鳴蟲蟈蟈

文/京城一票 圖片提供/站酷海洛

我國蟈蟈的分布及野外生活特性

蟈蟈隸屬于昆蟲綱，直翅目，螽斯科，學名螽斯，別名蟈蟈、叫哥哥、蛞蛞。蟈蟈屬于大型昆蟲，成蟲體長4 厘米、體寬1 厘米左右，雄蟲前翅互相摩擦發出“闊闊闊”的聲音，雌蟲不會鳴叫。我國最常見的有兩種螽斯，兩者身形、體態相似，可是鳴叫聲音卻是大相徑庭。作為鳴蟲賞玩的蟈蟈是優雅螽斯，而長有翅膀會飛的是暗褐螽斯。

蟈蟈在我國分布地域廣泛，有南北之分。南方蟈蟈，由于個體小、叫聲不夠洪亮，很少作為鳴蟲賞玩。而北方地區的蟈蟈，由于個體大、顏色漂亮、鳴聲悅耳，很早就為人們所飼養。甘肅、陜西、山西、河南、河北、京津、山東各省市是野生蟈蟈的主要繁衍生息地。山西、河北的太行山脈、北京的燕山山脈、山東的沂蒙山脈更是優良蟈蟈的主要產地，秋天飼養的野生蟈蟈大多產自這些地區。

蟈蟈一般生活在草叢、矮樹林、灌木叢中，尤其是山腳下、河灘邊的向陽灌木叢，最得蟈蟈青睞。在野外，蟈蟈卵越冬之后一般在四、五月間幼蟲破殼而出，經過四到六次脫皮，六七月間涼爽的清晨，蟈蟈會倒掛在灌木叢中，頭向下，胸部脫裂線分開，慢慢從頭、前足、腹部到后腿逐漸脫出，歷時一小時左右，并將脫下的蟲皮吃掉，成為真正的成蟲。成蟲的壽命一般在八十到九十天，到了十一前后，野外就很少能聽到蟈蟈的鳴叫了。

蟈蟈屬于兇猛的雜食個體，在野外以其他昆蟲為食，食肉性強于食植性，這點可能和我們很多讀者的印象不符。野外成蟲雄蟈蟈都是獨居，有很強的領地性。隨著氣溫的升高，中午雄蟲蟈蟈開始振翅鳴叫，以吸引雌性個體前來交配。蟈蟈交配后，一般在八九月間開始產卵，一只雌蟲可以產卵300 ～400粒，所以中國自古就把蟈蟈寓意為多子的象征。

