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秭歸縣七十年柑桔發展歷程、成就與經驗

2020-12-16 01:23:04向長海蘭華鋒
中國果業信息 2020年7期

文/向長海,蘭華鋒

作者單位:1.湖北省秭歸縣柑桔協會/秭歸縣果茶發展中心(湖北秭歸,443600)2.湖北省秭歸縣農業農村局

秭歸縣山巒起伏,溝壑縱橫,山高坡陡,土地瘠薄,“十年九旱”,有“八山半水一分半田”之稱。2018年全縣轄12個鄉(鎮)186個行政村8個居委會,14.5萬戶37.28萬人,面積2 427 km2。當地適宜種植水稻、小麥、玉米、油菜等各種農作物,以及茶葉、核果類、仁果類、堅果類等多種經濟作物。然而據《秭歸縣志》記載,1922年柑桔產量只有13萬枚 (折產16.2 t),1949年柑桔種植僅有86.7 hm2、產量200 t。中華人民共和國成立以來,秭歸人民在中國共產黨的領導下,經過70年的艱苦奮斗,全縣基本形成“低山柑桔,半山茶葉核桃,高山蔬菜,全縣養豬”的立體種養格局,而以柑桔生產最為著名。

一、秭歸柑桔產業的發展歷程

柑桔發展起步期(1951—1967年)。1952年中南農業科學研究所、華中農學院組成10多人的專家組考察秭歸縣的柑桔生產之后,初步確立秭歸適宜甜橙的發展。在“以糧為綱,全面發展”精神指引下,以發展實生甜橙(俗稱“廣柑”)為主。1956年開始品種選育并選出24株優良甜橙單株(秭歸桃葉橙的前身)。1957年開始引進品種,1958年就組織6 t普通甜橙出口到香港,1959年引種臍橙。1964年成為“全國40個柑桔生產重點縣”。到1967年,全縣柑桔面積已發展到 2 674 hm2,產量 2 256 t。

柑桔發展徘徊期(1968—1982年)。1969年再次引進臍橙,1970—1971年曾經出現大面積毀柑種糧現象;1972年引種羅伯生臍橙(簡稱羅臍)種植成功;1977年1月遭受歷史罕見的大凍害,柑桔面積大幅度下降。1978年國家外經貿部在秭歸投資368萬元建設1 333.3 hm2臍橙基地,奠定了臍橙發展基礎。全縣低山河谷地區,凡是種植廣柑的社隊,其經濟狀況都優于糧食種植區域。1982年面積下降到2 035.7 hm2,年產量1.2萬t。

柑桔快速發展期(1983—1997年)。1983年實行家庭聯產承包責任制,2 281 hm2柑桔中,橙類占83.3%;幾乎全部是中熟品種,晚熟僅有夏橙6.7 hm2。其中廣柑占57.5%,占居絕對優勢;臍橙種植起步,僅占16.4%。1983—1984年臍橙發生裂皮病,險遭覆沒,采用紅桔做砧,得以起死回生。

20世紀80年代中期,以錦橙、桃葉橙、溫州蜜柑、臍橙等品種為主。1986年農業部撥改貸100萬元,建設內貿臍橙基地566.7 hm2;1989年前后呈多品種并存狀態,主導品種不明顯,此間臍橙、桃葉橙、錦橙被譽為“峽橙三秀”。整個柑桔生產以擴張數量為主,農戶種植柑桔的積極性空前高漲,柑桔生產得到快速發展。1989年柑桔總面積達4 666.7 hm2,其中臍橙占28.6%;早熟的只有溫州蜜柑占11.4%,中熟品種占88%,晚熟夏橙僅占0.6%。

1990年后,通過農業部長江上中游水果開發項目(長江柑桔帶)及1992年100個柑桔專業村建設臍橙基地,臍橙產業加速發展,規模優勢開始凸現,臍橙居于柑桔產業的主導地位。1995年成為我國有名的“臍橙之鄉”,秭歸臍橙開始享譽全國。1997年,秭歸臍橙面積達到4 863 hm2,年產量4.6萬t。其中,臍橙占65.9%,早熟溫州蜜柑占6%;中熟品種占91.3%,晚熟夏橙占2.7%。這期間秭歸柑桔銷售基本呈現賣方市場。

臍橙品種調整定位期 (1997—2006年)。1997年由于全國的柑桔市場價格下滑,每公斤溫州蜜柑的收入僅能買回一盒火柴,出現罕見的賣柑難現象。品質優勢開始顯現,買方市場逐漸形成。秭歸通過高接換種及新定植,大面積地調整品種結構,以紐荷爾臍橙(含長紅臍橙)、林娜臍橙、紅肉臍橙、夏橙為主。

