區塊鏈(Block chain)最早是由中本聰在2008年首次提出,稱區塊鏈是分布式數據存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等計算機技術的新型應用模式,其本質上是一個去中心化的數據庫。工信部指導發布的《中國區塊鏈技術和應用發展白皮書2016》這樣解釋:廣義來講,區塊鏈技術是利用塊鏈式數據結構來驗證與存儲數據、利用分布式節點共識算法來生成和更新數據、利用密碼學的方式保證數據傳輸和訪問的安全、利用由自動化腳本代碼組成的智能合約來編程和操作數據的一種全新的分布式基礎架構與計算范式。也有其他的簡單的解釋,即區塊鏈就是一種去中心化的分布式數據庫,類似一個大賬本,但由眾人共同參與記賬。區塊鏈行業應用最顯著的優勢在于優化業務流程、降低運營成本、提升協同效率,尤其在確保數據安全、建立誠信方面更為明顯。這些優勢已經在金融服務、物聯網、公共服務、社會公益和供應鏈管理等社會領域逐步體現出來。我國是一個農業大國,“三農問題”始終是需要關注的領域,那么,農業能否搭上區塊鏈這趟順風車,又能與區塊鏈擦出怎樣的火花?業界人士也進行了深入思考和初步的實踐,普遍認同“區塊鏈+農業物聯網”“區塊鏈+農業金融”“區塊鏈+質量溯源”“區塊鏈+農業保險”“區塊鏈+供應鏈”“區塊鏈+精準扶貧”等模式。當然,區塊鏈在不斷開發,農業在不斷變化,也會涌現出其他更多的模式或應用領域,如“物聯網+無人機+區塊鏈”“區塊鏈+大數據+人工智能”“區塊鏈+農村物流”等。區塊鏈有望在提升農業物聯網的智能化和規模化水平的同時,解決農業的農產品可追溯、生產者與需求方信息透明化、大幅度降低互聯網維護成本等問題,緩解消費者對于產品的信任危機,讓人們的餐桌更健康、更安全;除此之外,還可解決農業補貼、土地登記等方面的管理問題。
總體上看,目前區塊鏈在農業方面的應用仍處于非常初級階段,成功案例還非常少見,大多仍處于對區塊鏈理論和技術消化吸收、場景設計和早期技術探索階段,這意味著區塊鏈的開發應用任重而道遠。另一方面,對區塊鏈的認知,不應僅僅停留在技術層面,認知區塊鏈的理念和思維同樣重要,應用區塊鏈思維和邏輯思考,解決行業面臨的重大問題,以及對行業未來產生的影響,其意義深遠而重大。
相對于其他不少行業,在農業領域的區塊鏈應用面臨著更加復雜困難的問題。例如相關人才匱乏、技術進入門檻高、應用場景繁多而復雜、定位不甚清晰,以及農業信息化基礎薄弱等挑戰。因此,切實結合實際情況,選準題、定好位、創新商業服務模式,是區塊鏈農業應用發展的重點。
隨著社會經濟發展及人民素質的提高,園藝產業農業產業對社會發展起著越來越重要的作用,加之信息技術的飛速發展,智慧園藝成為人們關注的焦點。如今,農業產業迎來區塊鏈,區塊鏈又將為智慧園藝發展注入什么能量呢?此外,農業的根本輸出是農產品,要實現其價值就涉及到了農產品生產和銷售,即所謂的“供應鏈”,涉及從原材料到成品到最后抵達客戶的所有環節,其間可能涉及到幾百個加工環節和幾十個不同地點,數目如此龐大,給供應鏈的追蹤管理帶來了很大的困難。當下,大熱的區塊鏈又能解決農產品供應鏈的什么難題呢?接下來,我們就探討一下區塊鏈如何助力智慧園藝及在鮮活農產品供應鏈中的應用,以期為業界人士提供參考。