生豬養殖環境測控技術現狀與發展趨勢

李 微

（湖南生物機電職業技術學院 湖南長沙 410127）

專門的養殖戶或養殖機構對于生豬在養殖過程中的生長環境有很高的要求，主要由于生長環境在很大程度上關系著生豬的質量以及生長優勢。通過環境測控技術可以更好地改善生豬的生長環境，從而保證在養殖過程中為生豬提供更有利的生活空間，也有助于養殖戶掌握生豬的生長現狀，提高我國養殖技術水平。

1 生豬養殖環境現狀

一般情況下，養殖人員在構建生豬養殖環境時，需根據生豬的具體生活習慣和環境要求來調節，以此來保證給予生豬最好的生存和生長空間。目前對于生豬養殖環境的調節，主要是通過改變四類影響因素的方式開展，包括溫度、濕度、有害物質、粉塵等。

首先是溫度、濕度對生豬造成的影響。一般情況下，由于生豬具有較為靈敏的溫度感應條件，因此，在對豬舍進行溫度設置時，需要保證合適的溫度。過高或者過低的溫度，均會對生豬的體溫調節帶來不利影響，從而導致一系列應激反應的產生，進而引發更多的牲畜疾病。例如，如果生長環境溫度過高，生豬很容易患胃腸道疾病或者熱射病，其中熱射病有很高的致死率。如果生長環境溫度過低，生豬不能及時通過產熱或進食對溫度進行調節，會導致生豬的抵抗力降低，不能抵抗普通的疾病，從而更容易受到疾病的侵襲。因此，養殖戶在養殖過程中，應更加注重對溫度的合理設置，避免生豬在養殖過程中出現冷應激或熱應激等。除此之外，在對濕度進行設定時，要注意與溫度的協調關系。在溫度適宜的情況下，通常需要將豬舍的濕度設置在60%～75%，一旦濕度值超過80%，生豬在生長過程中可能會因為熱量無法及時排出而產生熱應激反應，造成包括食欲不振和呼吸困難等，最終可能會導致生豬死亡。與之相反的是，如果在設置過程中將溫度和濕度均調節在較低的狀態，生豬會出現冷應激，主要表現為容易出現風濕或感冒等，生豬對于飼料的吸收利用效果降低，影響生豬的生長。因此，只有設置合適的溫度和濕度，并進行協調把控，環境才有利于生豬生長。

其次是有害物質對生豬造成的影響。有害物質產生的途徑包括生豬自身產生的不利物質或外界因素中的害物質。其中最為主要的有害物質來自生豬自身。在養殖期間，如果沒有及時對豬舍進行打掃、消毒、通風等，可能會使生豬的排泄物不斷發酵，最終產生大量的有毒氣體。這些氣體中含量最高的是氨氣，氨氣可能會侵襲生豬的眼結膜或呼吸系統。短時間內產生的有毒氣體可能不會對生豬造成太大的干擾，但長期生活在這類環境下的生豬會嚴重受到有毒氣體的影響，產生一系列的中毒癥狀，最終導致炎癥的應急綜合癥，對生豬的成長發育十分不利。

最后是粉塵因素對生豬生長帶來的影響。粉塵的來源途徑十分廣泛，其中包括在飼養過程中生豬本身產生的皮毛以及喂養飼料的碎屑等。產生的粉塵是否會對生豬的生活質量帶來影響，主要與粉塵的量有關。粉塵量過大會導致生豬在持續的呼吸過程中感染呼吸道疾病，小的粉塵顆粒在呼吸過程中會侵襲到細微的呼吸道，從而引發生豬的呼吸道感染。如果部分粉塵在性質上存在其他特殊干擾，也會導致生豬的眼部和皮膚出現損傷。除此之外，灰塵降落的位置也會不同程度地影響生豬的生長。如果灰塵落在生豬的表皮，會影響生豬的皮膚狀況，從而降低抵抗力，這類干擾可能并不會對生豬的生命造成太大影響，但仍然需要給予足夠的重視。

