代 瑩
(長江職業學院 湖北武漢 430074)
鄉村民宿旅游對農業經濟的穩步發展具有決定性的影響作用。要利用鄉村民宿旅游帶動農業經濟健康穩定增長,不僅需要重視鄉村民宿旅游對農業經濟增長的實際帶動作用,還要結合鄉村民宿旅游的具體情況與特點,利用科學有效的措施提升鄉村民宿旅游發展模式的完善性與長遠性,才能在發展旅游經濟的同時實現保障自然環境與帶動農業經濟增長的雙重目標,從而為和諧社會的發展提供有力的推動作用[1]。
鄉村民宿就是利用農民自己的房屋,根據當地的自然景觀和人文建設打造的具有特色的住宿條件,為游客提供住宿服務。一般來說,民宿是個體經營的服務產業,因此與酒店賓館存在實質上的差異。鄉村民宿的出現,不但滿足了游客居住和交流的需求,還讓游客切身體驗了當地的文化特色,促使游客主動融入當地風俗習慣中,可以更好地感受當地的風土人情。民宿的經營和管理也要遵守我國相關的法律法規,健康合法經營。在政府部門的幫助和引導下,鄉村民宿產業取得了更大的發展,漸漸地在各個旅游興盛地區與酒店產生差異化優勢。鄉村民宿的旅游方式變得更加豐富多樣,給人們帶去了更多的文化特色。鄉村旅游能促進鄉村土地的使用,作為第三產業的基本產物,在農村生態環境和鄉村旅游景觀中,要充分利用鄉村土地資源,將觀賞、觀光、休閑、購物、體驗融為一體,打造綜合性鄉村旅游產業。鄉村旅游活動應多加運用農業、林業、畜牧業、漁業,讓農村現有資源得到充分利用,開發出更多符合鄉村特點的產業,物盡其用。對鄉村土地進行升級改造,有效使用鄉村現有資源,充分改善現有土地結構,深入開采鄉村土地的實際價值,有效提高土地使用率。鄉村旅游產業充分帶動了農村經濟發展,減少了農村土地資源浪費的情況,滿足了游客親近大自然的內心需求[2]。由此可得,鄉村旅游產業在旅游業中有著廣闊的發展前景。
在國家政策層面,政府大力支持鄉村旅游產業的發展。最近幾年,中央以及各地方政府都出臺了一系列政策,幫助農村旅游產業更好地發展。如《關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》第一次提出“積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態”的新發展理念;《旅游民宿基本要求與評價》重點指出民宿經營方式以及民宿規模,標志著我國民宿旅游產業走向了規范化道路[3]。
移動互聯網、大數據、5G 通信技術、云服務等高新技術的加入,為鄉村民宿旅游產業增添了動力,促進了鄉村民宿可持續發展,創造了更多的發展機遇。伴隨著互聯網技術的快速進步,在網絡上利用微信公眾號、小程序等就可以進行民宿預訂和辦理入住,方便了游客使用。另外,鄉村民宿還配備相應的咨詢、接機、就餐、清洗等服務,不斷完善服務項目,使鄉村民俗旅游產業有了更豐富的發展路徑。
伴隨著旅游產業的發展,民宿居住開始達到了發展鼎盛期,調查數據顯示,2015年開始我國民宿產業市場份額達到200 億元。雖然2020年新冠肺炎疫情對旅游產業產生了明顯的影響,但隨著疫情形勢慢慢平穩,旅游業也在逐漸恢復中。民宿居住特色作為鄉村旅游的顯著標志,要重點關注并開發民宿居住建設,將鄉村振興戰略作為主要發展路徑,切實可靠地研究發展道路[4]。
近年來,全國各地都在大力發展農業生態旅游和鄉村旅游民宿產業,但在快速發展的同時帶來了一些問題。例如,海南民宿在開始建設前,就存在著城鄉分布不均勻、供給配套設施不完善的問題,因此就有了“二圈一帶三組團”的民宿旅游發展戰略。再如桂林陽朔地區,通過調查陽朔民宿旅游的發展狀態,清楚地知道只有健康的產業模式以及大數據的幫助才能提高民宿居住體驗,更好地服務于游客,創建民宿精品,最終實現鄉村旅游、鄉村振興的發展目標。針對民族地區的民宿發展,在打造的同時要重點注重特色、文化、管理以及市場這四部分的發展,重視開展高質量發展。對個案增城“萬家旅舍”進行研究,通過對成功事例的分析,可以得到民宿產業的經營要遵守相關法律法規,重點打造具有當地特色的民宿,關注周圍生態環境保護,重視從業人員的素質提升等等。除此之外,在民宿發展中,還存在著發展觀念落后、發展模式零散、產品同質化等問題。
