桑樹栽培與保護綜述

張 垚

（陽泉市林業調查規劃處 山西陽泉 045000）

桑樹是一種易于種植的植物，對種植環境的要求不高，因此被大面積種植，不僅經濟利潤高，而且還具有較好的生態效益，是我國重要的綠化植物之一，種植前景廣闊，對于提高農民的收入發揮著重要作用。

1 桑樹的種植技術分析

1.1 桑樹品種的選擇

桑樹種植對種植園的土壤成分、酸堿值以及種植密度等有一定的要求，如果種植戶沒有嚴格按照相關要求進行種植，不僅會影響桑樹的存活率，還可能會降低桑樹的產量。因此，必須提高對桑樹種植工作的重視程度。文章結合我國山西省的實際情況，從桑樹品種的選擇、種植方法等方面，分析桑樹的種植方式。當前桑樹的品種有數百種，因此，選擇桑樹品種可以結合當地的自然環境、氣候以及土壤養分等條件，綜合選擇最適合的桑樹品種，不僅能夠提高桑樹的存活率，還可以節約后期工作人員的管理時間。根據近年來山西省的桑樹種植經驗，種植戶可以選擇種植川8320 或者晉桑1 號這一類的桑樹品種，上述品種具有根系發達、存活率高以及冬芽飽滿等特點，同時產量較高、種植效益好。例如，現階段山西省最適合種植的桑樹品種就是晉桑1 號，該品種發芽率高達84%，同時具有較強的抗旱性和耐寒性。因此，種植戶可以按照當地農業部門的指導，科學合理地選擇桑樹的品種，增加桑樹的種植效益。除此之外，桑樹種植最好采取混合的種植方式，有助于增加桑樹園的抗病蟲害能力?？偠灾?，桑樹種植戶通過科學的種植與管理，可以充分提高桑葉的產量。

1.2 桑樹園的整理工作

雖然桑樹對生長環境的要求不高，適應性較強，但是為了進一步增加桑樹的產量，提高農戶的種植效益，必須做好桑樹園地的整理工作。桑樹也是一種喜歡酸性土壤的植物，因此，最好將種植園地的pH 值保持在6.0～7.0 之間，而且如果當年的天氣較為炎熱，也可以在播種前適當地澆灌土壤，避免桑樹苗死亡。土壤中的養分直接決定著桑樹未來的產量，因此，需要加強對種植園地的選擇工作，土層要保持在50 cm 以上，土壤中有機物的含量要大于1.5%，平均氣溫要在25～30 ℃，在蓄水量較高的地區種植桑樹。另外，最好采用沙壤土進行種植，該種土壤養分高，有助于提高桑樹的存活率[2]。除此之外，種植戶還應該整理好園地，在種植工作開展前，必須對土壤進行翻墾，主要目的是疏松土壤，增加土壤的透氣性以及蓄水能力，有助于桑樹苗的成活，而且翻墾工作也可以有效防治病蟲害，殺死土壤中的越冬蟲卵。例如，種植戶可以在每年的11月份翻墾土地，徹底清除雜草以及秸稈，然后施加農家肥，一旦土壤的pH 值較小，可以施加適量的石灰；如果種植土壤的黏性過大，則可以施加適當的沙土，為桑樹的生長提供適宜的環境。

1.3 桑樹的種植方式

種植桑樹時，首先應該挖掘植溝，挖掘寬度應在40 cm左右，深度為45～55 cm，植溝之間的間隔保持1.5 m，才能保障桑樹后期可以受到充足的光照，避免由于桑葉相互遮擋，桑樹無法正常進行光合作用，而且保證充足的光照，也可以有效防止桑樹受到病蟲害的威脅。例如，根據相關的資料顯示，1 畝種植園地通?？梢苑N植約900 棵桑樹，在實際種植中，種植戶可以結合桑樹的品種以及園地的情況，對種植密度進行調整[3]。其次，在種植完成后，需要充分施灑腐化后的農家肥，將其填入植溝中，厚度在5 cm 左右即可，然后將其用土壤覆蓋好并踩實，種植戶可以根據土壤的干燥程度，決定后期是否需要對根系進行灌溉。最后在桑苗種植完成后，在桑樹的樹長生長到50 cm 左右時，就需要剪去桑樹的苗梢，利用頂端優勢原理，促進桑樹主干的生長。例如，桑樹新發出的枝干約為20 cm，因此，可以在樹苗上選擇兩到三條較為粗壯的枝干留下，將其余的枝干予以剪除。除此之外，桑樹在經過一個冬天的生長之后，如果第二年桑樹的樹長生長到80～100 cm，也可以結合桑樹的新芽數量對其進行修整，一旦桑樹的樹梢數量過多，則可以對其進行梳芽工作，一般每株桑樹上保留3～5條枝條即可。

