。截至目前，產業園項目完成總體投資21.33 億元，預計12 月底全面完成。

三產融合打造“黃金產業”

金麥穗撐起大產業，豐收豐產又致富。圍繞優質小麥打造“黃金產業”，現代農業產業園通過轉變產業化運作方式，促進加工制品轉型升級，塑造“中國第一麥”區域品牌，使延津小麥的品牌知名度大幅提升，形成了“一產種植高標準、二產加工龍頭壯、三產服務成體系、科技創新有支撐、聯農帶農收益高”的發展格局。

如今，55.5 萬畝產業園耕地，常年種植小麥53.5 萬畝，主導產業覆蓋率達96%，產業園內專用小麥占比達85%。

更值得稱道的是，產品加工園集聚了小麥購銷、加工龍頭企業48 家，其中國家級龍頭企業3家。全國著名的克明面業、魯花集團、豫糧集團、京糧集團、中原糧食集團等相繼入駐，小麥制粉能力達100 萬噸，掛面等食品加工能力達45 萬噸，產品包括蒸煮類、烘焙類、速凍類、休閑類面粉及面制食品500 多個品種。2019 年，產業園總產值達97億元，躋身全國食品工業強縣，農產品加工業產值與農業總產值比達4.74∶1。

此外，產業園里建設的小麥產業服務中心，分別為小麥產業提供產業展示、運行管理、科創研發、檢驗檢測和技術培訓等全方位的系列服務；建成了中國面條產業電商物流平臺；良潤全谷物系列小包裝面粉全網銷量遙遙領先；引導發展小麥干花、中式面糕等特色加工，三產融合發展取得重要突破。

優質小麥國家現代農業產業園標牌 攝影/于 萌

科技領先帶動綠色發展

科技是第一生產力，而現代農業產業園的建設，為延津小麥產業實現高質量發展提供了不竭的原動力。

產業園內建有高標準農田50 萬畝，覆蓋率達90.1%，產業園內小麥耕種收機械化率達100%。在此基礎上，產業園集聚現代要素，重點建設了智慧農業大數據平臺、農情監測與綠色防控工程、水肥一體化示范工程，配置了移動噴灌水肥一體化裝備、農情監測物聯網裝備、植保無人機飛防裝備、大田病蟲害綠色防控植保機裝備、大型谷物聯合收割脫粒裝備。目前，園內農業現代化裝備的覆蓋面積達85%，農業生產條件、農業科技裝備水平和防災減災能力全面提升，優質小麥區域化布局、規模化種植、標準化生產達到了新水平。

綠色是現代農業的發展方向。產業園自建設以來，就著力改善生產條件和產地環境，建設了水肥一體化示范基地，節水灌溉覆蓋率達82%；積極推進規模化種植、標準化生產，加強“一控兩減三基本”農業面源污染防控，實施化肥農藥“減量增效”計劃。積極開展秸稈、糞污資源化利用，建設了25 個秸稈收儲站和1 座大型秸稈生物質發電廠。通過秸稈廢棄物肥料化、燃料化、飼料化、基料化應用，農業廢棄物資源化利用率達96.1%，糞污綜合利用率達85%。

此外，產業園積極開展“兩品一標”基地認定和產品認證，園內建有42 萬畝綠色食品原料（小麥）標準化生產基地和2.1 萬畝國酒茅臺有機小麥原料基地，“延麥釀國酒”彰顯了延津小麥品質水平和質量安全水平。產業園的小麥全部通過了“國家農產品地理標志”認證，園內“兩品一標”農產品認證數量6 個，獲證小麥及相關產品22.5 萬噸，“兩品一標”農產品占比達82.4%。

現代農業產業園的創建，讓延津小麥實現高質量發展如虎添翼。科技創新支撐有力，產業發展水平全國領先，“中國第一麥”實至名歸。目前，延津不僅創立了“中國優質小麥產業技術創新聯盟”，建立了國家小麥產業技術體系延津綜合試驗站，設立了河南省農科院和河南科技學院小麥科研育種基地，還獲批了“河南省面粉及制品檢驗檢測中心”“河南省小麥預拌粉工程技術研究中心”等。

克明面業掛面生產車間 攝影/于 萌

利益聯結實現強縣富農

說一千道一萬，農戶增收是關鍵。如何打好延津小麥這張“王牌”，讓小麥產業真正成為強縣富農的產業？

李澤宙認為，“要抓住延津小麥這個核心競爭力，堅持藏糧于地、藏糧于技，優化小麥品種結構，延伸小麥產業鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，做好‘糧頭食尾’產業深加工，讓農民充分享受利益聯結機制帶來的增收紅利。”

如今，現代農業產業園內現有各級龍頭企業22 家，農業專業合作社1596 家（其中國家級示范合作社7 家），家庭農場132 家，種糧大戶215 家。通過土地“三權分置”改革和農村集體經濟產權制度改革，產業園內土地流轉面積16.5 萬畝，土地托管面積21.5 萬畝。良好的局面，給延津縣小麥規模化種植和標準化生產提供了有力保障，也涌現出了多種聯農帶農新方式。目前，與合作社或龍頭企業建立利益聯結機制的農戶達4.2 萬戶，占比達68.5%。

產業園積極發展村級集體經濟，通過“農村五項改革”和“三變五合”引導，園內所有的行政村都建立了集體經濟合作組織。2019 年年底村集體經濟收入3600 萬元，預計2020 年村集體經濟收入將達4035 萬元，增幅達12.1%。

此外，現代農業產業園通過建立聯農帶農機制，著力發展二產三產，拓寬了農民增收渠道。通過繁育小麥種子、種植有機小麥、種植強筋小麥、土地流轉、進廠務工、搬運裝卸、包裝印刷、小麥收儲運輸、小麥干花加工銷售、中式面糕制作、餐飲服務、地方名吃延津大肉火燒制作等，園內農民人均可支配收入達2.18 萬元，比全縣平均水平高出30.5%。

廣袤的田野上孕育著豐收的希望，創建現代農業產業園，是延津小麥產業實現高質量發展的重大機遇。通過構建“政府推動、市場拉動、龍頭帶動、利益驅動”的發展模式，延津縣必將實現小麥種植提質增效、農民增收、企業受益的目標，走出一條小麥產業促進鄉村振興之路。