2000年臍橙占絕對的主導地位,栽培的臍橙品種也豐富起來,開始調整臍橙品種的成熟期結構。全縣柑桔面積達7 590 hm2,橙類占91.7%,其中臍橙占79.6%;早∶中∶晚熟比例為2.3∶94.2∶3.5;早熟品種為溫州蜜柑;晚熟品種有紅肉、福羅斯特、血橙、夏橙等,其中夏橙面積260 hm2,占晚熟柑桔面積的96%;臍橙尚無早熟品種,晚熟臍橙面積僅7.67 hm2,占0.1%。

2004年品種調整開始突出晚熟品種,晚熟品種的面積增加。2006年柑桔發展到1.08萬hm2,年產量13.3萬t,年產值2億元以上,惠及全縣12個鄉鎮130個村603個組5.63萬戶21.1萬農村人口(占全縣農村人口的65.1%)。其中臍橙0.88萬hm2占81.1%、夏橙占5.8%、桃葉橙占1.4%,橙類共計占88.3%。早熟栽培品種有國慶一號、大浦、脅山等溫州蜜柑及福本臍橙,晚熟栽培品種有夏橙、倫晚臍橙、紅肉臍橙、血橙等。橙類中,早熟品種有100 hm2,占總面積的0.9%;晚熟有1 088.6 hm2,占總面積的10.1%,占橙類11.4%,其中夏橙又占晚熟的57.1%。品種調整中,羅臍仍占臍橙70%,居于主導地位。2006年早熟品種比例很小,只占2.8%,晚熟品種占10.1%,11—12月成熟的中熟品種面積仍占87.1%。

柑桔供給側結構性調整期(2007—2018年)。2008年1月我國南方遭受百年不遇的雨雪冰凍災害天氣,加之廣元蛆柑事件影響,全國柑桔再次遭遇罕見的賣柑難現象。在鄧秀新院士的建議下,秭歸縣提出以臍橙為主,臍橙“早熟上山去、晚熟下山來、中熟擺山腰”(即海拔350 m以下發展晚熟、350~500 m 發展中熟、500~600 m發展早熟)和“泄灘鄉夏橙區、屈原鎮桃葉橙區、沙鎮溪椪柑區、磨坪貢柚區”的“三帶四區”布局,堅定不移地全面推進柑桔供給側結構性調整,突出晚熟、早熟,突出倫晚、紅肉、早紅、紐荷爾等臍橙優勢品種。2018年全縣在408 km長的高峽平湖岸線種植2.28萬hm2,年產60.15萬t。其中,臍橙 1.97萬 hm2,產量達 54.3萬 t;夏橙0.2 萬 hm2,產量 3.5 萬 t;桃葉橙 333.3 hm2,產量0.5萬 t,其他品種 686.7 hm2,產量 1.85萬 t。 臍橙品種中,倫晚面積5 333.3 hm2,產量12萬t;紅肉面積2 000 hm2,產量5萬 t;早紅面積1 333.3 hm2,產量 1 萬 t。 早∶中∶晚熟比例達到 6∶53∶41。倫晚臍橙、秭歸夏橙等晚熟品種優勢凸顯,已經實現“春有倫晚臍橙、夏有夏橙、秋有早紅臍橙、冬有紐荷爾臍橙,一年四季均有鮮橙”的生產格局,供給側結構性調整取得明顯階段性成效,成為全國唯一“四季鮮橙”柑桔產區。

二、秭歸柑桔產業的發展成就

柑桔種植規模不斷擴大。1949年全縣柑桔種植僅有86.7 hm2。70年來,柑桔種植范圍不斷擴大,由房前屋后逐漸向荒地荒坡挺進,由零星分散種植向規模化、基地方向發展。1982年全縣有11個區2個鎮181個大隊942個生產隊31 115戶123 595人種植柑桔2 268.98 hm2,通過外貿、內貿臍橙基地建設、長江上中游水果開發項目、柑桔專業村建設,在三峽移民庫區淹沒清理1 192.1 hm2情況下,抓住移民后續、退耕還林、扶貧攻堅、農業開發、特優區建設等諸多政策機遇,加快了秭歸臍橙的發展進程。至2018年有12個鄉鎮138個村611個組5.9萬戶17.9萬人 (占全縣農村總人口的57%),種植柑桔2.28萬hm2,比1949年、1982年分別增長261倍、9倍。柑桔面積占全國的0.8%,其中臍橙面積占全國的6%,成為“全國柑桔產業30強縣”。

