蘋果園經濟效益差的因素分析和解決方案

楊建新 曹芳婷 魏鳳鳳

摘?要：針對當前蘋果產區果品質量下降，產量波動劇烈，經濟效益降低的現狀，分析了造成該種情況的原因，并提出了解決的具體措施，以供參考。

關鍵詞：蘋果;經濟效益;因素;措施

文章編號：2096-8108（2020）01-0024-02?中圖分類號：S661.1?文獻標識碼：A

Abstract：In view of the current situation of apple quality decline and economic benefit decrease， the causes of this situation were analyzed， and the countermeasures to solve this situation were put forward for reference.

Keywords：Apple; Economic benefit; Factor; Countermeasures

目前，喬化密植蘋果栽培主要分布在西北地區的陜西省、甘肅省、山西省和渤海灣地區的山東省，由于東西部之間不同氣候、土壤條件和栽培理念技術等的差異化，蘋果平均單產渤海灣產區略高于西北產區，果園經濟效益也高于西北產區。從最近幾年蘋果生產情況看，全國各蘋果產區果品質量在降低，產量波動劇烈，蘋果園經濟效益明顯下降，給蘋果產業可持續健康發展造成了一定影響。下面就造成當前蘋果園經濟效益降低的因素做一簡析，并提出解決的具體技術措施。

1?蘋果園經濟效益變差的因素分析

1.1?果園郁閉嚴重

在西北蘋果產區，由于樹齡增長，喬化蘋果樹樹冠不斷生長擴大，使大量喬化密植蘋果園嚴重郁閉，果園和樹體通風透光條件惡劣，造成果樹形成花芽少，質量差，大小年結果，生產的果品質量降低，產量波動劇烈，形成了質差價低，產量難以提高的生產現狀，導致了蘋果園經濟效益變差。

1.2?喬化蘋果密植園改造升級，提質增產增效技術推廣不到位

前些年各蘋果主產市縣積極推廣蘋果園間伐大改形技術，改造了一大批喬化密植蘋果園，取得了很好的效果。但是，由于各種原因一些職能和技術部門放松了對喬化密植蘋果園實行間伐這一成功技術的大力推廣和倡導，加上廣大果農思想保守，自覺實施有難度，貽誤了果園改造的最佳時機，使果園提質增產增效成了一句空話，導致了蘋果園經濟效益變差。

1.3?果園土壤管理差

首先，現在對果園土壤進行深翻熟化的果農很少，造成果園土壤板結，活土層淺，土層中空氣含量低，不利于蘋果樹根系生長，從而影響樹上部分的成花結果。其次，土壤管理實行清耕法，不利于增加土壤有機質含量和培肥地力，不利于果園提質增產增效，導致了蘋果園經濟效益變差。

1.4?果園施肥不合理

第一是偏施化肥，使用有機肥少，果園土壤酸化，不利于蘋果樹根系生長，影響果樹正常和健康生長，影響花芽質量和果實品質，影響果樹產量。第二是過量使用化肥，土壤中肥料濃度過大，常常造成燒根，不利于果樹根系生長和生發新根，影響果樹生長和結果。第三是施肥方法、位置不正確，肥料利用率低，肥效不明顯，影響果樹生長和產量。

1.5?果園病蟲害發生嚴重

大量密植蘋果園由于栽植密度大，園內和樹體通風透光條件差，各種果樹病蟲害經常發生，特別是蘋果樹腐爛病、早期落葉病等每年發生較重，對果樹成花、果實生長、果品質量、產量影響很大，從而降低果園經濟效益。

