不同施肥方式對蘋果生長發(fā)育的影響及經(jīng)濟效益分析

張小東 楊亞麗 邢瑜 楊軍壽 袁鋒印

摘 要：對8年生雙矮蘋果園進行常規(guī)施肥和水肥一體化兩種施肥方式的比較試驗，研究兩種施肥方式對蘋果葉面積、百葉重、果實品質、單果重、株掛果量的影響，并對兩種施肥方式下的果園效益進行分析。結果表明：水肥一體化處理后蘋果百葉重、葉面積、單果重、株掛果量均比常規(guī)施肥有所增加，且均達到極顯著水平;果實可溶性固形物含量比常規(guī)施肥升高，且達到顯著水平;667 m?產(chǎn)量比常規(guī)施肥增加435 kg，產(chǎn)值增加2 003元。使用水肥一體化實現(xiàn)了水肥同步管理和高效利用，能顯著提高蘋果產(chǎn)量和品質，達到了省工省時提質增效的目的。

關鍵詞：施肥方式;蘋果;生長發(fā)育;效益分析

文章編號：2096-8108（2020）02-0004-03中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A

Effect of Different Fertilization Methods on Apple Growth and Economic Benefit

ZHANG Xiaodong1，YANG Yali2，XING Yu1，YANG Junshou3，YUAN Fengyin1

（1.Tongchuan Fruit Tree Station， Shaanxi Tongchuan 727031， China;

2.Tongchuan Horticultural Workstation， Shaanxi Province，Shaanxi Tongchuan 727031，China;

3.Yaozhou Fruit Industry Development Center， Tongchuan City，Shaanxi Province， Shaanxi Tongchuan 727031， China）

Abstract：A comparative experiment was carried out on 8-year-old double dwarf apple orchard with conventional fertilization and integral control of water and fertilization. The effects of two fertilization methods on apple leaf area， leaf weight， fruit quality， fruit weight and fruit bearing were studied. The results showed that the leaf weight， leaf area， fruit bearing capacity of apple and the soluble solid content of fruit trees were increased. The yield of 667 m? increased 435kg and the output value increased 2003 yuan. The application of integral control of water and fertilization can realize the synchronous management and efficient utilization of water and fertilizer， significantly improve the yield and quality of apple， and achieve the goal of saving labor， time， improve quality and increase efficiency.

Keywords：Fertilization method; Apple; Growth and development; Benefit analysis

陜西渭北絕大部分果區(qū)均無灌溉條件，降水時期分配與蘋果需水規(guī)律極不匹配。而果業(yè)轉型升級發(fā)展方向是矮砧密植栽培，灌溉成為能否轉型成功的最大制約因素。為此我們開展了不同施肥方式對蘋果葉片、果實的影響及效益分析試驗，通過比對，為該地區(qū)蘋果生產(chǎn)中水肥資源的高效利用提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試果園

供試果園位于銅川市新區(qū)坡頭鎮(zhèn)街道辦白草坡村，供試果樹為8年生雙矮蘋果園（基砧新疆野蘋果+M26中間砧+品種禮泉短富），株行距2 m×3 m。該果園每年能有1次水庫水源的冬灌，土壤為塿土，肥力水平高，在當?shù)貙儆诘湫偷母咄度搿⒏弋a(chǎn)出的果園，果園管理水平較高，無明顯病蟲害現(xiàn)象，產(chǎn)量穩(wěn)定，多年維持在5 000 kg/667 m?左右。

1.2 試驗處理

試驗于2017年蘋果生長季進行，試驗設計主要針對追肥進行，設置了常規(guī)施肥和水肥一體化施肥2個處理，3次重復，每重復1行樹

，每行數(shù)隨機調(diào)查3株。兩個處理各時期施肥量見表1。

常規(guī)施肥采用普通坑施肥，所需肥料混合后施用。水肥一體施肥采用簡易滴灌技術，萌芽期、新梢旺長期、膨大期水溶肥用CO（NH2）2、KH2PO4、KNO3自配，果實采收后直接施用購買的20-20-20水溶肥，各時期灌水量見表2。

1.3 試驗調(diào)查

8月下旬，每處理隨機選取3株樹進行采樣。每株樹外圍按東、西、南、北4個方位取新梢中部葉片共100片，稱重，取百葉重平均值;每株隨機選擇20片葉，經(jīng)掃描后由aotuCAD軟件測量面積，取平均值。

果實采收期，每重復隨機選取3株，每株樹隨機摘取果實10個，測定可溶性固形物、果實硬度及單果重，取各項平均值。并統(tǒng)計每株掛果量，取平均值。

2 結果與分析

對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，結果如下。

從表3知，水肥一體化處理后百葉重增加、葉面積增多，相比常規(guī)施肥百葉重、葉面積均達到極顯著水平。

從表4知，水肥一體化處理后果實可溶性固形物含量升高。相比常規(guī)施肥，

利用水肥一體化處理的果實可溶性固形物達到顯著水平。

從表5知，水肥一體化處理后果樹單果重增加、株掛果量增多，相比常規(guī)施肥均達到極顯著水平。

從表6可以看出，水肥一體化處理后果樹平均株掛果量增多6.33個，平均單果重增加了12.53 g，平均株產(chǎn)量增加了3.92 kg，667 m?產(chǎn)量增加了435 kg，667 m?產(chǎn)值增加2003元。

從表7可以看出，安裝水肥一體化系統(tǒng)667 m?均一次性固定投入1 000元，至少可使用5年以上，使用后年用工工日減少4個，年用工費用節(jié)省320元，年增加產(chǎn)值2 003元，當年即可收回成本。

4 結論

使用水肥一體化提高了肥料利用率，實現(xiàn)水肥同步管理和高效利用，能顯著提高蘋果產(chǎn)量和改善品質，達到了省工省時提質增效的目的，可在生產(chǎn)中推廣應用。