柑桔產量逐年增長。1949年全縣柑桔產量僅僅200 t。70年來,柑桔產量呈現幾何級數增長。1978年產量 6 659 t,1982年達 1.06萬 t。2018年產量達60.15萬t,占全國總產量的1.5%,比1949年、1978年、1982年分別增長3 006倍、89倍、55.7倍。平均每667 m2最高產量達5 t,平均每667 m2產量達到1.76 t,比全國1.05 t的平均產量高出68%。其中,臍橙54.3萬t,占全國臍橙產量的13.6%,如果以6個/kg折算,可以向全國人民平均提供2.3個臍橙,實現全民共享秭歸臍橙美食。

品種結構日臻優化。1949年柑桔品種主要是最原始的普通甜橙 (廣柑)和極少量建柑品種。自1952年10月首開柑桔選種以來,不斷的引進、試驗、篩選、示范、推廣,秭歸現貯備113個柑桔品種(其中臍橙37個)。1965年自主選育出地方良種桃葉橙,1959年引種臍橙,1985年選育出 “羅臍35號”成為當時重點發展品種,1989年以“峽橙三秀(臍橙、桃葉橙、夏橙)”為主,1995年臍橙成為主導品種。柑桔品種、臍橙品種不斷調整,一年四季均有鮮橙的品種結構。早熟有早紅臍橙,中熟有紐荷爾臍橙、長紅臍橙、林娜臍橙、桃葉橙,晚熟有倫晚臍橙、紅肉臍橙、夏橙、血橙,引領全國,全年有10個月上市期。秭歸柑桔加工實現了從初加工到深加工的轉型發展,實現了“從皮到渣,從花到果,吃干榨盡”的“零廢棄綜合利用”,在全國柑桔深加工領域居于領先地位。

品牌逐漸成長壯大。1995年秭歸縣成為首個“中國臍橙之鄉”。2006年3月28日成功注冊“秭歸臍橙”地理標志集體商標,成為秭歸縣區域公用品牌。2016年12月底被國家工商行政管理總局商標局行政認定為“中國馳名商標”。秭歸臍橙不僅是湖北省第一件水果類地理標志集體商標,而且成為宜昌市內唯一一件同時擁有“中國地理標志集體商標”和“中國馳名商標”雙名號的商標。“三品一標”認證數量居全省第二,全市第一,“峽橙三秀(臍橙、桃葉橙、夏橙)”成功認證為國家農產品地理標志。中國果品流通協會、浙江大學CARD中國農業品牌研究中心于2018年評估秭歸臍橙品牌價值為17.10億元,秭歸臍橙品牌強度五力(品牌帶動力、品牌資源力、品牌經營力、品牌傳播力和品牌發展力)均居全國前十位。秭歸臍橙先后評為“部優產品”“金獎農產品”“中華名果”“中國名牌產品”“中國知名品牌”“100個品牌農產品”和“2018年度中國最受歡迎的柑桔區域公用品牌10強”等80多項殊榮。

秭歸臍橙中,桃葉橙、長紅臍橙、早紅臍橙等為當地獨有品種。倫晚臍橙成長為“中國柑桔四小龍”之一,紅肉臍橙艷壓群芳,早紅臍橙被譽為“嫩如豆花,可用吸管吸的果凍橙”。以秭歸縣屈姑公司為代表的企業品牌逐漸成長起來,注冊營運的企業品牌日漸增多。截至2017年底,全縣共注冊柑桔類商標(企業品牌)83個,屈姑商標成為“中國馳名商標”。秭歸臍橙成為一張最靚麗的對外交流名片,成為秭歸符號,秭歸臍橙品牌享譽中華大地。

柑桔效益凸顯惠農。秭歸臍橙以其“皮薄光滑、橙紅靚麗、肉脆汁多、風味濃郁、酸甜可口”的優異品質,廣受消費者青睞。柑桔成為廣大農民的主要收入來源,戶均4.2萬元,10萬元戶、百萬元戶累見不鮮,其中倫晚臍橙每667 m2產值突破5萬元。2016年柑農鮮果收入超過15億多元,2018年達到25億元。其中收入過億元的柑桔村3個,過0.5億元的柑桔村12個,過0.1億元的柑桔村35個,社會效益、經濟效益、生態效益顯著。臍橙造福了秭歸百姓,促進了秭歸經濟、社會的全面發展。柑桔種植還保蓄了水土,森林覆蓋率提高到79%,荒山野嶺變為綠水青山。

