‘平頂黃’榛子在山西不同區域的引種研究

劉英

摘?要：針對山西省北部經濟林樹種稀少（以仁用杏為主）的現狀，引進雜種榛子不僅可以增加山西高寒冷涼地區的主栽經濟林品種，也能豐富榛子的優良品種及現有主栽品種的授粉品種。本研究通過對‘平頂黃榛子的開花習性、生長結果習性、豐產性、抗逆性等進行田間觀察和經濟性狀對比試驗，初步摸索出了適宜山西栽培的新品種。

關鍵詞：‘平頂黃榛子;開花習性;生長結果習性;抗逆性

文章編號：2096-8108（2020）03-0086-03?中圖分類號：S664.4?文獻標識碼：A

Abstract：There are few economic forest cultivars in the north of Shanxi Province. It can not only increase the main economic forest cultivars in the cold regions of Shanxi Province， but also enrich the fine cultivars of hazelnut and the pollination cultivars of the existing main cultivars. A new cultivars suitable for Shanxi cultivation was preliminarily found out through the field observation on the flowering habit， growth and bearing habit， high yield and resistance of ‘Pingdinghuang hazelnut.

Keywords：‘Pingdinghuang hazelnut; Bearing habit; Growth and fruiting;Resistance

榛子（Corylus heterophylla Fisch）是樺木科榛屬植物，具有極高的經濟價值，用途非常廣泛，享有“堅果之王”的美譽，與扁桃、核桃、腰果并稱為“四大堅果”。榛屬植物世界上現有16種，分布區域北美洲、歐洲和亞洲溫帶地區，我國有8種，分布在全國22個省區。山西野生榛資源豐富，各地均有野生榛分布。目前山西省引進雜種榛子的地區遍布全省11個市，30多個縣，據不完全統計，全省雜種榛子種植面積已達到0.13萬hm2。針對山西省北部經濟林樹種稀少（以仁用杏為主）的現狀，引進雜種榛子不僅可以增加山西高寒冷涼地區的主栽經濟林品種，也能豐富榛子的優良品種及現有主栽品種的授粉品種。本研究通過對‘平頂黃榛子的開花習性、生長結果習性、豐產性、抗逆性等進行田間觀察和經濟性狀對比試驗，初步摸索出了適宜山西栽培的新品種。

1?材料與方法

1.1?區試點概況

為了更好的了解‘平頂黃榛子品種的適應性和生長結果能力，選擇懷仁市金沙灘鎮、靈丘縣國營苗圃、方山縣麻地會鄉運莊村、古交市常安鄉龍莊溝村4個地區進行區試，各區試點的情況如表1所示。

1.2?品種植物學特征

‘平頂黃榛子為落葉灌木或小喬木，樹高2～3 m，冠幅2～2.5 m。樹勢中庸，樹姿開張，樹冠中大。葉互生，近圓形、深綠色，葉尖尾尖，葉基心形;花單性，雌雄同株，先葉開放，雄花為葇夷花序較長、中粗，褐色;雌花為頭狀花序數量較多，雌蕊紅色。堅果扁圓形，黃褐色，個大，果仁飽滿。縱、橫、側徑分別為18.02 mm、17.86 mm、16.12 mm，三徑平均值17.33 mm。平均單果重2.4 g，果仁重0.98 g，殼厚1.1 mm，出仁率為41%。

1.3?數據分析

采用 Microsoft Excel2010進行數據分析。

2?結果與分析

2.1?開花習性

雜交榛子花型屬于雌雄同型，雌雄花期適宜溫度為10 ℃。經過連續多年對不同區試點的‘平頂黃榛子花期進行觀測，不同年份因氣候原因略有不同。2018年各品種雌雄花期如表2所示：

通過對4個不同區試點的雌雄花開花物候期進行觀測可知，平頂黃與達維在各區試點的開花時期有差異，但各品種的雌花、雄花幾乎同時開放，維持10～14 d。

2.2?萌芽期

榛子品種先花后葉，在我省北部和中西部山區一般在4月上旬開始萌動。由表3可知，平頂黃與達維在2018年4個區試點萌動的時間基本相同，不同地區時間略有先后。

2.3?生長結果習性

生長結實習性能夠準確的反映榛子年生長的主要情況。只有充分了解其生長習性，才能有效的提高榛子的產量。各區試點榛子栽培時間如下：靈丘區試點為10年生、懷仁區試點為9年生、古交區試點為6年生、方山區試點為8年生。2018年各區試點生長結果情況匯總于表4中。

由表4可知，該品種在各地均能正常生長結果，‘平頂黃整體表現豐產。 ‘平頂黃1年生枝條長度在33 ～38 cm，果實著生部位均在1年生枝條的中部，平均每序結實3粒。在4個區試點‘平頂黃果實成熟時間較‘達維果實成熟時間早6～8 d。‘平頂黃平均單株產量略高于對照品種‘達維，最高單株產量達到1.62 kg。

2.4?豐產性

為了解各品種的連續結果能力，我們連續4年對方山區試點的榛子品種進行了產量調查，見表5。

由表5可知，‘平頂黃與達維均屬于抗寒、抗抽條的優良品種，產量逐年在穩定增加，而‘平頂黃的平均單株產量與對照品種‘達維基本一致。

2.5?抗逆性

通過雜種榛子在各地栽培中發現，抽條現象普遍發生，嚴重時會造成樹不成形，不能夠適齡掛果，因此抗抽條強弱是山西榛子引種栽培中一個重要的指標。抽條與苗齡、品種和栽培管理技術密切相關。

2018年3月我們對4個區試點的榛子品種進行調查，每品種調查50株，取平均值。抽條程度可以分為3個等級，較輕為抽條1/3以下，中等為抽條1/3～1/2，重度為抽條1/2以上。

由表6可知，‘平頂黃平均抽條率20.5%，平均抽條長度10.39 cm，抽梢比例為38.97%;‘達維平均抽條率10.5%，平均抽條長度10.39 cm，抽梢比例為25.69%。我們可以看出‘平頂黃在抽條率、抽梢比例上與對照品種‘達維相差較大。對照品種‘達維的抽條程度在較輕范圍，而‘平頂黃的抽條程度在中等范圍。根據該品種雌雄花在1年生枝條上分布在中部位置，因此認為不會影響該品種當年結果和生長。

2.6?堅果基本經濟性狀

榛子的堅果經濟性狀是品種選育的重要基礎，同時也在推廣應用上有著重要的參考價值。通過對‘平頂黃與‘達維的各項經濟性狀分析，由表7可知，平頂黃在三徑、單果重、殼厚均高于達維（對照），僅出仁率低于達維。因此可以看出平頂黃在商品經濟指標上優于達維，特別是殼薄，易于取仁。

3?結論與討論

1）‘平頂黃榛子的雌花、雄花一般在3月下旬至4月上旬開放，維持10～14 d;在4月上旬芽開始萌動。

2）‘平頂黃榛子在山西省晉北、晉西北風沙和高寒地區及呂梁山、太行山海拔較高區域均能正常生長結果;‘平頂黃榛子果實成熟時間較‘達維早6～8 d;平均單株產量略高于對照品種‘達維。

3）‘平頂黃和對照品種‘達維在抽條率、抽梢比例相差較大，雖有抽稍，但不影響正常生長結實。

4）‘平頂黃榛子果大殼薄，堅果三徑均值17.33 mm，單果重2.4 g，殼厚1.1 mm，商品價值高。