胰腺炎的發生及預防

徐 賓

（四川省樂山市中心血站體采科，四川 樂山 614000）

胰腺作為人體的第二大消化腺體，是人體最重要和最強的消化器官，其分泌的胰液也是人體最重要的消化液，在人體的正常情況下，胰液在腺體組織中是不活動的，胰液一直是沿胰腺管道流入到十二指腸中，十二指腸中是有膽汁存在的，加上二者之間的作用，能夠使胰酶原逐漸轉變成活性很強的消化酶，在流出的過程中，如果排泄過程不順暢，會嚴重引起胰腺炎。下文主要就了解一些胰腺炎知識吧！

1 胰腺炎的病因是什么？

胰腺炎的引發主要是胰蛋白自身的消化存在一定的問題，胰腺炎的主要癥狀表現為水腫、充血和細胞壞死等，在臨床上多表現為腹痛、惡心等癥狀，通過對尿液的化驗，可以明顯檢查出淀粉酶有升高的情況。胰腺炎通常主要分為急性和慢性兩種情況。

胰腺炎的發病是因為相關激素激活了胰蛋白酶，胰蛋白酶自身消化存在一定的問題，嚴重影響到胰腺組織，導致胰腺炎的發作，對胰腺發生自身消化作用，促進了其壞死溶解。胰腺的分泌液中含有一些無活性的酶前體，能夠激活溶解體內的一些彈性組織，會對胰腺導管造成一定的破壞，但是胰蛋白酶自身并不會產生任何作用，對細胞膜和線粒體膜不會產生任何作用。后者的溶血卵磷脂對細胞膜有較強的溶解作用，能夠破壞細胞膜和線粒體膜的脂蛋白結構，很容易造成細胞的壞死，脂肪壞死也是有胰液中的溶解和破壞了脂肪細胞膜，胰脂酶才能夠充分發揮作用。

2 胰腺炎的癥狀有哪些？

慢性胰腺炎是由于急性胰腺炎反復發作造成的胰腺慢性破壞的一種疾病，有的病例在急性期不夠明顯，癥狀方面隱藏較深，也就稱為慢性，慢性胰腺炎在臨床上的癥狀不夠明顯，通常也就表現為腹痛和腹瀉的癥狀，有的患者也可能引發糖尿病，最常見的一種慢性酒精中毒也會引起該種疾病。該種疾病在臨床上的診斷是通過肉眼觀察，在胰腺的切面部分會有一些纖維組織增生，胰腺管會出現擴張的現象，管內也會有一些結石出現。也有胰腺實質壞死的一種情況，壞死的組織很容易被液化，被纖維組織包圍后會形成假囊腫，腺泡間的纖維組織會有增生和廣泛纖維化的情況。

急性胰腺炎主要是胰酶消化胰腺及周圍組織所引起的急性炎癥，胰腺主要呈現炎性水腫、出血和壞死，該種癥狀主要發于中年男性，在發作之前會有暴飲暴食或膽道疾病史的情況，在臨床上主要表現在腹部劇烈疼痛或出現休克的情況。通常在臨床上的病變主要體現在急性水腫性胰腺炎較多，其主要占據急性胰腺炎全部病例的多半部分，病變主要集中在胰尾，病變的過程中，胰腺會腫大變硬，會有充血水腫和單核細胞浸潤，也會很容易發生局限性脂肪壞死的現象，在及時治療之后，病變會在短期內消退并痊愈。還有另外一種臨床癥狀是急性出血性胰腺炎，該種癥狀發生的情況比較少見，發病比較急，當病情發生之后，胰腺管看起來呈水腫型，然后胰腺管會有壞死和出血的癥狀，同時也會產生一些炎癥。用肉眼只能看到胰腺壞死和出血，而且胰腺管壞死的部分會有胰液溢出，中，酶會發生變化，分解成甘油和脂肪酸。酶發生改變之后，會加速胰腺壞死的速度，其中產生的大量淀粉酶會通過尿液排出。在針對臨床患者的檢查過程中，患者尿液中的淀粉酶會快速升高，這些都可以被鑒定出來。

3 怎樣預防胰腺炎發作？

3.1 合理飲食

在《素問藏氣法時論》中提出：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。中醫學認為很多疾病的發病與飲食具有重要的關系，俗話說：“病從口入”這并非沒有道理，飲食不規律或者不健康就會傷及脾胃，久而久之脾胃功能紊亂就會引發其他病癥。對于胰腺炎患者而言，更應該嚴格控制飲食，減少對油炸類、高脂肪食物的攝入；只有五谷雜糧合理搭配，才能保證身體正常運行，缺少其一都會影響身體平衡。此外，患者的飲食要規律，按時按量飲食，切勿暴飲暴食，最為重要的是胰腺炎患者不能飲酒，因為飲酒也是導致胰腺炎反復發作的主要原因之一。

3.2 規律作息，調整心情

人體疾病與氣候、季節等外界環境的變化有著密切的關系，中醫建議人體要適應四時變化，“春避風，夏避暑，秋避濕，冬避寒”規律作息，這樣才能保證身體平衡，不受天氣變化的影響。對于胰腺炎患者來講，規律的作息對保持機體平衡具有重要作用。據研究表明，經常熬夜，不按時作息的人群，患病的風險更高。因此，在日常的生活中應該根據時令的變化調整作息時間，養成良好的生活習慣，這樣才能有效防止胰腺炎的發作。此外，胰腺炎患者還要保持良好的心情，合理釋放壓力，避免抑郁、焦慮等情緒的產生，這樣更有助于疾病的康復。

3.3 適當運動

運動對人體健康具有重要意義，運動會加快人體新陳代謝，促進人體血氣通暢，保證機體的正常運轉。早在幾千年前，我國的神醫華佗就創造出《五禽戲》，借助動物的形體變化，指導人們進行身體鍛煉，勞逸結合。對于胰腺炎患者而言運動也是提升身體素質的重要途徑，必須要每天堅持運動，增強體能，提高免疫能力。但是患者要根據自己身體的實際情況選擇適當的運動項目，并嚴格控制運動時間以及運動強度等，在身體還沒有完全康復階段不能進行高強度運動。患者可以選擇一些比較輕松的運動方式，比如：慢跑、散步、打太極或者做一些體操等。