桔頌文化傳承發展。秭歸人民以實際行動詮釋“深固難徙,更壹志兮”的內涵,各類成果不斷。柑桔種植技術方面,有鉛印刊發《柑桔選種資料匯編 (1965—1978)》(1979 年)、《柑桔品改論文集》(1997年)、《臍橙早果豐產新技術》(1993年)等;文藝創作方面,有 《桔頌新篇》(2001 年)、《峽江神果 桃葉橙》(2009 年),小說《小鎮風流》(2009年)、 畫冊 《屈鄉橙韻》(2013年),《中國民俗志—秭歸卷》(2014年)刊載秭歸柑桔民俗。2005年創辦秭歸臍橙官網(http://www.zigui.gov.cn/zgqc/)。2016年創辦 《屈姑文化》,刊登有關柑桔的詩詞歌賦。柑桔博物館正在建設中。推陳出新秭歸臍橙美食菜肴15個。秭歸臍橙品牌故事入選中國農業出版社2018年出版的《百強品牌故事(上)》,入選《中國綠色農業發展報告(2018)》藍皮書。秭歸人傳承《橘頌》文化的同時,也賦予它新的內涵與活力。

三、秭歸柑桔產業的發展經驗

國家政策指引是秭歸柑桔發展的根本前提。1952年中南農科所的專家考察秭歸,初步確立適宜發展甜橙。1955年成立秭歸第一個柑桔生產合作組織“龍江柑桔生產合作社”。70年來,縣委縣政府始終堅持發展柑桔產業,制定出臺各項政策,引導秭歸人民大力發展柑桔生產。1956年成立了由縣長王蘭池任主任的 “縣柑桔栽培委員會”,指導全縣柑桔生產;縣委副書記耿天弼在龍江公社興辦面積為866.7 m2“福根”試驗園,在“果樹上山,不與糧棉爭地”的政策指引下,確立“糧食自足有余,大力發展柑桔”的戰略,提出“要得富,每人十棵柑桔樹”的口號,長江兩岸500 m以下大力種植柑桔。1961年制定“定柑桔出售任務,定口糧標準,一定五年不變”的政策。1964年成為全國40個柑桔生產重點縣,1972年縣委及時調整制定出臺 “糧柑四定”政策,1976年認真落實 “決不放松糧食生產,積極開展多種經營”方針,促進了柑桔生產的恢復和發展。1978年建設1 333.3 hm2外貿臍橙基地,縣委副書記田太炳任指揮長。1979年,縣出臺“糧柑五定一獎”(定種植面積、定產量、定交售任務、定自產糧、定供應標準,出售一擔獎化肥2.5 kg、貿易糧5 kg)政策,引發當地的柑桔熱。1979年成為“全國七大柑桔基地縣”“全國四大外貿臍橙出口基地縣”。1982年實行“糧柑五定,糧柑掛鉤”。1985年縣委出臺 “核定基數,一定三年”的特產稅政策,用于柑桔的貸款實行有償低息等政策。1985年出臺《關于加速發展柑桔生產的意見》,1992年縣委縣政府提出重點建設100個柑桔專業村,制定出專業村標準及獎勵政策。1993年省政府批準建設臍橙大縣。2001年縣委縣政府下發 《關于進一步加快臍橙產業發展的決定》。2007年縣政府出臺《關于進一步加強柑桔種苗管理的通告》。2009年出臺“現代農業產業體系建設及標準 (試行)”(秭政辦發〔2009〕36號)。 2018年 8月,出臺“關于推進鄉村振興戰略的實施意見”(秭發 〔2018〕1號),指引秭歸臍橙沿著正確的軌道發展。

堅持科學規劃、科技引領是秭歸柑桔發展的不竭動力。

一是堅持科學的規劃指導產業發展。1962年華中農學院章文才教授首次考察秭歸柑桔,提出應實現柑桔生產良種區域化、品質標準化、果品商品化的“三化”建設,并在1963年5月21日《人民日報》上發文推介秭歸桃葉橙區域化。在國家柑桔優勢區域規劃指導下,科學規劃秭歸柑桔發展。1979年宜昌行署批準秭歸縣《關于柑桔集中產區落實 “五定一獎”政策意見的報告》,1983年編寫 《秭歸縣特產作物種植業區劃報告》明確柑桔在600 m以下發展,明確臍橙等品種發展區域,1990年《長江三峽地區柑桔業規劃研究報告》指出秭歸重點以臍橙為主,1997年《秭歸縣農業產業化建設發展總體規劃》,1998年《全縣柑桔品改規劃論證會》,2001年《關于進一步加快臍橙產業發展的決定》,2008年出臺“秭歸縣柑桔品改實施方案”,2010年制定《秭歸縣十二·五柑桔產業發展規劃》,“三帶四區”正確引領臍橙產業發展。

