張梅
(山東省高密市農業農村局新農村建設服務中心 261500)
奶牛是我國畜牧業的重要組成部分,高產奶牛生產的牛奶富有蛋白質和鈣元素,適合人們的長期引用,是乳制品加工過程中的主要原料,除此之外,高產奶牛的皮下脂肪較少,乳房龐大,并且具有明顯的乳靜脈,在飼養管理過程中相比其他奶牛來說有更高的要求,而且高產奶牛只有經過配種、妊娠及產犢后才能產奶,所以對于飼養管理來說是一個長期過程,如果奶牛失去了繁殖能力,它也同樣就失去了飼養價值,對畜牧業發展非常不利,但現階段在高產奶牛飼養管理中,依然存在技術和能力上的問題,需要有關人員采取有效的措施來應對。
對于奶牛場來說,奶牛數量的不同需要制定不同的計劃,但目前在養殖規劃中,管理人員沒有采取有效的辦法來應對,在不同區域的分配上沒有按照飼養原則來進行規劃,導致奶牛生活區與生產區配置上的不合理,在飼養管理過程中可能會存在麻煩的現象,而且也沒有為奶牛的活動創造良好的空間,有些得病的高產奶牛仍然和健康的奶牛關在同一個空間中,很容易造成疾病的傳染。另一方面,在管線及道路規劃上可能存在一定的不合理,在飼料運輸及牛奶回收過程中可能會加大輸送距離[1]。
對高產奶牛來說,日常的飼料飼養是工作中的重點,對于不同階段的高產奶牛來說,有不同的喂養方法,現階段來說,管理人員沒有按照要求規范進行操作,可能導致飼養混亂,有些工作人員沒有相關的飼喂經驗,在工作中不懂如何配制飼料,可能會對奶牛產奶過程造成一定的影響。
一些新建的奶牛場在運行過程中沒有一定的管理機制,工作人員對待工作沒有進行相關的記錄,容易造成工作失誤,而且對高產奶牛來說,其成本非常高,如果沒有做好日常管理,很容易對養殖經濟利潤造成一定的影響。另外,在日常管理中,衛生管理也非常重要,目前存在的主要問題是有些工作人員沒有明確日常管理需要注意的事項及工作不認真,存在很多安全隱患。
在高產奶牛飼養管理過程中,很容易由于管理上的一些失誤或環境天氣的影響導致奶牛出現一些常見疾病,如乳房炎、子宮炎等,對于產奶量有一定影響,如果沒有及時進行處理和預防,可能還會導致高產奶牛失去生育功能,造成嚴重的后果[2]。
對于高產奶牛來說,在養殖規劃過程中,應注意不同區域的分配,明確不同功能的實施情況,首先在生活區中,要保持良好的衛生環境,注意場地的通風情況,盡量避免選擇潮濕的洼地。其次,生產區是奶牛飼養管理過程中的重要區域,要進行牛舍合理分配,注意日常消毒工作,采用科學合理的管理方式。另外,對于奶牛糞便也要進行及時處理,避免對奶牛健康產生一定的影響。
在飼料飼養過程中,應注意高產奶牛不同時期的飼料配比及數量,嚴格按照規定操作,通常會將奶牛分為牛犢、小牛、青年牛及成年牛4 個時期,管理人員要明確不同時期奶牛的主要特點,選擇合適的飼料,保證其每天的營養攝入。
高產奶牛在選購過程中就要注意其潛在風險,盡量選擇一些健康強壯的母牛來配種,在日常管理中,要提高管理人員專業技能,保證奶牛場的衛生條件,建立嚴格的管理制度,記錄飼養過程,保證高產奶牛的健康情況,做好日常打掃和清潔工作,定期對牛舍通風。
在高產奶牛管理過程中,除了一些炎癥疾病外,還有一些疾病可能是由于管理不到位或飼料問題導致,需要根據奶牛身體狀況進行具體判斷,采取有效的措施。如高產奶牛脹肚情況,就要將植物油與石灰膏進行攪拌和蒸煮,對治療這種疾病來非常有用。如果出現牛濕疹等現象可以將醋和煤球灰混合作為藥膏。
綜上所述,高產奶牛是我國乳用牛中的主要品種,與人們的日常生活有重要聯系,也是畜牧業的重要組成部分,有關人員應找到日常飼養管理中存在的問題,采取針對性的措施,保證奶牛日常生長環境,提升高產奶牛產量。