蟈蟈的分類

蟈蟈一般是以顏色進行分類，主要有五類品種。

綠蟈蟈，一般生長在平原田野，在黃河流域的糧食產區最為密集，個體較小，體色翠綠，鳴聲高亢。

山青蟈蟈，丘陵灌木、河灘雜草中最常見，綠色偏淡，夾雜黃褐色，個頭中等，最喜午后鳴叫。

草白蟈蟈，生活區域與山青接近，但是羽化時間比山青略晚，個體偏大，壽命長，顏色接近枯草灰白色，故名草白。

黑蟈蟈又稱鐵蟈蟈，主要生活在京郊山區，尤以京郊平谷所產最為著名。其頭項后背深黑色，藍臉，粉肚，側膀翠綠，翅背黃褐色，個體大，鳴聲強勁厚重。

異色蟈蟈，因為雜交、生活環境、個體變異等因素的影響，也會出現很多中間色的品種，藍綠色、金黃色、紅褐色蟈蟈都屬于這類。

蟈蟈的飼養、賞玩

蟈蟈作為鳴蟲，被飼養、賞玩在我國已經有非常悠久的歷史了。唐宋時期始有蓄養，到了清朝更是成為上至帝王、下至百姓都十分喜愛的鳴蟲之首。

每年端午到立秋期間，蟈蟈野外產區就會有專人大量捕抓野生蟈蟈，一般只捕捉雄性個體，裝入竹皮編的小籠中，販賣到城市。可能在很多人夏秋的記憶里，都少不了有人推著自行車，車后扎起人字形木架，掛滿幾百只蟈蟈籠的記憶。賣蟈蟈可能是走街串巷唯一不用親自吆喝的營生，幾百只蟈蟈的鳴叫傳入耳中，自然吸引大人、孩子前來選購。到了夏秋之交，您要是在北京的胡同里走過，一準兒能聽到各院里傳出的蟈蟈聲，掛在院里石榴樹下、葡萄架上、窗框邊、房檐下通風的陰涼處。講究的人家會用帶門的竹籠飼養(形制如同縮小的鳥籠)，大部分就用購買時的竹皮籠，籠子上一準兒插著蔥芯、黃瓜，午后、傍晚蟈蟈的鳴叫渾厚悅耳，伴著人們生活的五音，給大眾的生活平添了一抹閑趣。

如果您去故宮游覽，到了金鑾殿，導游多數會給您講乾隆皇帝“萬蟈來朝”的故事。皇帝認為清朝乃是上邦之國，而其他國家都應該臣服于大清帝國，希望看到萬國來朝的景象。雖然咱們乾隆皇帝有這樣美好的愿望，可是其他國家不買賬怎么辦呢？皇宮里的造辦處自然有辦法，每年正月初一，造辦處把提前飼養好的蟈蟈裝進鳴蟲罐，擺放在大殿內，等乾隆皇帝參加大典進來前一刻鐘給蟈蟈加溫(冬蟈蟈遇熱則鳴，一般冬天飼養溫度在20℃左右，加溫到25℃蟈蟈就開始鳴叫，一只開始叫，其他的也就都跟著應和)。乾隆皇帝來到金鑾殿的時候，蟈蟈就會叫成一片，蟈蟈的鳴叫聲就是“蟈蟈蟈”，這蟈與國同音，正好應了同音字的彩頭萬國來朝。儀式過后，這些蟈蟈也會分賞給王公大臣，慢慢地冬蟈蟈的賞玩也就在民間流傳開了。

冬蟈蟈

冬蟈蟈，即冬天賞玩的由人工繁育的蟈蟈，清末民國時期在北方的京津地區最為流行，冬天的茶館里絕少不了各色蟲具葫蘆和蟈蟈的鳴叫。那時候，冬天賞玩蟈蟈絕對是稀罕物，屋外漫天飛雪，室內三五好友，一盞熱茶，懷中夏蟲，賞器、賞鳴又得一番情趣。那時候由于繁殖技術的隱秘和冬季加溫繁殖成本高，一只蟈蟈幾兩銀子十分普遍，多為王公貴胄、富家大戶所得?，F代，隨著繁育技術的成熟和繁育量的增加，冬天賞玩蟈蟈已經十分普遍，一只普通的冬蟈蟈不過二三十元。

清朝流傳至今北方飼養冬蟈蟈，多是用蟈蟈葫蘆作為盛器。各色形制的葫蘆可謂琳瑯滿目，棒子形、柳葉形、雞心形……加上金屬簧圈、配上各色口蓋，器物之美更為賞玩增色不少。近代隨著江浙滬地區開始流行冬天賞玩蟈蟈，出現了以上海地區“譚罐”為代表的有機玻璃罐蓄養冬蟈蟈的潮流，因其實用性強，漸漸替代了葫蘆作為冬蟈蟈盛器一支獨大的地位，更為現代普通愛好者所接受。

人工繁育的冬蟈蟈，需要加溫、加濕，生長環境又沒有足夠的活動空間，所以沒有野生蟈蟈個體強壯。由于未曾受到自然界惡劣環境的影響，相對壽命更長，成蟲后能活四到五個月。人工繁育的冬蟈蟈鳴聲普遍不夠響亮、低沉，偶得聲音洪亮者稱為“亮叫”、聲音圓厚者稱為“叫憨”，都是百不得一的精品。為了挽救叫聲不足者，又孕育而生了“點藥”這門手藝，以改變蟈蟈鳴叫的音色。

蟈蟈賞玩，雖為“雕蟲小技”，但其內涵卻又“博大精深”，其中奧妙與樂趣更是世代相傳，惹得人們樂此不疲。