秭歸縣柑桔花期特點及后期管理措施

文/馬 娟，孫林紅，梅德平，張光國，廖勝才，宋曉琴，宋文化

作者單位：湖北省秭歸縣果茶發展中心（湖北秭歸，443600）

2020年4月中下旬，湖北省秭歸縣果茶發展中心會同各鄉鎮公共服務中心農技人員開展了柑桔花期調查工作，對柑桔樹勢、不同品種的花質花量進行了調查。

一、基本情況

秭歸縣11個鄉鎮有116個村、571個小組、59100戶農戶種植柑桔。截至2019年底，全縣柑桔總面積為2.33萬hm2，投產面積1.94萬hm2，相比去年的投產面積1.96萬hm2，略有減少。除了梅家河、磨坪等鄉鎮幼樹投產以外，主要是去年秋季和今年春季加大高接換種力度，減少了結果面積。去年9月以來，全縣柑桔品改面積達1250.7hm2，占總面積的5.36%，主要是長紅、羅臍改接倫晚、早紅、紅肉臍橙等，主要集中在郭家壩、歸州、屈原、水田壩、沙鎮溪等鄉鎮。品改最多的郭家壩鎮達405.5hm2，占全縣品改面積的32.42%，其中文化村去冬今春品改面積達30.6hm2，占全村柑桔總面積566.7hm2的5.4%。

二、花期特點

實地抽樣調查了歸州鎮等8鄉鎮24個村28戶農戶的6727株結果柑桔樹，總結出今年柑桔花期特點。

花量普遍偏多。2019年7—10月柑桔花芽生理分化期，高溫干旱少雨的天氣有利于柑桔花芽分化，加上無限制采取環剝保果技術，導致2020年柑桔花量普遍偏多。根據結果枝占春梢70%以上為多花、30%～70%為中花、少于30%為少花，對抽樣結果樹進行統計，多花樹5933株，占88.2%；中花樹714株，占10.6%；少花樹80株，只占1.2%。抽樣調查中，沒有發現空花樹。

不同品種花量不一。紐荷爾（長紅）臍橙花量正常，多、中及少花樹的比例為42%、50.5%、7.5%。夏橙、早紅臍橙、紅肉臍橙花量正常偏多，多、中、少花樹占比分別為：夏橙54.6%、38.8%、6.6%，早紅臍橙62.3%、28.4%、9.3%，紅肉臍橙67.7%、30.8%、1.5%。倫晚臍橙花量嚴重偏多，多、中、少花的比例為93.84%、5.99%、0.17%。

花質較好。在單株抽樣調查的19組58株柑桔結果樹中，多、中、少花樹平均有葉花枝（包括有葉單花枝和有葉花序枝，下同）分別占29.95%、54.35%、57.19%。花量嚴重偏多的倫晚臍橙，平均有葉花枝分別占28.8%、50.8%、36.62%。抽樣調查中，沒有發現畸形花，花蕾蛆危害發生率低于0.1%。

樹勢較強。抽樣抽查發現，多、中、少花樹春梢營養枝的比例分別為5.74%、26.36%、50.5%。其中，花量嚴重偏多的倫晚臍橙，多、中、少花樹春梢營養枝的比例分別為7.68%、17.1%、48.92%；花量正常的紐荷爾臍橙，多、中、少花樹春梢營養枝的比例分別為5.88%、19.84%、34.47%。這得益于春季管理到位。由于疫情，很多勞力無法外出，有利于加強果園管理。全縣大多數果園落實了春季修剪、施肥、清園、除草、刷白等農事，樹勢恢復快，生長良好，初具豐產條件。

三、產量預測

根據各鄉鎮果園立地條件、花量、花質及樹勢綜合分析，預計今年全縣柑桔總產量60.95萬 t，相比 2019年年報產量 60.52萬 t增長0.71%。其中，早熟品種（早紅臍橙）5.5萬t，增長0.3萬t，增幅5.8%；中熟臍橙（紐荷爾、林娜等）32.05萬t，減產0.67萬t，減幅2%；晚熟臍橙16.9 萬 t（包括倫晚 12.5 萬 t、紅肉 4.4 萬 t），增長0.8萬t，增幅5%；夏橙4.1萬t，與去年持平。其他如桃葉橙、溫州蜜柑、椪柑、柚類共計2.4萬t，與2019年產量持平。品種結構基本形成了以臍橙為主、地方特色品種并重的格局，早、晚熟等優新品種得到長足發展，早、中、晚熟品種的比例為9.1%、56.5%、34.4%。加上留樹保鮮技術的應用，基本實現了秭歸臍橙四季鮮果供應。雖然柑桔品改力度較大，品改面積較多，投產面積相對去年略有減少，但是前幾年品改的果園逐步恢復樹勢，形成豐產園，而且紅肉、倫晚、早紅等臍橙品種豐產性好，今年花量大、花質好、單產高，只要不誤農時、加強管理，全縣柑桔又是一個豐收年。

四、不利因素及主要問題

疫情。受疫情影響，市場對接難度加大，外省客商和本地經紀人進出兩難，線下銷售渠道嚴重受損，線上銷售數量有限。部分柑桔未能及時銷售，無序的留樹保鮮，影響下一季其他柑桔品種上市，導致錯峰銷售的壓力加大。目前全縣仍有少部分紅肉和近30%的倫晚待售。隨著溫度的升高，將影響品質和增加樹體養分消耗。

