幸福都是奮斗出來的
——華西青年團(tuán)隊(duì)匠心務(wù)農(nóng)側(cè)記

沈建華 劉俊逸 姜瑾華/本刊記者

歷史由勇敢者創(chuàng)造，時(shí)代由奮斗者書寫。對社會(huì)而言，奮斗是推動(dòng)時(shí)代前進(jìn)的動(dòng)力；對個(gè)人而言，奮斗是實(shí)現(xiàn)自身成長的階梯；對華西而言，奮斗是弘揚(yáng)“華西精神”的基石。

秋分時(shí)節(jié)，“天下第一村”江陰市華西村一派豐收盛景，處處歡聲笑語。曾經(jīng)的華西，“造良田”“造工廠”“造城鎮(zhèn)”，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)托起工業(yè)突飛猛進(jìn)，創(chuàng)造了產(chǎn)業(yè)富民甲一方的歷史奇跡，成為華夏大地上璀璨奪目的明珠；如今的華西，“轉(zhuǎn)動(dòng)能”“轉(zhuǎn)質(zhì)量”“轉(zhuǎn)智慧”，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整同時(shí)力推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，誓要把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打造成又一張靚麗名片，為鄉(xiāng)村振興書寫濃墨重彩的一筆。幾十年的奮斗征程中，幾代華西人高舉旗幟跟黨走，敢為人先探新路，凝結(jié)成歷久彌新的“華西精神”；新時(shí)代的發(fā)展起點(diǎn)上，一支華西新農(nóng)人團(tuán)隊(duì)精耕細(xì)作勤耕耘，“農(nóng)法自然歸田園”，磨礪著不負(fù)青春的“農(nóng)業(yè)匠心”。

“七君子”的探路

作為農(nóng)村改革的先驅(qū)，早在20世紀(jì)80年代，華西村就提出了“三化三園”的鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，但由于產(chǎn)業(yè)重心一直放在工業(yè)，農(nóng)業(yè)在其整體經(jīng)濟(jì)格局中占比較小，沒有系統(tǒng)建立華西特色的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。華西村吳協(xié)恩書記深刻意識到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不能落下，必須把華西農(nóng)業(yè)搞上去，培育壯大華西農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。2015年，華西村黨委作出決策，在全村及周邊地區(qū)招引人才，組建全新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)，通過競聘，日本專家面試選出梅振華等7個(gè)大學(xué)生，赴日進(jìn)行水稻研修學(xué)習(xí)之旅，這便是著名的“華西農(nóng)業(yè)七君子”。

其實(shí)，“農(nóng)業(yè)七君子”此前都從未種過田，甚至“五谷不分”。他們有的原是華西食品釀造廠的技術(shù)員，有的原是華西法蘭管件廠的質(zhì)檢員，還有的原是鋼鐵公司的電工。華西農(nóng)業(yè)總經(jīng)理梅振華畢業(yè)于哈爾濱理工大學(xué)鋼鐵專業(yè)，本可以進(jìn)入外地國企，因?yàn)榇謇镤撹F產(chǎn)業(yè)需要人才毅然回到華西鋼鐵廠任職，被推選來到華西農(nóng)業(yè)可謂是“冒險(xiǎn)挑重?fù)?dān)”。出于對“華西精神”的守護(hù)，對“未改鄉(xiāng)音”的熱愛，對“鋤禾憫農(nóng)”的情懷，他們從零開始，無畏地站到?jīng)_鋒的第一線，開始打造華西農(nóng)業(yè)品牌。

注重年輕人的成長，在華西不是一句簡單的口號。五年多過去，梅振華的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)從“七君子”擴(kuò)大到30多個(gè)高學(xué)歷高素質(zhì)年輕人。與當(dāng)初都是“門外漢”不同，越來越多的專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才進(jìn)入團(tuán)隊(duì)。看著一張張年輕的面孔，梅振華感慨地表示：“鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。隨著政策越來越好，農(nóng)業(yè)效益越來越穩(wěn)，農(nóng)民獲得感越來越強(qiáng)，已經(jīng)有越來越多歸來的新農(nóng)人出現(xiàn)在大眾視野。誰來種田這個(gè)時(shí)代之問，答案已經(jīng)越來越清晰！”