中國大部分鄉村旅游產業都是在農民的個人行為下產生的,因此在投資管理中會出現目標不明確的現象,也就是盲目跟投性。因此,當地政府機構就要充分發揮自身的管理優勢,為鄉村旅游產業提供更多具有發展性的幫助,促使鄉村旅游產業可以更好地融入城市發展,最終達到規?;徒y一化融為一體的目的。首先,有關政府可以通過增強農村經濟建設,加強科學化產業發展的方式,來幫助鄉村民俗旅游產業發展。另外,還可以通過正確引導,幫助農村民宿開發者找到適合發展的目標,防止出現盲目跟投,最終導致農村經濟整體出現紊亂,以此來促進農村旅游產業的蓬勃發展[5]。
可以從以下幾部分進行:(1)培養當地農村居民主人翁意識,民宿姓“民”。民宿是一個能讓游客感受到“家一樣”氣氛的短暫居住場所,因此民宿要熱情積極地服務游客,最終讓游客感受到家的感覺。如在餐飲部分,可以選擇自家家養雞鴨和自種蔬菜作為主要食材,按照當地美食特色進行烹飪,讓游客品嘗到當地鄉村美食特色。民宿店主還要多關心游客的行程安排,根據實際的天氣狀況給游客以適宜的建議。(2)民宿要盡可能多地融入和傳播當地的文化特色。民宿非宿,或者說,民宿絕不僅僅只提供住宿而已,從民宿房屋外觀到房間內物品的設計、陳列都需要融入當地傳統文化特點,彰顯文化特色。民宿店主在幫助游客安排適宜的觀光時間的同時,還可以適當添加一些手工制作活動,例如:傳統工藝品的手工制作。讓游客切身感受鄉村生活,提高旅游親身體驗,既推動了農產品的銷售,也促進了鄉村農產品經濟發展,使鄉村旅游產業變得更加有意義。同時,這樣的手工制作以及采摘活動還可以幫助更多的村民參與到民宿旅游業中,有助于品牌推廣,加強文化特色宣傳,提高當地居民的文化自信心。
(1)農村自然景色、田園風光都是吸引外來游客的特色資源。保護生態環境意識的淡薄導致自然風景日益稀缺,因此可以通過旅游開發,讓人們重視自然景色,減少城市旅游開發弊端,盡可能多地展示農村自然景色的優勢。(2)有關政府部門可以設立相關的環境保護規定。如引導店主與游客培養生活垃圾分類處理的好習慣,增加生活用水排污裝置,保護水資源,定期打撈水中漂浮物、清理河道內部沉積物[6]。(3)通過對民宿旅游產業的探究,加強相關的生態環境治理,重點關注旅游地容載量,通過量化資源以及環境指標分析,更加規范地保護生態環境。
積極使用互聯網技術、5G 通信技術、云服務等高新科技手段,幫助旅游產業提高管理水平、發展新興產業鏈,為游客提供更多的新體驗。高新技術手段的使用還可以加快中小型鄉村民宿的互聯網快速搭建,形成較為具體、全面的互聯網營銷系統,提高民宿管理效率,減少經營成本投入。如AI 技術的加入可以使鄉村旅游產業擁有更多的智能服務項目,VR 技術的發展則可以幫助游客進行體驗式、浸入式鄉村民宿旅游體驗,帶給人們全新的視覺盛宴[7]。
中國社會、經濟快速發展,鄉村民宿旅游對推動農村經濟發展有著十分重要的意義。中國擁有大面積的農村地區,提高農村的經濟水平、提升農民生活質量非常重要,因此要能夠科學利用鄉村特色資源,凸顯民宿特點,來提升農村的經濟效益。鄉村民宿旅游與鄉村經濟在未來發展中必將不斷完善,且鄉村旅游使現有的農業活動和勞作方式有了巨大的改變,為農民帶來了更多的就業機會,有助于優化鄉村生態環境,實現鄉村特色發展,促進鄉村振興。