2 桑樹的保護工作分析

2.1 增強桑樹的除草工作

除草是桑樹種植過程的重要工作內容，在桑樹實際種植中，桑園的雜草較多，根據相關的調查數據顯示，桑園的雜草有90 余種，有一年生的雜草，也有兩年生和三年生的雜草，每年約有3 次出草高峰，前2 次出草高峰一般在桑樹封垅前和桑葉采摘后，時間約在每年的3—4月和7月，這是由于3—4月正處于桑樹幼葉的成長期，桑園處于大面積裸露的狀態，而7月則是第二次出草高峰期，此時正處于采摘桑葉的時期，桑園的透氣性和保溫性較好，雜草較多。第三次則約在10月下旬，這一期間的雜草屬于越冬雜草，桑樹已經處于休眠的狀態，因此對桑樹的成長影響較小。當前有五種基本除草方式，首先是人工的除草方式，也就是利用人工方式或者是機械設備展開除草工作，其次是利用農業防除的方式除草，即利用一系列的農業技術去除雜草。例如，可以通過增加桑樹的種植密度，提高桑葉的面積和桑樹枝條數量，快速搶占生長空間，提高桑樹的蓄水能力和吸收養分的能力，從而減少雜草的光照，達到抑制雜草生長的目的。再次是利用生物的方式去除雜草，即在桑園種植一些蔬菜或者其他的農作物，減少雜草的生長空間。最后是物理除草和化學除草方式，物理除草就是利用植物秸稈、木屑、石塊等，將其覆蓋在裸露的地面上，避免雜草的滋生。例如，近年越來越多的種植戶在桑樹種植時，使用帶有除草劑的地膜，不僅可以帶來保溫作用，還能夠有效去除雜草?；瘜W除草就是利用一些化學試劑除草，現階段常用的除草劑有草甘膦、氟樂靈等。

2.2 注重桑園的灌溉工作

桑樹屬于一種深根性的植物，主要依靠自身的根系對水分進行吸收和利用，雖然具有一定的抗旱能力，但是長時間處于干旱的狀態，對于桑樹的產量也有較大的影響。因此，需要做好桑園的灌溉工作。桑樹通常種植在一些土壤偏砂質的地區，而砂土的蓄水能力較差。因此，為了確保桑樹的生長發育，需要對土壤進行改良，增加土壤中有機質的含量。例如，山西省的年降水量在400～700 mm 之間，夏季較為干旱，對于一些土壤較為貧瘠的地區，一旦天氣干旱時間較長，就會引起桑樹葉片發黃和掉葉現象的發生，在此期間種植戶就需要加強灌溉工作，可以結合不同地區的氣候以及桑樹的生長狀況進行灌溉。例如，桑樹在發芽期間對水分的需求較高，如果水分不足，就會影響桑樹的發芽。因此，在春季干旱期間，就應該加強灌溉工作。而在夏季和秋季，光照充分，桑樹對肥水的需求也在顯著提升，一旦水分跟不上，就會影響桑樹的產量。因此，在夏秋季節也必須加強桑樹的管理，實際種植中可以根據桑樹的新梢以及葉片的顏色判斷是否需要對桑樹進行灌溉，當前主要采用溝灌、噴灌以及滴灌等三種方式對桑樹進行灌溉。

2.3 做好樹體管理工作

桑樹的樹體管理工作主要包括梳芽留條、桑樹摘芯、剪梢以及樹體整理等，首先在對桑樹進行梳芽留條時，需要將多余的、生長位置不佳的予以剪除，留下主干上的枝條。根據有關數據顯示，平均每畝桑園的留條數在6 000 ～8 000 條最佳，因為此時土壤正好可以保證桑樹的正常生長。例如，以山西省某桑樹種植園為例，該園區的種植戶春季梳芽時間通常選在新芽長至10 cm 時，此時梳芽有助于桑樹的主干吸收更多的養分，夏季梳芽通常選在新芽長至30 cm 時，此時修剪的新芽可以用于養蠶，而且梳芽應該分2～3 次進行，才能充分保障桑樹的正常生長。其次就是摘芯工作，通常在春蠶期對桑樹進行摘芯，在用葉的6～10 d 前，摘去桑樹內芯，令枝條不再抽長，促進葉片的快速成長，提高桑葉的產量。再次是剪梢工作，約在每年的秋末和初冬期間去除植株上所有枝條的末端，這是由于入冬后，桑樹容易受到凍害引起梢枯病，造成桑樹減產，而將桑樹的末梢去除，可以減輕病蟲害，提高桑樹的產量，一般可以提高10%的產量。最后是桑樹樹體的整理工作，桑樹在冬季處于休眠狀態，可以對其進行樹體整理，去除生長發育不良的樹枝，去密補稀，增強植物的透光性。

2.4 加強桑樹的災害處理工作

為了提高桑樹的產量，種植戶就必須加強對桑樹的保護工作，采用科學合理的桑樹保護措施，才能促進桑樹朝著高產優質的方向生長，不僅要加強肥水的管理工作，還需要做好病蟲害的防治以及除草工作。（1）做好霜害和凍害的防治工作，霜凍的時間是可以預見的，因此可以采用熏煙法和噴水法，而凍害則主要是由于低溫突然侵害造成的，受害部位通常是枝條和樹干，對于凍害一般可以采取一定的防治措施，如在一些嚴寒的地區，選擇耐寒性強的桑樹品種，另外，在秋季時不要過度采摘桑葉，做好留葉養樹和剪梢工序，盡量在土壤中多施加一些有機肥和磷鉀肥，提高桑樹的耐寒能力。（2）做好自然災害的防治工作。例如，降冰雹后，必須立即去除損壞的葉片和枝條，同時施加氮肥，令植株快速恢復生長，減少自然災害帶來的損失。（3）注重病蟲害防治工作，適當地噴灑農藥，有助于保障桑樹的豐收，但是濃度過高或者是藥量過大，會引起家蠶中毒現象的發生，因此種植戶應該盡量使用一些殘留時間較短的農藥，避免農藥對蠶葉造成污染。

3 小結

種植桑樹不僅具有非常廣闊的前景，還能夠增加種植戶的經濟收入，因此應該重視桑樹種植技術的研究工作，提高桑樹的栽培技術，注重對桑樹的保護工作，加強對病蟲害的防治，確保桑樹種植朝著高產化的方向發展。