自然災害。秭歸柑桔果園立地條件較差，基礎設施落后，抵御自然災害的能力弱。降雨分布不均勻，往往春夏陰雨連綿成災，夏秋伏旱連秋旱。不利天氣極易引起自然災害或者帶來病蟲害，將嚴重影響產量和品質。

果園郁閉嚴重。全縣臍橙園大多建于20世紀70年代末到80年代，采取計劃密植的方式，平均每667m2密度110～250株。由于沒有按計劃及時間伐，大都已嚴重郁閉，樹冠覆蓋率達到和超過100%。隨著光照條件惡化，內部枯枝空膛，形成雞蛋殼似的樹冠，結果部位外移，病蟲害滋生蔓延，導致產量低，著色不一致，品質差，果實商品率低，這些已經成為制約秭歸臍橙產區農民增收、臍橙產業提檔升級、品牌創建的最大障礙。

市場競爭。全球經濟下行壓力加大，市民的購買力下降。周邊省市柑桔產業的興起，柑桔果品很有可能供過于求，中熟臍橙的價格長期低于柑農的期望值已成定局。其他種類水果的發展，對柑桔市場也有一定的沖擊。

五、后期管理措施

做好晚熟柑桔的銷售。當前仍有3萬多t倫晚臍橙待銷和4萬t夏橙將進入開園上市期，銷售壓力依然很大。要借助主流媒體的網絡平臺，做好直播帶貨，促進線上銷售。大力支持電商，擴大銷售份額，如支持拼好果、屈姑公司、多美橙等促銷。完善物流快遞服務，發展冷鏈運輸業，創新服務促銷。

適時加強生產技術指導。通過基層農技推廣體系APP、微信公眾號、微信群、QQ群等平臺，及時、準確地推送柑桔管理技術要點、氣象變化、物資采購及柑桔銷售渠道等信息，實時指導農戶解決生產中的問題。經常組織合作社、種植大戶等市場主體參加新型職業農民培育及科技培訓，提升管理水平。根據每月管理重點，出臺管理技術要點，主動為種植戶提供技術指導。

發揮示范樣板的引領作用。選擇部分新型市場經營主體，建立一批示范樣板，以樣板引領帶動周邊農戶；加強田間現實管理，加大線上和線下培訓力度，打造示范亮點，引領帶動發展。

落實后期常規管理。一是合理保果、先保后疏。針對今年柑桔花量偏多、花質較好、樹勢較強的特點，提倡以營養保果（即葉面施肥）為主，輔之以噴施低濃度植物生長調節劑。著果后，7—9月疏除病蟲果、小果、畸形果、殘次果、頂生果，最終達到以樹定果、合理載果，優質果品率達到80%以上。二是巧施保果肥、施足壯果肥、補施越冬肥。5—6月結合防蟲治病或保果多施葉面肥。倫晚、紅肉臍橙等樹勢較弱品種的多花樹，應在5月上中旬補施保果肥，保果肥以葉面肥為主、土壤施肥為輔；對于掛果正常的果園，應在6月下旬至7月上旬施足施好壯果肥；晚熟柑桔品種應在10月上旬補施一次越冬肥。三是搞好病蟲害綠色防控。大力推廣物理、生物防蟲治病技術，重點防治潰瘍病、砂皮病、炭疽病、大實蠅、紅蜘蛛、黑刺粉虱、矢尖蚧、潛葉蛾等病蟲害。尤其要注意高接換種果園潰瘍病、砂皮病的防治，及時清除倒砧鋸掉的枯枝枯葉等。四是防災保收。果園清溝排漬防澇害；樹盤覆蓋、行間種草防高溫；蓄水灌溉防旱災；低溫來臨防凍害等。

持續推進供給側結構改革。一是堅持良種區域規劃。2020年秋季品種改良，應堅決執行秭政辦發〔2008〕38號文件關于柑桔品種區域規劃的規定，深入持久地降低中熟臍橙的比例，不斷發展早熟或晚熟臍橙。二是加大郁閉園的改造力度。第一，下決心疏株間伐。果園面積每667m2栽110株以上，樹齡25年以上的果園，按枳砧或平地果園3m×3.7m、紅桔砧或坡地果園3m×4m的株行距，進行隔行或隔株間伐，使植株保持在55～65株 （枳砧或坡地果園60株，紅桔砧或平地果園55株）。第二，回縮更新。對永久樹進行回縮更新重剪，促發健壯枝梢、恢復樹勢；對臨時樹輕剪、疏剪促結果，達到逐步改造的目的。第三，推廣鋸主枝修剪3年行動。在不能直接推廣疏株間伐技術的產區，根據果園具體情況做好規劃，選定好永久株和臨時株；對臨時株采取每年鋸掉一個主枝、留一部分主枝結果的處理，既打開光路，又不大幅度減少損失，通過3年實施達到疏株間伐目的。三是加快山地果園機械化的應用推廣。推廣單軌運輸機、電動修剪機、植保機、無人機噴藥、微耕機、水肥一體化等機械設備和技術的應用，促進省力化技術的落實，降低勞動強度，提高效率，節本增效。四是示范應用高品質栽培技術。推廣“三增三減”（即增產增收增效，減肥減藥減工）、綠色防控、生草栽培、覆膜增糖、精細采收及完熟采收等技術，不斷提高秭歸臍橙的品質。