果園綠肥生產(chǎn)技術(shù)在西充現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的應(yīng)用

王曉妮，漆 燕，周澤弘，梁 琴，蔣 進，韓文斌*

(1.四川省西充縣雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 西充 637250；2.四川省南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 南充 637000)

西充縣是農(nóng)業(yè)大縣，目前柑橘種植面積1.5萬hm2，是全縣生態(tài)有機、增收脫貧的重要支柱產(chǎn)業(yè)。綠肥是最清潔的有機肥源，果園綠肥是最輕簡的生產(chǎn)技術(shù)，利用果園株、行間空地間套種綠肥作物，具有培肥地力、改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境、抑制雜草生長、提高水果產(chǎn)量和品質(zhì)等作用[1-5]。近年來，西充縣以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和打造“有機農(nóng)業(yè)第一縣”為契機，積極開展果園綠肥試驗示范，在雙鳳、仁和、義興、金泉、太平等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展果園綠肥示范推廣近萬畝，輻射帶動全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)綠肥種植，為晚熟柑橘科學(xué)管護及有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)探索出了一條新的途徑。

1 西充縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及果園綠肥應(yīng)用

1.1 西充縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的基本情況

西充縣位于四川盆地東北部，地處嘉陵江、涪江脊背地帶，幅員面積1106.59km2，耕地面積4.0萬hm2，屬淺丘地貌，亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，全縣境內(nèi)均屬紫色母巖，耕作土壤主要是紫色土水稻土，土壤pH中性至微堿性，土層深厚、土壤肥沃，宜耕性好，適宜柑橘、桃、梨、枇杷等多種亞熱帶水果生長。

1.2 果園綠肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的應(yīng)用

西充縣依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)項目，在龍灘河流域和金(泉)太(平)環(huán)線建成晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)園6700hm2，打造出南充“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)千億產(chǎn)業(yè)集群”的樣板和亮點。綠肥的應(yīng)用實現(xiàn)了園區(qū)地下增肥、樹下變綠、園區(qū)添景，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高端突破，全縣已建成有機生產(chǎn)基地105個、面積1.23萬hm2，成功創(chuàng)建“好充食”區(qū)域公用品牌，縣域到處呈現(xiàn)出“田園變公園、產(chǎn)品變商品、農(nóng)家變商家”的盛景，有力促進了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2014年，韓文斌等[3]在西充縣鳳鳴橘園綠肥試驗研究表明，連續(xù)間作冬綠肥的土壤有機質(zhì)比清耕對照提高0.18%，全氮、有效磷、速效鉀均顯著提高，柑橘產(chǎn)量比清耕對照增產(chǎn)4.20%，可溶性固形物、總糖和維生素C分別提高9.4%、10.7%、14.3%，可滴定酸降低10.2%。果園綠肥覆蓋有效抑制了雜草生長，減少人工除草投入200元/667m2以上，柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)得到較大提升，實現(xiàn)了節(jié)本增效。

2 西充現(xiàn)代園區(qū)“綠肥+果園”種植技術(shù)簡介

2.1 綠肥品種的篩選

2017年，國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南充綜合試驗站在西充縣仁和鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)開展了橘園間作10種不同綠肥的適應(yīng)性比較試驗，初步篩選出適應(yīng)橘園間作的綠肥品種：一年生的光葉紫花苕、箭筈豌豆、南選山黧豆和多年生的三葉草等，這4種綠肥均為適應(yīng)性強、覆蓋效果好、固氮能力強的豆科綠肥品種，其具體生長特性如下。

2.1.1 光葉紫花苕 豆科一年生或越年生蔓生草本植物，一般莖長2～3m，是重要的綠肥和飼草作物。苗期生長快，覆蓋效果好，抗旱、抗病、耐瘠性強，適應(yīng)性廣，適合坡臺地、新改地種植。由于藤蔓較長，注意播種時與果樹保持適當(dāng)距離，避免攀爬纏樹。干草養(yǎng)分含量為N3.12%，P2O50.83%，K2O 2.60%。