二是始終堅持科技推動柑桔產業發展。(1)成立常設機構、有技術人員指導發展。1955年縣政府就成立了農業科特產股,有專門機構和人員從事柑桔發展。1958年縣成立柑桔試驗站,同時宜昌專署特產局在秭歸龍江成立 “龍江柑桔技術推廣站”。1958年成立縣特產局,專抓柑桔等特產,至1993年與縣農牧局合并,常設秭歸縣特產技術推廣中心,常年堅持技術推廣不間斷;2003年成立“秭歸縣柑桔協會”。 (2)產、學、研結合,前沿科學引航。秭歸始終與中國農業科學院柑桔研究所、華中農業大學、湖北省農科院果樹茶葉研究所、湖北省農業廳經濟作物處(果品辦)等科研院所保持長期合作,與華中農業大學簽訂戰略合作協議,并在這些科研單位和省市外專局的支持下與美、日、澳柑桔專家開展國際交流。2007年成立了“國家農業(柑桔)現代產業技術體系三峽庫區臍橙試驗站”,2018年全國首個柑桔院士工作站在秭歸建立,成為秭歸臍橙的科研領頭雁。(3)堅持不懈地開展良種選育、引進、試驗、示范、推廣。1956年全縣首次開展有領導、技術員、產區群眾參加的“三結合”柑桔良種選育,1957年開始引種,于1965年正式選育出地方良種桃葉橙。1985年選育出 “羅臍35號”,1986年引進紐荷爾臍橙,1995年選育出“長紅臍橙”;1998年發現選育“秭歸桔橙”及“早紅臍橙”;1990年引進的晚熟紅肉和1997年引進的倫晚臍橙,分別于2001年和2009年通過省級品種認定,成為目前秭歸主栽品種。(4)堅持不斷地探索研究推廣先進適用技術。1956年當地探索出柑桔冬季“五全管理技術”,沿用至今。嫁接技術,由托枝、切根、懶秧子,向扦插、單芽嫁接、枝芽腹接、多頭高位高接、低位少頭高接演變。育苗技術,由古老的托枝方法,到實生播種育苗、三自育苗(自己采種、自己育苗、自己種植)、露地育砧木苗嫁接,轉向溫室育苗、容器育苗、脫毒育苗;從分散向集中育苗,到采用容器脫毒集中統一育苗。從育小苗定植,到集中假植大苗,如今大苗帶果上山;從一鋤一窩、一炮一窩、一窩一株,到打大窩子、抽槽換土的方法來定植;從無序滿天星、憑肉眼放線到竹竿、繩索拉線,到經緯儀定點,如今采用“高規劃、高標準、高科技”的“三高”定植。從房前屋后、大田零星種植,到高度密植、矮化密植、計劃密植,現在推廣稀植大株、疏株間伐。從樹下撒施、挖溝,到開溝、抽槽施肥,現在抽槽分層施肥;從農家肥、打青積肥、商品肥,到復合肥、有機肥、測土施肥、配方施肥,如今的精準施肥、種植綠肥。從不耕、部分翻耕,到全園翻耕、免耕栽培。從無序自然生長,到修剪、高大空修剪、省力化修剪、大枝修剪,現在推廣簡易修剪。從人工捉蟲,到藥物防治,現時生物防治、物理防治、生態治理的綠色生產技術。從靠天收,到保花保果,采用“涂割抹保、疏花疏果、以產定果”。從望天收,到肩挑背托抗旱、蓄水池、抽水抗旱、雨洪蓄積、微潤灌溉,至今采用水肥一體化。從手扯、桿刷,到“一果兩剪,不刮臉”“分期分批”采摘。從冬季采摘上市、土窖保鮮、通風貯藏、袋貯、打蠟、調溫貯藏庫,到留樹保鮮、新鮮直采。從竹簍、塑料袋、散裝、整車混裝,到紙箱等精美包裝。從人工背運、板車拖拉、車船外運,到軌道運輸、保溫外運、快遞速運。凡此種種,無不體現出科技的力量。