“好味稻”的打造

“七君子”在日本福井縣師從農(nóng)業(yè)專家清水豐之的學(xué)習(xí)過程中，一天要播種四五千盤，全靠人力去做。7到9月份，是當(dāng)?shù)靥鞖庾顭岬臅r(shí)候，為了保證有機(jī)生產(chǎn)，除草也是人工，下地除草一輪下來，汗衫干了又濕，濕了又干，掛著一塊塊白色的鹽斑。幾個(gè)年輕人累到飯都不想吃，卻還是咬牙堅(jiān)持了下來。通過一年的艱苦學(xué)習(xí)，他們不僅掌握了最先進(jìn)的水稻種植技術(shù)，更是被日本農(nóng)人工匠精神所感染。

學(xué)成歸來，他們馬不停蹄地投身到華西村高品質(zhì)水稻基地的建設(shè)中，決定全程使用有機(jī)栽培模式，每年只種一季，以確保稻米最佳品質(zhì)。為了“好種育好苗”，他們用傳統(tǒng)的鹽水選種方法，把種子放在一定濃度的鹽水里，利用比重法把好種子和壞種子分開來，確保每一粒都是好種子。為了“好水灌好稻”，他們建起一個(gè)小水庫，引進(jìn)三層過濾程序處理系統(tǒng)，再采用水生植物組合、浮島種植等方法凈化水質(zhì)，經(jīng)檢測完全達(dá)標(biāo)的水才用于水稻灌溉。為了“好土產(chǎn)好米”，他們通過休耕、秸稈還田、種植綠肥等手段，結(jié)合赴日學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行測土施肥，讓土壤肥力恰到好處，還開著機(jī)器在一塊田里來回打磨兩天，不放過任何一塊不平整的地方，以確保“田平如鏡”。為了“智慧全流程”，他們通過物聯(lián)網(wǎng)信息管理化平臺進(jìn)行管理，田間地頭的一只只“青蛙”就是水泵，坐在控制室內(nèi)就可以通過電腦控制水泵放水的大小，恒溫15℃的倉庫也配備了現(xiàn)代化烘干設(shè)備，從各個(gè)細(xì)節(jié)保證大米品質(zhì)。終于，精心選育下，250畝試驗(yàn)田里成功培育出“華西臻米”，并總結(jié)出“農(nóng)法自然、精耕細(xì)作、匠心永具、品質(zhì)為先”這16個(gè)字的華西種植理念。

有志者，事竟成。2017年1月，在首屆江蘇優(yōu)質(zhì)稻米暨品牌雜糧博覽會(huì)上，“華西村”牌大米榮獲“江蘇好大米”金獎(jiǎng)，一炮打響。“農(nóng)業(yè)七君子”也聲名鵲起。2018年9月，在首個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”江蘇省級主場華西村，中國·華西優(yōu)良食味稻米高端品牌發(fā)展大會(huì)上，改良后的“華西村”牌大米一舉拿下2018年度“江蘇好大米”最高獎(jiǎng)項(xiàng)“特等獎(jiǎng)”，并被譽(yù)為“不用吃菜的大米”和真正的“好味稻”。梅振華的團(tuán)隊(duì)備受鼓舞，干勁更足了！很快，250畝試驗(yàn)田就擴(kuò)展為2000畝高品質(zhì)水稻基地，稻花香里華西人笑得更燦爛了！

“附加值”的延伸

這兩年，梅振華帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷探索，以創(chuàng)新為犁，深挖水稻種植潛力；以營銷為槳，高揚(yáng)農(nóng)業(yè)品牌風(fēng)帆。“吳協(xié)恩書記說過，我們不是簡單種水稻，而是做整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，把水稻附加值、系列產(chǎn)品給開發(fā)出來。我們堅(jiān)信，華西大米是必須持之以恒做大做強(qiáng)的特色產(chǎn)業(yè)，‘華西村’要成為精致高端農(nóng)產(chǎn)品的著名商標(biāo)。”目前，他們正在大力推進(jìn)稻鴨共作模式，有效利用鴨子捉蟲、除草、堆肥的多重優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的疊加效果。類似的例子還有位于稻田附近的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，利用工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，每條水槽每年產(chǎn)出鮮魚1萬～1.5萬公斤，而魚糞則通過專業(yè)裝置收集起來作為稻田、蔬菜地的肥料。此外，諸如花卉、蔬菜等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目也在同步推進(jìn)，一個(gè)多元化、立體式的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)體系已在華西初現(xiàn)雛形。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。華西農(nóng)業(yè)已與揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院、江蘇省淡水魚研究中心等農(nóng)業(yè)科研院所建立了緊密合作，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入源源不斷科技創(chuàng)新的動(dòng)力。

