清原縣蔬菜保護地高效栽培存在問題及應對策略

卜祥

（遼寧省撫順市清原滿族自治縣現代農業發展服務中心，遼寧撫順 113300）

我國作為一個農業大國，農業的發展必定會引起社會各界的重視。蔬菜保護地高效栽培技術的引進是農業現代化模式的創新，只有在正確的科技引導下，才能實現大幅度的農業增收，從而提升農業收入，提升農民生活質量[1]。

清原縣隸屬于撫順市，近年來，清原縣依托自然秉賦，著力調整產業結構，發展保護地蔬菜、中藥材、食用菌等特色農業，且已初具規模，具有一定的市場影響力。蔬菜保護地高效栽培因為是人為介入了蔬菜的生長過程，因此在應用的過程中，會受到多種因素的影響。如何進一步提升栽培技術，并提升產量一直是人們關注的重點課題。本文以清原縣蔬菜保護地高效栽培技術為基礎，強調了蔬菜保護地高效栽培技術的應用對于推動農業現代化發展帶來的積極意義，并根據清原縣的實際現狀提出了推廣蔬菜保護地高效栽培技術的策略。

1 蔬菜保護地高效栽培模式介紹及推廣意義

1.1 蔬菜保護地高效栽培模式

清原縣目前常見的蔬菜栽培模式主要有以下四種：南瓜-黃瓜、四季豆-長白蘿卜、絲瓜-萵筍、絲瓜-空心菜。上述栽培模式的形成主要依據不同種類蔬菜間空間分布和耐陰性之間的差異，能夠在極大程度上實現蔬菜栽培的高效性。這種方式還可通過與當地氣候、地形等蔬菜生產所需條件深入融合，不但汲取了蔬菜的耐陰性和空間分布的特點及差異，還對當地季節性稀缺蔬菜品種給予了充分考慮，從而提高了蔬菜栽培的效益[2]。

1.2 蔬菜保護地高效栽培技術的推廣意義

一方面，發展高效栽培技術能夠促進農民增產增收。當前階段，對于蔬菜種植戶而言，蔬菜種植是其主要經濟來源，但從目前實際來看，蔬菜種植戶的實際收益難以滿足現代生產生活的需要，無法支撐日常開銷。通過在農村大范圍的推廣高效栽培技術，發展高效蔬菜，通過栽培高效蔬菜提高產量和效益，在確保種植戶整體生活水平全面提高的同時，也能推動當地農業經濟收入的穩步提升。

另一方面，有利于實現產品結構、區域結構的不斷優化。從農產品結構和區域結構來看，我國農產品發展存在諸多缺陷，農產品優勢未能全面發揮，無法為蔬菜等農作物種植者創造良好的收益，嚴重制約我國農產品經濟作物的發展[3]。只有不斷改善和優化蔬菜保護地栽培技術，創新性的采用和推廣高效栽培技術，改變傳統蔬菜栽培方式，運用更加高效化、經濟化的栽培方式推廣蔬菜作物的栽培，才能有助于優化產品結構和區域結構。

2 蔬菜保護地高效栽培的發展現狀及存在問題

目前清原滿族自治縣基本上已形成了以塑料大棚栽培和地膜覆蓋栽培為主，日光溫室栽培為輔的設施蔬菜生產格局。特別是塑料大棚生產成為該縣的重要蔬菜生產方式，并為當地農民創造了良好的經濟效益。截止2017 年，全縣蔬菜生產總面積36 005 hm2，其中，塑料大棚160 hm2、折合產量67.5 t/hm2，產值13.5 萬元/hm2；地膜覆蓋栽培1 266.67 hm2，折合產值6.75 萬元/hm2。露地及復種菜533.33 hm2、折合產量42 t/hm2，產值3.15 萬元/hm2。全縣總產各類蔬菜103 568 t。但近年來，受生產成本不斷上升以及技術革新速度較慢等因素的影響，清原縣整個蔬菜產業發展進入平緩期，特別是高效栽培技術模式下的蔬菜生產，由于所需成本量較大、技術含量較高以及投資收回期過長等原因，生產規模呈現逐年下滑趨勢[4]。