堅持綠色發展理念、品牌創建是秭歸臍橙發展的助推劑。

一是集成綠色生產技術。(1)柑桔病蟲害防治堅持“預防為主,綜合防治”方針。在加強農業栽培技術的前提下,研究病蟲發生規律,針對普通病蟲害,采用點噴挑治措施,實施捉蟲放蟲、刮涂曬燒、剪抹枝葉、掏堵封注、誘掛殺蟲、刷白換砧等生態辦法。重點推廣“四掛一鋪”的綠色防治技術,減少農藥使用量,控制病蟲害發生。采取生草栽培技術,營造柑桔生長良好生態環境。重大病蟲害采取統防統治、集中防治方法,以化學防治為主,控制蔓延傳播,確保在經濟水平允許范圍之內。(2)集成清潔化生產技術。探討、提煉、推廣了“園內無污,園相潔亮美;綠色防控,四掛一覆膜;微潤灌溉、水肥一體化;生草覆蓋、生態攔截溝(帶)”的秭歸臍橙生產模式。(3)構建柑桔標準體系。20世紀70年代制定了《柑桔高接換種生產技術規程》《柑桔大實蠅防治技術要點》,80年代末 《三高建園技術規范》,90年代《柑桔專業村建設標準》,2002年制定發布了 《無公害食品·秭歸臍橙》《無公害食品·秭歸臍橙生產技術規程》等地方標準。2005—2015年相繼發布 《秭歸臍橙》《秭歸桃葉橙》《柑桔大實蠅預測預報技術規范》《晚熟臍橙標準化生產技術規程》等地方標準。2016年發布《秭歸柑桔精品園建設規范(試行)》《秭歸柑桔采摘技術規范 (試行)》《秭歸臍橙果品分級規范 (試行)》、《秭歸柑桔商品化處理技術規程(試行)》《關于規范秭歸臍橙包裝標識標注的規定》”等地方標準規范,初步構建了秭歸柑桔標準體系。2007年成為“全國綠色食品原料(柑桔)基地縣”,2011年9月中國國家標準化管理委員會授予秭歸縣“國家農業標準化示范區”稱號,2017年12月,秭政發(2017)30號“關于加強質量強縣工作實現高質量可持續發展的意見”,為高質量發展指明了未來前進方向。

二是以品牌創建推動柑桔生產。秭歸延續傳承2 300多年的《橘頌》,為秭歸臍橙品牌建設奠定了堅實而深厚的人文經典基礎。縣委縣政府傾力打造秭歸臍橙區域公用品牌,以區域公用品牌為引領,不斷提高秭歸臍橙知名度和品牌價值,實現了品牌溢價效應,品牌創建成為秭歸臍橙發展的助推劑。(1)以政府主導為主,政府搭建平臺,推動品牌創建。秭歸歷來注重品牌創建,始終堅持實行政府行政推動。自1973年開始品牌創建,歷屆政府都把品牌打造作為政府的一項主體責任,拿在手上,記在心里,落實在具體行動中。在質量興縣戰略文件中,明確創建國家級、省市級品牌給予獎勵的政策,明確了各個部門(局)工作職責與任務分工,形成并完善品牌創建的工作機制,搭建了品牌創建的平臺。(2)以協會為紐帶,明確創建主體,實現區域公用品牌創建。充分發揮縣、鄉柑桔協會職能作用,以協會為紐帶,聯結柑農、技術推廣者、加工企業、合作社、銷售商,明確縣柑桔協會為區域公用品牌、產品品牌創建的主體,由縣柑桔協會對秭歸臍橙公用品牌進行管理,市場經營主體經授權后可免費使用公用品牌。制定出“秭歸臍橙地理商標使用管理辦法”“秭歸臍橙地理標志標識使用規定”,細化品牌授權使用程序,實現區域公用品牌的創建與管理規范化。“峽橙三秀”相繼認證為“國家農產品地理標志”,秭歸臍橙成為 “三棲地理標志”(中華人民共和國地理標志保護產品、中國地理標志、國家農產品地理標志),作為政府背書,提供品牌銷售支撐點。(3)以市場主體為載體,構建市場體系,實現企業品牌創建。堅持以政府政策支撐為保障,以市場主體(農業企業、專業合作社、家庭農場等)為載體,明確市場主體是企業品牌創建的主力軍,著力加強企業品牌建設。全縣注冊柑桔類商標83個。1999年秭歸臍橙率先獲準使用綠色食品標志,秭歸柑桔基地全部被認定為無公害農產品基地,先后有9家企業、合作社、家庭農場認證綠色食品10個、出口基地2個,認證產品數量22.972萬t。認定湖北著名商標4個,即“秭歸臍橙”“屈姑”“帝元”“澤儂”;中國馳名商標兩個,即“秭歸臍橙”和“屈姑”。 (4)通過專業評比活動,奠定了秭歸臍橙品牌建設的基礎。1973年2月在柳州市召開的“全國南方果品鑒評會”上,秭歸桃葉橙品質最佳,名列第一。1982年秭歸臍橙良種選育獲得對外經濟貿易部 “二等獎”。1985年農牧漁業部舉行的 “全國優質農產品展評會”上“羅臍35號”獲第一名,被評為“國優產品”,獲金杯獎。參加各類展會評選活動有力地助推了秭歸臍橙品牌的成長。1976年12月桃葉橙在全國農業展覽館展出。1983年11月秭歸臍橙空運北京參加人民大會堂果宴。1995年10月北京第二屆中國農業博覽會上,秭歸紐荷爾臍橙、桃葉橙獲得金獎。進入市場經濟時代后,參加各類團體舉辦的市場推介活動和舉辦臍橙節,提高了秭歸臍橙品牌的影響力。2001年和2003年,秭歸臍橙連續兩屆被中國果品流通協會評定為中華名果。通過媒體廣告宣傳,擴大了秭歸臍橙品牌的知名度。1963年5月21日《人民日報》第5版,章文才教授在“試論我國果樹事業發展的途徑”一文中高度評價桃葉橙。1990年5月“高峽牌”利樂包橙汁被指定為第十一屆亞運會飲料。1997年起在CCTV-7等媒體連續多年多個頻道定期開展廣告宣傳,至今全媒體融合立體宣傳,推動秭歸臍橙生產。