1.6?蘋果產區自然災害頻發

最近幾年自然災害發生頻繁，對蘋果生產有時是毀滅性的，大部分產區和果農缺乏抵御和防災減災意識，災前災后不行動，往往造成災害最大化，影響果園經濟效益。

2?提高蘋果園產量、果實質量和經濟效益的措施

2.1?喬化密植蘋果園管理要實行計劃密植，動態管理

喬化密植蘋果園管理要實行計劃密植，動態管理，在不同生長結果時期采取具有延續性的不同的管理技術，使果園和樹體始終保持良好的通風透光條件，始終保持高產優質的結果性狀，使果園始終保持較高的經濟效益。由于蘋果樹會一直處在不斷的生長結果中，同時，也生長在有限的空間面積中，隨著果樹中心干的不斷增高，會超過行距，造成相鄰兩行果樹相互遮蔭;隨著主枝的不斷延伸，相鄰的果樹上的主枝會交接，相鄰行的果樹上的主枝也會交接，會造成果園郁閉。因此，果樹整形修剪要實行動態管理，在果樹高度超過行距時，要對樹頭進行落頭、開心，控制樹高;在主枝交接時要對各交接主枝進行處理，避免交接郁閉。同時，要對果樹進行計劃安排，確定臨時樹和永久樹區別開來，采取不同管理措施，分別對待，確保高產，為以后果園間伐做好準備。一般喬化密植蘋果園4 m×（2～3） m或5?m×（2～3） m栽培的，要在果樹結果的盛果前期，大約12～15年生時，對果樹實行隔株或者隔行間伐，使果園和樹體始終保持良好的通風透光條件，保持高產優質的結果性狀，使果園始終保持較高的經濟效益。

2.2?喬化蘋果密植園改造升級

前些年積極推廣蘋果園間伐大改形技術，改造了一大批喬化密植蘋果園，取得了改造升級提質增產增效的良好效果。這批果園始終保持著較好的通風透光條件，保持著高產優質的結果性狀，果園經濟效益始終很高，具有很好的示范帶動作用。但是，廣大果農思想保守，自覺實施間伐技術有難度，貽誤了果園改造的最佳時機，使果園提質增產增效成了一句空話，導致了蘋果園經濟效益變差。因此，要加強宣傳解放思想，對密植果園實施間伐達到改造升級提質增產增效的目的。

2.3?改善土壤

首先，要在果實采收后對果園土壤進行深翻熟化，破除果園土壤板結，增加活土層，提高土層中的空氣含量，創造有利于蘋果樹根系生長的良好土壤環境，促進樹上部分健康生長，成花結果。其次，果園土壤管理要采取樹冠下清耕和行間生草相結合的方法，達到增加土壤有機質含量和培肥地力的目的。生草可以種植也可以利用野生雜草進行，平時，要注意利用割灌機進行刈割，控制生草的高度不超過20 cm。

2.4?合理施肥

首先，在施肥時要遵循增施有機肥，合理配合化肥，補充中微量肥的施肥原則進行，為果樹優質高產高效生產打下良好基礎。在施肥時，要克服偏施化肥，不使用有機肥的問題，避免果園土壤酸化，讓土壤環境更利于蘋果樹根系生長，保障果樹正常和健康生長，提高果樹花芽質量和果實品質，提高果樹產量。第二，要克服過量使用化肥，土壤中肥料濃度過大，造成燒根，不利于根系生長和生發新根的問題。全年施肥中，要重視秋季深施基肥，生長期施肥要按照少量多次的原則，根據果樹需肥特點使用不同配方的肥料，以確保施肥的效果。第三，要采用正確的施肥方法，把肥料使用在合理的區域，提高肥料利用率，提高肥效，為果樹健康生長和高產優質提供充足的養分。

2.5?做好果園病蟲害防控工作

在密植蘋果園病蟲害綜合防控時，要遵循預防為主，綜合防治的原則，推廣無公害綠色防控技術，做好果園病蟲害防治工作。對栽植密度大，園內通風透光條件差的果園要積極進行間伐改造，創造良好的果園和樹體通風透光條件，減輕各種果樹病蟲害的發生，確保果樹正常成花、果實生長，提高果品質量、產量，從而提高果園經濟效益。

2.6?要努力提高抵御和防災減災能力

為了預防冰雹災害，要鼓勵果農大力建設防雹網，防災減災。為了預防早春低溫凍害，要提前關注天氣預報，提前做好各項防災準備。同時，要在低溫來臨前對果樹采用使用生長調節劑和營養液進行噴霧，提高果樹自身抗逆性，把各種災害危害降到最低，使蘋果生產免遭災害。