畜禽糞污資源化利用模式的思考

董長華

（江蘇省興化市大營畜牧獸醫站 225767）

隨著我國畜禽養殖業的快速發展,畜禽糞便造成的污染越來越嚴重,甚至威脅到我國農業的可持續發展。畜禽糞便的排放量達到幾億噸,特別是規模化養殖后,糞污處理給規模化養殖帶來更大的壓力,已與工業廢水、生活污水并列成為水環境污染的3 大源頭之一。所以,對畜禽糞便的資源化利用能在一定程度上緩解污染問題,與種植業結合,將糞便進行處理發酵可以提高農作物的產量,促進資源的有效利用,推動農業的可持續發展[1]。

1 多種糞便資源化利用模式

1.1 糞便好氧堆肥模式

以生豬、肉牛、蛋雞、肉雞和羊規模養殖場的固體糞便為主,經好氧堆肥無害化處理后,就地農田利用或生產有機肥。主要優點：好氧發酵溫度高,糞便無害化處理較徹底,發酵周期短,堆肥處理提高糞便的附加值。但這種糞便好氧堆肥模式也存在相應不足,主要不足：好氧堆肥過程易產生大量臭氣,污染周圍空氣,影響附近居民的日常生活。適用范圍：適用于只有固體糞便、無污水產生的規模化肉雞、蛋雞或羊場等,既能給土地帶來營養物質,又能減少對附近居民帶來的危害。

1.2 糞污厭氧處理模式

這種處理模式是以專業生產可再生能源為主要目的,主要依托專門的畜禽糞污處理企業,收集周邊養殖場糞便和污水,進而投資建設大型沼氣工程,進行高濃度厭氧發酵,沼氣發電上網或提純生物天然氣,沼渣生產有機肥農田利用,沼液農田利用或深度處理達標排放。主要優點：對養殖場的糞便和污水集中統一處理,減少小規模養殖場糞污處理設施的投資,專業化運行,能源化利用效率高。主要不足：一次性投資高,對小企業來說有較重的經濟壓力；能源產品利用難度大,利用率低；沼液產生量大、集中,處理成本較高,需要花費大筆資金；需配套后續處理工藝。適用范圍：適用于大型規模養殖場或養殖密集區,具備沼氣發電上網或生物天然氣進入管網條件,但需要地方政府配套政策予以保障[2]。

1.3 糞水肥料利用模式

養殖場產生的污水厭氧發酵或氧化塘處理儲存后,在農田施肥和灌溉期間,將無害化處理的污水與灌溉用水按照一定的比例混合,進行水肥一體化施用,固體糞便進行堆肥發酵就近肥料化利用或委托他人進行集中處理。主要優點：污水進行厭氧發酵或氧化塘無害化處理后,為農田提供有機肥水資源,不僅解決污水處理壓力,也能給農田增添更多的養分,使得作物生長旺盛。主要不足：要有一定容積的貯存設施,周邊配套要有一定的農田面積,需配套建設糞水輸送管網或購置糞水運輸車輛。適用范圍：適用于周圍配套有一定面積農田的規模豬場或奶牛場,在南方宜使用厭氧發酵生產沼氣等無害化處理,在北方宜直接使用氧化塘貯存,在農田作物灌溉施肥期間進行水肥一體化施用。

2 畜禽糞便資源化中存在的問題

上述幾種資源利用化模式不能很好的滿足所有地區,對地區使用具有限制性,如糞便堆肥好氧模式,只能適用于固體糞便,且在處理過程中會產生大量臭氣,對周邊生活環境造成嚴重的影響,污染空氣。而糞污厭氧處理模式需要耗費的成本較高,農戶無法負擔,如若農戶投入成本過多,勢必會減少收益,久而久之,農戶養殖也會越來越少,禽類數量不斷減少,出現供不應求的現象,最終導致市場失去平衡。另外,禽類糞便資源化同樣也需要技術人員操作,由于很多地方技術水平有限,導致糞便不能真正做到無害化處理,在資源利用過程中會對環境造成一些危害,在向農田灌溉過程中也會對植物帶來一定的危害,造成農作物減產,影響農戶收益。

3 畜禽糞便資源利用化的對策

為了確保農業可持續發展,需要對畜禽糞便資源利用給出相應對策,引導農戶進行正確的畜禽糞便資源利用,提高農戶養殖效益。另外,農戶可以因地制宜地進行一些處理,在一些機器投入上,政府要給予相應支持,幫助培養農戶進行技術指導,特別是規模化養殖的畜禽,更要注意糞便管理,如果置之不理可能會因污染產生疾病。所以,要加強對農戶畜禽衛生觀念方面的培養,能夠讓農戶意識到正確處理畜禽糞便的重要性。另外,也可施行專業人員“下鄉” 活動,對農戶的工作進行指導,加強農戶對畜禽糞便處理的意識,提高農戶對畜禽糞便處理的手段,這樣不僅能給禽類更好的生活環境,也能減少糞便堆積而帶來的禽類活動面激減少。

在畜禽糞便資源利用化的對策上我們還可以與種植業聯系起來,農戶可以將畜禽糞便進行加工處理,可以通過發酵技術、微生物墊床以及厭氧模式將糞便進行無害化處理,最大限度地減少污染并且將處理過的糞便作為養料用于作物,不僅能節省種植人員的投入,還能進行“綠色” 種植,滿足現今人們對食物的高質量要求。隨著人們的要求增高,農戶在種植農作物的時候會加入有機肥,減少化肥的使用,而有機肥原料主要來源于畜禽糞便,作物秸稈,但直接使用這些糞便做肥料又會危害農田和作物健康,不發酵的畜禽糞便施用,會因為發酵不徹底而對農作物的根部進行危害,從而導致作物產量下降,所以,在使用農家肥的過程中要對其進行處理發酵,才能真正使其發揮作用,提高作物產量[3]。

4 結束語

畜牧業在我國的農業發展中有著不可替代的作用,大大提高了我國的經濟發展水平,同時我國作為畜牧業大國,需要有足夠的養殖戶來保證市場供應。因此,為了更好地促進農業的可持續發展,不僅要保證農戶的經濟效益,還要減少污染,提高畜禽糞便的資源利用,給土壤充足的養分供莊稼生長。最重要的還要保障用水安全,進一步的提高畜牧業的經濟效益,我國畜牧業才會有更好的發展前景。