堅持三產融合、市場引導是秭歸臍橙發展的加速器。

一是始終開展柑桔初加工,提高柑桔產業附加值。集體時代采用2,4-D、九二〇保鮮,竹簍、土窖貯藏增值。1995年首開柑桔打蠟、保鮮之先河,引進意大利水果打蠟加工生產線。初加工如雨后春筍般興起,至2018年底柑桔洗果包裝企業達到62家,擁有生產線80余條,年加工能力突破80萬t。注冊出口果園360 hm2,出口包裝廠8家。為秭歸臍橙生產包裝的廠家省內有52家(其中縣內有3家),生產60多個規格種類的包裝。成立于2017年的湖北多美橙有限公司,量身定制的商品化處理生產線,可對臍橙鮮果按大小、重量、色澤、可溶性固形物含量進行光電分級包裝和冷藏,被柑桔院士鄧秀新教授譽為全國領先商品化處理生產線。

二是始終探索深加工、延伸產業價值鏈。長期以來,秭歸柑桔一直是作為新鮮水果上市銷售,無論柑桔品質如何,都會出現銷售難的問題。發展深加工,延伸柑桔產業鏈和價值鏈成為秭歸柑桔的重要發力點和必然選擇。秭歸柑桔加工業的起步是伴隨著柑桔種植面積的不斷擴大,產量的不斷上升而逐漸發展起來。1974年秭歸縣柑桔產業的發祥地——龍江公社(現屈原鎮)建立了秭歸縣果酒廠,開始生產桔子罐頭,1980年首次出口桔子罐頭1.3 t到香港。秭歸縣酒廠于1982年試制桔絡酒成功,1985年 “鮮橙汁”被評為湖北省地方產品十佳消費品之一,1987年自主開發出柑桔原汁發酵酒。1989年引進瑞士利樂無菌罐裝生產線,1990年 “高峽牌”利樂包橙汁被指定為第十一屆亞運會飲料。“中華橙酒”被評為“湖北省優質產品”,1991年時為湖北省果汁飲料生產定點廠家。高峽牌系列利樂包飲料獲1992年全國消費考評質量可靠飲料金獎。“貝蒂”富鐵保健飲料1995年獲“95中國第二屆科技精品博覽會金獎”,達到國內領先水平,填補省內一項空白。1996年后由于市場因素及國退民進、企業重組等因素導致秭歸橙汁、橙酒逐漸淡出人們視野10年之久。2005年誕生秭歸縣屈姑食品有限公司,從加工營銷三峽地區屈鄉風味食品起步,對臍橙實現了 “從花到果、從皮到渣、吃干榨盡”的“零廢棄”綜合利用,生產“臍橙酒、臍橙醋、臍橙醬、臍橙精油、臍橙茶、臍橙餅、臍橙粽、臍橙飲料”等100多個品種系列,其中臍橙茶、臍橙餅、臍橙粽、臍橙飲料相繼成為市場新寵,2018年逆勢出口美國,年出口貨值產值達4 800萬美元,在全國柑桔加工領域處于領先地位,2018年農業農村部評為“全國農產品加工十大企業品牌”。至2018年全縣興辦有柑桔深加工企業4家。

