農產品檢測內部質量控制研究

（秦皇島市農產品質量安全監督檢驗中心，河北 秦皇島 066000）

農產品檢測的內部質量控制與監督管理工作密切聯系，我們既要做到保證檢測結果的有效性，又要符合相關法律法規和技術規程要求，結合實際進行科學有效的實驗室管理。

1 農產品檢測內部質量控制技術要素

第一是人員方面。人員是農產品檢測的重要資源，人力的缺乏就會導致內部質量控制工作不能按計劃完成。檢測人員的技術水平、理論知識和管理能力都與檢測結果有著重要關系。因此，要加強人員培訓，注重人員能力的提升。在開展內部質量控制時，技術主管應當安排監督員對參加內部質量控制的人員進行監督評價，確認檢測人員的技術能力。第二是設備方面。要確保在檢測過程中所用儀器設備的準確性、有效性和完好性。因此，要制定相關計劃對儀器設備進行有效控制，以減少或消除儀器設備對檢測結果有效性的影響。第三是樣品方面。檢測過程中要保證樣品不混淆、不變質和不污染，保證對質控方法的適用性以及在流轉過程中標識的唯一性。第四是方法方面。質控所用方法應當現行有效，而且方法涉及的參數應覆蓋檢測類型。檢測人員熟悉方法過程，方法不夠詳盡時技術主管應當組織檢測人員制定作業指導書。第五是場所環境方面。農產品檢測內部質量控制要在一定的場所進行，檢測環境既要符合儀器設備運行要求，又要符合檢測方法和相關技術規范要求，要求檢測人員能夠識別環境條件，監控和記錄環境條件[1]。當環境條件不利于開展檢測時，應當停止檢測活動。第六是檢測方面。檢測人員應該按照內部質量控制方案或作業指導書進行檢測，不得偏離。如果需要偏離，要經技術主管批準。在檢測過程中如果發生意外情況，應當及時上報技術主管并采取應急措施。

2 農產品檢測內部質量控制活動的結果評價

在開展農產品檢測質量控制期間，相關人員要做好信息記錄，保證記錄真實有效，技術主管要對數據進行分析和評價，確保結果的可靠性。對于檢測數據要進行整理和保存，方便以后查閱。當內部質控結果不符合評價指標時，技術主管應當組織相關技術人員分析原因，查找問題，及時采取糾正措施。對責任部門或責任人進行專項培訓，避免錯誤的再次出現。同時監督員也要做好監督工作，以保證檢測工作的高效完成。

3 農產品檢測內部質量控制存在的問題

3.1 忽視對農產品檢測內部質量控制的重視

在農產品檢測過程中，由于工作人員忽視對農產品檢測內部質量控制的重視，會導致相關問題的出現。有些檢測人員缺乏相關的專業技術和經驗，認識不到內部質量控制的重要性，內部質控工作多數流于形式，檢測人員的檢測能力得不到提升，造成整個機構檢測水平不穩定，導致檢測質量難以保證。

3.2 工作人員專業水平有待提高

農產品檢測內部質量控制活動是評價檢驗人員檢測能力的重要指標，不僅需要熟練掌握儀器、熟悉檢測方法，還需要較高的職業素養。但是在目前的檢測環境下，由于一些檢測人員缺乏專業的理論知識，也沒有豐富的實踐基礎，致使農產品內部質量控制活動的有效性難以得到保障[2]。

3.3 質控活動和評價手段需要提升

在開展內部質控工作中，應當將現代信息技術手段應用到農產品檢測工作的全過程，對質控活動和評價手段進行提升及創新，提高質控工作效率和評價的準確性，滿足檢測行業發展的需求。

4 農產品檢測內部質量控制研究分析

4.1 充分重視農產品內部質量控制活動

管理層要注重技術人員專業技術的培訓，提供培訓機會，提高檢測人員的整體素質。積極開展質量控制活動，制定科學合理的評價制度，這樣才能夠保證檢測流程有序進行。建立健全內部質量管理制度，確保質控活動的有效性和準確性。

4.2 加強學習培訓，提高工作人員素質

檢測人員必須具備專業的基礎知識，同時還要將知識運用到實踐中，熟悉檢測流程。因此，要加強對檢測人員的技能培養，為質量管理工作開展創造有利條件，提高質量控制水平。