由千畝到萬畝，由基地變園區(qū)。耕地總面積6.58萬畝的江陰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，核心區(qū)就落在華士鎮(zhèn)龍砂山以北區(qū)域，占地面積1.5萬畝，由華西農(nóng)業(yè)按照產(chǎn)學(xué)研合作、聯(lián)盟合作、選商選資、投資帶動(dòng)、育才扶貧等模式進(jìn)行統(tǒng)一運(yùn)營。目前示范園已基本形成了綠色優(yōu)質(zhì)稻米為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，輔以綠色果蔬、高效水產(chǎn)等輔助產(chǎn)業(yè)。其中綠色優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)占園區(qū)生產(chǎn)總面積的78%，綠色優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)占園區(qū)耕地總面積的15%。

“光一產(chǎn)還不夠，一二三產(chǎn)必須融合發(fā)展。早在1974年，華西村就涉足鄉(xiāng)村旅游業(yè)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，社會(huì)影響力持續(xù)擴(kuò)大，躋身全國鄉(xiāng)村旅游行業(yè)前列。”日前，文化和旅游部發(fā)布了《關(guān)于公示第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單的公告》，華西村成功入選。梅振華開始籌備都市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，按照“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)促進(jìn)就業(yè)，就業(yè)提升素質(zhì)”的發(fā)展方向，將對現(xiàn)有果園、蔬菜基地、水產(chǎn)基地、林地等進(jìn)行全面改造提升，串點(diǎn)成線打造“華西田園觀光生態(tài)廊道”，帶動(dòng)“華西民宿”，創(chuàng)建國家5星級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。

“示范村”的帶動(dòng)

華西村是共同富裕的一面旗幟，在全國60多萬個(gè)村莊中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷近60年，業(yè)已成為名副其實(shí)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范村。“做了農(nóng)業(yè)，才知道農(nóng)民的苦。現(xiàn)在有了更好的技術(shù)，我們有義務(wù)帶動(dòng)更多的農(nóng)民共同致富，把華西的種植模式推廣到全國各地，讓華西的農(nóng)業(yè)科技惠及更多的農(nóng)民。”目前，在水稻這一塊，華西農(nóng)業(yè)已把技術(shù)輸出到了本地顧山鎮(zhèn)、宜興張渚鎮(zhèn)，在兩地分別建立了500畝水稻種植基地。“種子、管理、技術(shù)、收割都由我們負(fù)責(zé)，基地負(fù)責(zé)提供勞動(dòng)力，最終由我們來收購稻米。”為讓華西品牌帶動(dòng)更多農(nóng)民受益，華西農(nóng)業(yè)按照“統(tǒng)一農(nóng)業(yè)投入品、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”的模式，與市內(nèi)相關(guān)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體形成優(yōu)質(zhì)稻米合作聯(lián)合體，以每公斤高于市場1～1.5元的價(jià)格回購，并為聯(lián)合體成員免費(fèi)提供相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，聯(lián)合體成員直接增加收益每畝500～800元，目前已有5個(gè)成員加入聯(lián)合體，生產(chǎn)基地面積達(dá)2000多畝。

華西農(nóng)業(yè)作為園區(qū)主要運(yùn)行企業(yè)，計(jì)劃投資60億元與湖北省供銷合作總社共建的天門、十堰國際農(nóng)商城項(xiàng)目和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系項(xiàng)目，已完成投資15億元。在重慶投資5億元，全力打造“觀光農(nóng)業(yè)+生態(tài)旅游農(nóng)家樂”的川渝模式，并免費(fèi)為天門、十堰、重慶等地培訓(xùn)鎮(zhèn)村兩級干部三批次400余人，帶動(dòng)湖北、安徽、江西等現(xiàn)代高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快農(nóng)村致富步伐。另外，“華西+電商”平臺也在加快建設(shè)推廣中。平臺定位于優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，除了服務(wù)華西周邊農(nóng)戶外，還將售賣在全國各地扶貧單位生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。

對于鄉(xiāng)村振興，華西村的新農(nóng)人們正用自己的行動(dòng)實(shí)踐著。“奮斗并快樂著！”剛簽完一筆新的訂單，還有一場外地參訪的接待正等著梅振華。他信心滿滿地表示：“奮斗本身就是一種幸福，華西人更需要在奮斗路上領(lǐng)先一步。我們將匠心永具，開拓創(chuàng)新，一定會(huì)把華西村品質(zhì)大米做強(qiáng)做大，并向全國各地輸出，示范和帶動(dòng)更多地區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。”□