三是始終堅持三產融合發展,逐步加粗產業鏈條。從賣鮮果到鮮果、加工產品同行,構建了“企業 +基地 +農戶”“農業+”“互聯網+”產業化模式,產業鏈不斷得到延伸拓展,全產業鏈逐漸形成,新型柑桔經營主體不斷涌現。全縣柑桔合作社231家,快遞物流企業33家覆蓋全縣。2012年開始興起的電商銷售,電商小鎮已具雛形,目前電商企業達到1 535家,開設網店3 037家,電商微商銷售臍橙8萬t,銷售額10.8億元,2018年底秭歸臍橙穩居湖北省單品水果電商交易額第一,已成為湖北省農村電商“第一果”,電商銷售單品超過贛南臍橙,實現了“今天在樹上,明天在路上,后天到餐桌上”鮮銷途徑。2016年以來大力推廣了“農業+”產業發展模式,將秭歸臍橙產業發展與屈原文化、峽江文化、移民文化相融合,將臍橙銷售和鄉村旅游相結合,著力打造了郭家壩鎮煙燈堡村等一批農旅融合觀光園和采摘園,推出了12條臍橙旅游采摘線路,柑桔旅游業正逐漸形成壯大,臍橙產業鏈正在加粗。

四是始終堅持市場引導,加速了秭歸臍橙產業蓬勃發展。(1)強化市場主體培育,拓寬秭歸柑桔影響力。計劃經濟時代,國家統購統銷,秭歸柑桔快速發展。隨著市場經濟時代來臨,尤其是1991年全國柑桔購銷完全放開后,柑桔生產出現同質化、同季化,市場競爭激烈。秭歸立足“湖北冬暖中心”的三峽庫區氣候資源,從供給側發力實施結構性戰略調整,從市場需求出發,大力發展晚熟臍橙、早熟臍橙,實現“一年四季有鮮橙”。(2)拓寬銷售渠道,變政府主導銷售為立體營銷。從政府組織“北上賣柑”到加強與外地經銷商的聯絡,進入北京新發地等各地農貿批發市場;進入大型連鎖超市;開展秭歸臍橙進社區活動。注重本地銷售市場主體培育以及臍橙銷售大戶的培養。大力培育電商、微商,線上線下結合,形成了“秭歸全民賣柑”的繁榮景象。開展立體廣告網絡營銷,在CCTV、網絡、報刊、全國300個高鐵火車站、武黃高速、武漢商業圈等開展立體宣傳營銷。2007年以來每年舉辦 “秭歸臍橙開園節暨橙交會”。 開展以臍橙文化為主題的活動,舉辦“秭歸臍橙”網絡推介促銷活動,秭歸首次舉辦的網上臍橙節,“開園”僅5分鐘,就銷售臍橙2.2萬箱,平均每秒賣出74件。(3)強化保障與服務,提升市場服務能力。縣出臺柑桔運輸保險獎勵補貼方案,執行柑桔檢疫費、重載運柑車輛輪渡費、高速公路和信息咨詢費減免政策,開展道路交通、電力和移動通訊設施維護與整治工作,確保柑桔銷售順暢,推動秭歸臍橙產業發展。

四、未來展望

秭歸柑桔通過70年的大發展大變革,秭歸人民弘揚了“后皇嘉樹、受命不遷”精神,增強了堅持不懈的發展意識;歷練成“艱苦奮斗、不畏困難”精神,增強了自力更生的建設意識;凝結出“求索創新、引領發展”精神,增強了探索創新的求索意識;鍛煉出“愛崗敬業、奉獻無悔”精神,增強了奉獻自豪的責任感意識。

在習近平新時代中國特色社會主義思想引領下,隨著兩個“一百年”的到來,民族復興“中國夢”的實現,伴隨食用水果品種越來越豐富、種植規模越來越大、產量越來越多,消費者選擇的欲望越來越高,選擇的余地越來越多,更為便捷、多元化的食法來品味柑桔成為消費者的新需求。未來秭歸柑桔將在品種上會更加豐富起來,品質上會更加優異,產品種類上更會不斷增加,提供更多的產品滿足人民需求,秭歸柑桔一定會實現“中國第一,世界有名”的目標,成為世界品牌。

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