綠色食品西瓜高產栽培技術

李 莉 王麗春 聶 雷

（1.乾安縣乾安鎮農業技術推廣站，吉林 乾安 131400；2.乾安縣所字鎮農業技術推廣站，吉林 乾安 131400；3.乾安縣動物疫病預防控制中心，吉林 乾安 131400）

吉林省是全國八大知名西瓜產地之一，其黑水西瓜受到了廣泛的贊譽。對于廣大的吉林果農來說，種植西瓜可以獲得較高的市場效益和經濟效益。而目前，如何提高西瓜產量，提升綠色食品西瓜的栽種質量，是擺在果農面前的巨大難題，亟待解決。

1 品種選擇

選擇合適的品種，對于提高西瓜產量極為重要。吉林省的主要種植品種有“景龍密寶”水果型、農友新一號、小蘭水果型等品種，其中小蘭西瓜的種植表現最為突出，其產量高、口感爽脆、成熟早、味道甜，深受當地乃至全國消費者的喜歡。

2 育苗

2.1 營養土配制

營養土要滿足西瓜幼苗生長發育對養分的需求。為培育壯苗，營養土的配制要求如下：土壤肥沃、疏松，保水保肥，無病菌、蟲卵、雜草種子，無磚石和廢塑料等。一般營養土由大田土和有機肥（廄肥或堆肥）組成，比例是3∶2或2∶1。大田土可用大田表土、風化河塘泥土、草炭泥等，有機肥要充分腐熟、粉碎。

2.2 種子處理

育苗前，首要先進行曬種，但要防止種子曬傷。然后進行藥劑浸種，如用多菌靈或者磷酸三鈉等藥劑進行浸種殺毒、滅菌。最后進行催芽，用干凈的毛巾將種子擦干，再將種子放置于30 ℃環境中進行催芽，可以選用恒溫箱，一般36 h左右西瓜種子便可露白。

2.3 播種

播種前用水噴壺澆透營養土，在營養土中心挖一個深約1 cm 的小口播種西瓜種子，之后覆細土，苗期要搭小拱棚、蓋上塑料膜保溫。

3 移栽定植

3.1 選地要求

吉林省土質肥沃、土層深厚、排水良好、水源充沛，適合栽培西瓜。需要注意的是，一些果農將水稻田改為西瓜種植地，這就需要在田間施加適量的草木灰或者其他堿性生物肥料，綜合土壤的酸性，改善西瓜種植環境。栽培西瓜時，應制作低畦或波度浪式平畦，有利于西瓜生長，也便于果實膨大期進行灌溉。就中晚熟西瓜露地栽培而言，一般制作平畦，方便灌溉，也便于排水。種植前施優質有機肥30 t/hm2，并整成1.6 m寬的畦面待種植。

3.2 移栽要點

西瓜栽種品種分為早熟品種、晚熟品種，不同種類的栽種密度不同。通常，基于以往的西瓜種植習慣，多選擇雙排種植模式，株距控制在90 cm左右。相對早熟的西瓜品種，如小蘭西瓜，種植密度控制在0.8萬～1.0 萬株/hm2為宜；晚熟品種的栽種密度控制在6 000～8 000 株/hm2為宜。

植株二葉一心或三葉一心時移栽定植。定植后用白色塑料薄膜覆蓋畦面，以防止雜草生長、護苗保溫和雨水沖刷，促進根系生長、活棵返青。

4 定植后管理

4.1 整理藤蔓，疏導花果

當瓜苗長出8 片以上葉片時，需要在下午將藤蔓拉直，再用草根或者泥土等將藤蔓壓住，待瓜果穩定生長后將藤蔓拉起。需要注意的是，大部分西瓜種苗只保留1條主藤蔓及1 條側藤蔓，其余的所有枝蔓均要剪除。西瓜即將坐果時，需要在地面鋪稻稈，以有效減少瓜果與泥土的接觸程度，有效提升種植濕度，并抑制雜草生長。

4.2 水肥管理

西瓜幼苗期需水量較少，一般采取控水蹲苗的措施，以促進根系下扎和健壯發育。西瓜伸蔓期應掌握“促、控”結合的原則，保持土壤見干見濕。西瓜進入開花結瓜期后，對水分較敏感，以保持土壤濕潤為宜。西瓜膨瓜期是需水較多的時期，應加大澆水量，以保持土壤較濕潤為宜。

在西瓜苗期，使用尿素液體肥5 L 左右，稀釋300 倍澆灌瓜田；在伸蔓期，施入復合肥300 kg/hm2；在開花坐果期，通常不追肥；在膨瓜期，施入磷鉀肥450 kg/hm2。

4.3 病蟲害防治

4.3.1 蟲害防治措施。為了進一步貫徹綠色種植理念，在西瓜種植過程中，禁止使用綠色食品所限制的相關藥品。因此，實施生物除蟲、生態種植勢在必行。首先，可以在瓜田適量培育螟蟲等的天敵進行防蟲。其次，可以在瓜田飼養一些以螟蟲、黏蟲等害蟲為食的農畜類生物，如雞、鴨等，但需注意不能對瓜果造成破壞，可以架設保護網或者保護圍欄對瓜果予以保護。同時，可以使用生物制劑來提高西瓜植株的抗蟲害能力。經過大量實踐證明，生物防治技術可以有效減少害蟲對于瓜果的侵害，保障西瓜種植效果［1］。

4.3.2 病害防治措施。首先，在西瓜育種階段，要對所有的種子進行消毒作業，并對土壤進行消毒處理。其次，在種植過程中要嚴格控制種植環境的溫度、濕度，盡可能避免病害的產生。再次，一旦發現病苗，及時將其清除，并對周邊土壤進行消毒處理，有效控制病害蔓延。最后，為了響應綠色種植理念，必須使用殺毒藥劑時，選用揮發性強、毒害性小、瓜果吸收少的藥劑，并且嚴格控制使用劑量［2］。例如，西瓜炭疽病可以使用70%代森錳鋅450 倍液治療，6 d 噴一次，連續噴3 次即可；西瓜猝倒病噴灑75%百菌靈75倍液即可；病毒病使用2.5%溴氰菊酯2 500倍液噴灑防治。

5 結語

在綠色食品西瓜高產栽培過程中，應及時發現問題，及時優化技術措施，方可保證西瓜品質、實現高產創收。