庭院葡萄樹形的培養及主蔓衰弱更新復壯技術

劉新江 劉永

近10年來，隨著城鎮經濟的發展和人民生活水平的提高及美化環境的需要，庭院栽培葡萄越來越受到人們的重視和喜愛。在庭院兩旁的墻邊、房前或走廊，常見有栽植幾株葡萄的習慣，起到了春季觀花觀葉、夏季遮陰乘涼、秋冬季賞果賞枝的多重效果，給人以賞心悅目、心曠神怡的感受。筆者在多年庭院葡萄整形修剪過程中，研究總結出了其樹形培養及主蔓衰弱更新復壯技術的一些經驗，供同行參考。

1?品種選擇

庭院葡萄，應選擇大穗大粒、顏色較深、香味較濃、風味良好、較耐貯藏的中晚熟品種為好。如巨峰、黑奧林、紅富士、巨玫瑰、戶太8號、紅地球等。

2?樹形選擇、培養與主蔓衰弱更新復壯

庭院葡萄，主要選擇多主蔓自然扇形和龍干形整枝。

2.1?多主蔓自然扇形的培養與更新復壯?1）樹形培養。在座北朝南的房前，每隔1.5 m左右栽植1株葡萄，共栽植2～4株。可利用直徑3～4 cm的鍍鋅鋼管，搭成前部高1.0～1.2 m的籬架，后部高2.0～2.5 m，長4～6 m的傾斜大棚架。采用多主蔓自然扇形整枝。落葉后對葡萄進行冬季修剪，1年生樹選用生長勢強的1年生枝作主蔓，采用長梢修剪法，剪留6～8個芽，長度為1.0～1.2 m;2～3年生樹采用長、中梢修剪法，剪留4～8個芽，培養出4～6條主蔓，蔓間距40～50 cm，疏散綁縛到前部籬架上;4～8年生主蔓在后部的棚架上疏散綁縛，采用長、中、短梢混合修剪法，培養健壯的主蔓和結果母蔓，結果母蔓間距保持25～30 cm。夏季修剪，各主蔓延長梢留8～10片葉摘心，抑制新梢旺長，促使枝芽充實。萌發的2次副梢，前端留1～2個繼續向前延伸，其余副梢留1～2片葉反復摘心;結果新梢，果穗前留5～7片葉摘心，副梢留1～2片葉反復摘心，果穗后部副梢疏除。……