王娜
(陜西省鎮(zhèn)安縣永樂街道辦農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 711500)
我國是一個養(yǎng)豬大國,年出欄生豬將近7 億頭。在我國有將近2600 多萬散養(yǎng)戶,其中年出欄50 頭以下的養(yǎng)殖戶比例高達95%,而規(guī)模養(yǎng)豬20 強生豬出欄比例僅占生豬出欄總量的10%,可見散養(yǎng)戶是我國豬肉市場的主體,也是豬肉供應(yīng)的主力。我國散養(yǎng)戶存在數(shù)千年,在未來也將繼續(xù)大量存在。如果散養(yǎng)戶一旦全部退出市場,不僅會導(dǎo)致很多人失業(yè),增加貧困戶數(shù)量,也會導(dǎo)致豬肉價格上漲,所以,我國養(yǎng)豬業(yè)需要散戶的存在。而且,散養(yǎng)模式也有很多優(yōu)勢,如生產(chǎn)成本低、調(diào)節(jié)市場生豬供給、作為耕種農(nóng)業(yè)的補充等??偠灾r(nóng)村生豬散養(yǎng)戶占據(jù)非常重要的地位。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中,散養(yǎng)戶的疫情防控措施不到位,存在的問題如下。
生豬散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模一般較小,沒有專門的消毒室、消毒池、衛(wèi)生室、控溫調(diào)濕等設(shè)備,基礎(chǔ)設(shè)施不完善。另外,一般場地選擇建設(shè)在家門口或鄰近空地,場地通風(fēng)不良、采光條件差[1],很難保障豬場衛(wèi)生清潔。簡陋的豬舍加上臟亂的環(huán)境很容易增加疾病傳播的可能,不利于豬只生長和機體免疫力的提高。
大多數(shù)散養(yǎng)戶的消毒意識不強,認為消不消毒一樣。同時也缺乏相關(guān)的消毒設(shè)備和完善消毒制度,對消毒頻率和時間認識不到位,甚至有的一批豬都沒有消毒過一次。長此以往,使豬舍和周邊存在大量病毒或細菌,致使豬只很容易受到病原微生物的感染。還有的養(yǎng)殖戶只對豬舍消毒,忽視用具、食槽等的清潔消毒。另外,對糞污的清掃不及時也容易滋生細菌,擴大病毒的傳播。
疫苗免疫能預(yù)防疫病的發(fā)生,散養(yǎng)戶存在免疫程序不科學(xué)、疫苗使用不當(dāng)?shù)葐栴},具體包括沒有建立科學(xué)的免疫程序、疫苗保管條件差、疫苗稀釋不當(dāng)、接種操作不規(guī)范[2]。這些問題的存在會使疫苗接種的效果不佳,達不到預(yù)防效果甚至接種失敗。不僅會錯失最佳的接種時間,造成時間上的浪費,還會增加疫苗購買成本,對豬只健康帶來不利影響。一旦疫情發(fā)生,大大增加感染機會,對豬場的潛在威脅很大。
飼養(yǎng)管理是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),農(nóng)村飼養(yǎng)管理不夠精細化、科學(xué)化。(1)公母豬和大小豬要分舍飼養(yǎng),混合在一起會出現(xiàn)爭斗行為,大豬欺負小豬,特別是大公豬攻擊性比較強,會影響其他豬只的正常采食,采食量少影響到正常生長。另外增加飼料分配難度,做到針對性飼養(yǎng)。(2)隨意引種并且引種后措施不到位。部分散養(yǎng)戶會從集市或鄰近村莊購買種豬,在購買時并不了解種豬的免疫和健康情況,而且引種后也不做疫病診斷和隔離觀察,直接放入豬舍混養(yǎng)。一旦購入病豬,將不利于病豬的治療,健康豬只也會感染發(fā)病。(3)飼料配比不科學(xué)。飼養(yǎng)時僅憑經(jīng)驗或按傳統(tǒng)方法,不懂飼料的精細、干濕和營養(yǎng)成分等的配比,更談不上根據(jù)豬只生長階段和健康狀況科學(xué)飼養(yǎng)。
很多散養(yǎng)戶在疫病發(fā)生后很難做到科學(xué)防治,僅憑經(jīng)驗判斷。他們?nèi)狈I(yè)的疫病診斷和治療知識,在治療過程中會出現(xiàn)診斷錯誤、濫用抗生素、用藥劑量不規(guī)范、病好后立即停藥等問題,使得治療效果差,甚至導(dǎo)致豬只死亡。
由于很多散養(yǎng)戶的文化水平和文化素養(yǎng)不高,缺乏專業(yè)防疫知識的獲取渠道及應(yīng)用,因此需要基層防疫工作人員對他們提供指導(dǎo)和幫助。但在農(nóng)村,基層防疫隊伍不足,他們所掌握的防疫知識比較落后,所采取的防疫措施也比較簡單,對最新的防疫知識和技術(shù)掌握不到位,達不到現(xiàn)在的防疫要求[3]。特別是缺少年輕的防疫人員,他們不愿意到基層農(nóng)村去發(fā)展??傊鶎臃酪哧犖榻ㄔO(shè)的落后在一定程度上不利于農(nóng)村散養(yǎng)戶疫情防控的正常開展。
農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶應(yīng)認識到疫情防控中可能存在的問題,并在實際養(yǎng)豬生產(chǎn)中采取相應(yīng)措施加以改進,實現(xiàn)飼養(yǎng)管理、接種免疫、治療和消毒的科學(xué)化、完善基礎(chǔ)設(shè)施、改善衛(wèi)生條件等,如此推動生豬散養(yǎng)的健康發(fā)展。