2.1 傳統栽培技術占據主要，現代技術應用較小

不同地區的科技發展狀況會有所差異，因此造成了整體科技水平參差不齊的現狀，清原縣大部分用戶在進行蔬菜栽培的過程中，仍是以主觀意識為主，強調個人經驗，以傳統方式為主，現代化技術只是起到一個輔助作用，這樣以來農業發展的水平必然會受到影響。盡管該縣多數蔬菜的生產量遠低于經濟發達地區當地保護地蔬菜產量，而造成這一差異的主要原因是由于絕大部分菜農尚未實現對相關高效栽培技術的有效掌握和應用[5]。

2.2 缺乏專業人員

新技術的引入，必須需要相關人員對實際生產工作者進行培訓，但是由于人員缺失，導致專業技術培訓不及時、不到位。由于相關專業知識掌握較差，專業技能極度匱乏，導致在農業生產活動開展過程中無法運用科學方式對菜農實際種植活動進行指導，進而造成整個生產陷入一種惡性循環狀態。從農戶角度來看，他們對科學化生產的片面認識以及缺乏專業人員的指導與幫扶，也極大地阻礙了高效栽培技術的推廣，造成蔬菜種植和生產質量難以得到有效保障。

2.3 過分依賴專業知識

在蔬菜保護地高效栽培過程中，平時會有專業知識的學習及培訓，但是所學的內容并不是全部適用于所有種植區，不同地區所對應的問題不同，方法自然不同。但是有些菜農由于生產過程中過分依賴專業知識，反而產生了更多的損失[9]。例如，一般菜地畦的高度為15～18 cm，以清原縣當地為例，由于秋冬季節雨水較少，可采用平畦或者低畦，但由于部分技術人員對所學專業知識的過度依賴，脫離于實際仍堅持高畦，使得菜地在冬季經受較多冷風，威脅蔬菜生長。

2.4 農業生產設備陳舊

先進的農業生產技術，必然離不開先進的農業設備。由于受經濟因素或其它方面的影響，部分蔬菜保護地進行高效栽培的過程中，未能及時更新設備，從而導致效果不太理想。如清原縣蔬菜種植普遍缺少必要的溫、光、氣以及水等環境調控設備。與此同時，由于蔬菜栽培特別是塑料大棚栽培在空間上較為狹小，使得機械化程度相對較低，人均管理面積相對較小，需消耗大量勞動力。據相關數據資料顯示，傳統勞動力生產西紅柿產量約為484 t，僅為先進設備化生產技術背景下產量的1/4[6]。

2.5 缺乏創新意識，科研投入有待提升

在蔬菜保護地日常栽培過程中，生產者對高效栽培的理解有所偏差。高效生產并非是高于一般栽培效益即可，而是應在現代科技的支持下，物盡其用，把每個項目的效益做到最大化。但是由于生產過程中，缺乏創新意識，相關農業技術推廣部門缺乏對新技術和新品種的引入，無法開展技術改進研究與試驗，對技術創新形成了極大的限制，進而對清原縣保護地蔬菜生產規模、生產水平以及生產效益的全面提升產生直接影響，因此需進一步加大在科研方向人力、物力、財力的投入力度。

3 推廣蔬菜保護地高效栽培技術的策略

3.1 立足傳統，積極推廣新技術和品種

現代科技的發展極大推動了各個領域經濟的發展，科技引領創新，創新營造收益。而在蔬菜保護地高效栽培技術全面應用時，既要謹記對傳統農業的繼承，又要在傳統的基礎上實現農業技術的創新與改革。例如，傳統蔬菜生產具有高度商品化的特點，因此，在蔬菜保護地高效栽培技術的推廣過程中，應延續傳統生產技術服務體系，如選擇適宜品種、高水平的技術咨詢服務體系以及優質低價的生產資料供應體系等[7]。根據傳統農業的經驗以及教訓，進行農業現代化的創新，將農業現代化與傳統農業相結合，在傳統的基礎上，推動農業平穩有序發展。