2 豬舍環境測控技術現狀

生豬是否具有良好的生長環境，間接地影響到消費者是否可以獲得質量過關的生豬產品，同時關系著養殖者是否可以獲得更大的經濟利潤。為了解決生豬生長環境的一系列問題，許多相關領域的科學家不斷地對生豬養殖環境技術進行研究，希望可以通過更加深入的探討與實驗，提高我國的生豬養殖環境。環境測控技術可以主要分為以下幾個模塊，其中包括空氣質量、空氣污染產生原因以及更為合適的養殖溫度和空氣條件等。為了進一步獲取更加準確的研究數值，部分科學家通過建立實驗室的方式進行深入研究。20世紀90年代初，對于生豬養殖的環境測控技術應用較為成熟的幾個西方國家，通過大量的實驗和技術測評，將這類研究的技術應用到了生豬養殖業中。這類技術的主要優勢在于可以收集豬舍中的多項數據，包括溫度、濕度以及氨氣濃度等。通過技術的應用，可以更好地改善生豬的養殖環境，從而確保生豬較少產生與生長環境相關的疾病，使生豬的存活率逐年上升。但對于我國來說，生豬養殖環境監測技術應用的時間較晚，與發達國家相比在技術成熟度上也存在一定的不足。但近幾年來，隨著我國對生豬養殖的重視程度不斷加深，對于這類技術的研究與應用也更加趨向于成熟，但與國外先進技術相比，依然存在較多需要改進的方面，其中包括對于自動化養殖技術的應用。目前，國內的生豬環境測控體系大多為半自動化的形式，這就表示測控系統的運轉需要更多的人為干預。這類半自動化的技術與自動化技術相比，仍然存在很大的缺陷。比如，無法獲取理想的應用效果，導致了許多誤差的產生。對技術誤差進行精準消除，需要不斷地對技術進行更新與創新，在這個過程中，我們不僅應根據實際情況進行技術調整，還可通過向國外借鑒先進技術的方式，最大限度解決生豬環境測控技術上存在的不足，為我國的生豬養殖提供更好的發展空間。

3 生豬養殖環境測控技術的發展趨勢

3.1 提升測控質量，擴大測控范圍

現在的生豬養殖技術與之前相比最大的優勢在于，可以利用不斷發展的科學技術進行專業技術支持。以前由于沒有較為發達的信息技術，環境測控技術的發展和創新均存在一定問題，在新的社會環境下，相關技術人員需要提升環境測控技術的創新力度，拓寬其應用范圍。除此之外，對于自動化技術的使用也變得更加成熟，可以將其與測控技術更好地融合。為了保證環境測控技術可以向更好的方向發展，需要不斷地對其測控質量和范圍進行重新調整，對于測控質量的把控可以通過大數據或者實驗測評的方式，獲取更多、更準確的信息，增強測控質量。測控范圍也可以通過現代科學技術而不斷地進行擴展，例如，現代化技術的運用使得豬舍的監測范圍由一間逐漸拓展到多間，實現了范圍上的拓寬，大大減少了監測過程中可能出現的監測不到位以及無法對信息進行及時獲取的問題，信息傳遞速度也變得更加方便快捷。

3.2 充分利用數據傳感設備

隨著科學技術的不斷發展，對于生豬養殖環境測控技術的應用也較以前更加寬泛。但目前這項技術仍然存在一個較為突出的問題，那就是對于測控數據的傳遞。在對豬舍環境進行測評時，不僅需要對其進行嚴格的監督，還要保證獲取的測控信息可以在第一時間內反饋到技術系統，并通過專業人員的技術分析獲得更為準確與合適的調節措施。目前，對于豬舍環境的監督可以比較順利地進行，主要的問題與測控信息的反饋相關。測控數據在傳遞過程中會受到多方面因素的影響，從而發生滯后現象。例如，在生殖豬養殖過程中，可能會有一系列突發事件產生，其中包括重大疫情的發生與傳播。由于疫情傳播速度和感染量都十分驚人，如果沒有在有效時間內通過技術系統對異常情況進行反饋，就會導致疾病大規模爆發，最終為養殖戶帶來不可逆的經濟損失，對整個生豬養殖業也會產生巨大干擾。因此，目前為了解決數據傳播過程中的滯后現象，相關技術人員已經不斷地在進行數據傳感設備的開發與應用。在應用過程中，可以將數據傳感設備與環境測控技術進行有機結合，一旦豬舍發現任何異常情況，傳感系統都會靈敏地捕捉到異常變動，并在第一時間內將信息快速傳遞到接收平臺，有利于養殖人員或相關技術人員及時處理突發情況，減少各類因素為生豬養殖帶來的負面影響。

對于生豬養殖環境測控技術的應用，可以從多個方面解決養殖過程中環境問題對生豬的成長帶來的干擾，也能為整個養殖業的發展提供更好地前進方向。數據傳感技術與生豬養殖進行緊密連接，有利于對養殖環境進行實時監測，使養殖戶可以在較短時間內發現生豬生活環境存在的問題，并通過一系列的解決措施為生豬營造更加干凈衛生的生活環境。除此之外，生豬養殖環境測控技術更有利于疾病防治工作的開展，對于生豬養殖的發展具有十分重要的意義。

4 小結

生豬養殖技術已隨著科學技術不斷發展，逐漸走向現代化。傳統的養殖模式已不能夠滿足現代養殖的需求，現在養殖技術的拓展也為生豬生長帶來更好的發展空間。通過豬舍溫度、濕度和有害氣體濃度測評的方式，可以更好地保證生豬健康成長，一系列的先進環境測控技術也有了更好的應用空間，從而使生豬在產量和生長質量上得到提升。