3.2 加強職業培訓，培養相關人才

在農業現代化發展中，引進科技一定需要人才支持。蔬菜保護地高效栽培技術的推廣必定會需要一大批的人才支持。人才戰略是推進農業現代化發展中不可缺少的環節。在人才引進的同時，更要加強對于相關人才的培養。例如，聘請各地專家及學者深入當地，定期或不定期的開展相關技術講座和培訓，使專家教授將自身多年實踐經驗向相關技術人員和菜農進行傳述。或者采取與外界交流、學習、參觀等多種形式，提高廣大菜農的技術和管理水平。在豐富和拓寬人員認識和經驗的基礎上，培養出一批相關的創新型人才，以保證農業應用蔬菜保護地高效栽培技術的長遠發展。

人才是推進科技引進的引領者，培養人才是推進農業發展的戰略。提升職業培訓的專業性，為農業新型技術的引進提供一批有效人才[8]。例如調整薪資，吸引優秀人才加入到蔬菜保護地的建設當中，定期邀請相關專家或經驗豐富的學者，到當地舉辦講座，或是指導農戶的種植，以維持種植的科學性、合理性；積極研究先進的相關文獻結果、實踐實驗數據等，按照當地的情況進行適當調整，并加以合理應用；定期組織當地的農戶或是相關從業人員，到其他擁有豐富蔬菜保護地高效栽培技術經驗的地方進行學習，強化專業性的培訓。只有人員掌握專業的知識，強化種植技術應用的科學性、合理性，才能在極大程度上促進當地保護地高效栽培技術的發展。所以，為了推動蔬菜保護地高效栽培技術的應用，必須要加強專業培訓，培養相關人才。

3.3 因地制宜發展特色品種

蔬菜保護地高效栽培技術是農業現代化發展進程創新舉措。科技創新對于農業現代化發展來說利大于弊，但是針對不同地域的不同情況也要具體問題具體分析。因地制宜，正確引進。例如，清原縣是光照不充足的區域，冬季溫度較低，應根據當地氣候條件以及大眾消費習慣，種植早春萵筍、蘿卜及耐寒菜葉，早秋種植白菜等，以供寒冬季節儲備[9]。強調因地制宜，具體問題具體分析，也是為了避免科技引進過于死板的問題。不同的地區應該根據各自不同的情況進行正確的科技引進，這樣可以將蔬菜保護地高效栽培技術的積極作用發揮到最大。

3.4 引進新型設備

科技的創新必定會有新型科技設備的引進，新型設備的引進對于大多數菜農來說是一筆較大的支出。但是對于科技設備的支出，很大程度上可以算為一種投資，而且是一種風險較低且利潤較高的投資。要想更好地利用蔬菜保護地高效栽培技術，就必須要更新設備，加大科技的投入[10]。

3.5 重視互聯網在技術創新中的作用

近年來隨著互聯網的發展，出現了一大批云平臺，推動了電商經濟的出現。現代化農業尤其是蔬菜保護地高效栽培，要重視互聯網在技術創新中的應用[11]。如對于科技設備的引進，可以通過互聯網來獲得最新的市場價格和最先進的型號信息。除此之外，可以通過互聯網進行行業信息的監測，隨時關注產品價格和行情走勢。這樣在正確且及時的信息更新下，可以節約大量的人力、物力和時間，才會更好得跟隨時代的發展。

3.6 加大科研投入

應用蔬菜保護地相關高效栽培技術，只是進行農業現代化創新性改革的第一步。要想進一步的保證蔬菜保護地相關高效栽培技術的平穩有序發展，還需要不斷地開展相關研發，不斷創新蔬菜保護地種植模式和種植技術。因為只有進行不斷的科技研發才能保證行業的長久發展，所以創新一定是行業長久發展的基礎，對于科研項目的重視度也應該不斷提高。科技是第一生產力，科技的創新對于經濟的發展和行業的進步來說是非常重要的[12]。科技的引進只能保證行業一段時間的快速發展，而自身的科研研究才是保證行業長久快速發展的重中之重。所以在應用先進科技的同時不能忽略對于新型科技的研發。