2.1.2 箭筈豌豆 一年生或越年生葉卷須半攀援性豆科草本植物，莖長1.5～2m。適于氣候干燥、溫涼、排水良好的砂質(zhì)壤土上生長，適宜土壤pH值6.5～8.5，比苕子抗逆力稍差。早發(fā)、速生、產(chǎn)草量高而穩(wěn)定。干草養(yǎng)分含量為N 3.16%，P2O50.86%，K2O 2.80%。

2.1.3 南選山黧豆 南充市農(nóng)科院經(jīng)多年系選成功培育出的綠肥新品種，為豆科山黧豆屬山黧豆種，一年生草本植物，莖長0.8～1.0m。適應(yīng)性強，耐旱耐澇，耐貧瘠，具有較強的抗病蟲特性，在不良環(huán)境下鮮草產(chǎn)量穩(wěn)定。干草養(yǎng)分含量為N 3.28%，P2O50.88%，K2O 2.90%。

2.1.4 白三葉 多年生豆科車軸草屬，生長周期7～8年，一般莖高30～60cm，能增加土壤有機質(zhì)，有利培肥地力。由于三葉生長量大，生物產(chǎn)量高，一般產(chǎn)3000kg/667m2左右，夏季自然枯死或刈割后翻入土壤中，對于提高果園的土壤肥力和增加果園土壤有機質(zhì)有顯著作用。干草養(yǎng)分含量N 2.18%，P2O50.87%，K2O 3.96%。

2.2 播種方式及播期播量

光葉紫花苕、箭筈豌豆、南選山黧豆均可采用免耕撒播，其中光葉紫花苕由于藤蔓較長，播種時應(yīng)與果樹保持適當(dāng)距離，避免攀爬纏繞果樹。光葉紫花苕、箭筈豌豆、南選山黧豆的播種期一般在9月中旬至10月上旬。光葉紫花苕播種量2.5～3.0kg/667m2，箭筈豌豆、南選山黧豆3.0～4.0kg/667m2。白三葉春秋季均可播種，秋播效果好于春播。由于白三葉種子較小，播前要求滅草、旋耕、整平、整細后均勻撒播，播種時要求土壤濕潤，最好雨前或冒雨播種效果最好，播種量1.5～2.0kg/667m2。

2.3 果園綠肥種植的田間管理

光葉紫花苕、箭筈豌豆、南選山黧豆、白三葉均為豆科綠肥，其根瘤具有較強的固氮能力，抗逆性和抗病性較強，一般不施肥或于苗期施適量磷鉀肥。白三葉苗期生長緩慢，長勢弱，需人工除草2～3次，結(jié)合除草增施適量氮肥，確保幼苗健壯生長。光葉紫花苕具有攀爬習(xí)性，易纏繞果樹，早春后注意人工清除。

2.4 果園綠肥的多種利用途徑

2.4.1 用作飼料 綠肥鮮草營養(yǎng)價值豐富，可作為優(yōu)質(zhì)飼草發(fā)展畜牧業(yè)。一般在2～4月可刈割1～2次，刈割時植株地上部留10～20cm。

2.4.2 翻壓作肥 在3月底至4月初，綠肥盛花期時生物產(chǎn)量和養(yǎng)分最高，可機械直接翻壓入土壤，或旋耕機殺青打碎，然后深翻入土層。

2.4.3 自然覆草 5月中下旬綠肥自然成熟枯死覆蓋地表，抑制雜草時間一般可達1月以上。

2.4.4 收獲留種 80%植株黃葉時選擇晴天及時收獲，堆放5～7d后晾曬脫粒。

3 展望

西充是西南最大的有機農(nóng)業(yè)示范縣，果園種植規(guī)模大、面積廣，利用果園空行種植綠肥具有較大的時空潛力。近年來，國家高度重視“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”，全面推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，綠肥產(chǎn)業(yè)因其獨特優(yōu)勢并將大有作為，“綠肥+”優(yōu)質(zhì)果品模式的構(gòu)建與推廣，有助于西充現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)與發(fā)展。“十三五”以來，國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與西充縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展聯(lián)合協(xié)作，將果園綠肥生產(chǎn)技術(shù)納入果園科學(xué)管護及有機肥替代化肥的主要技術(shù)進行推廣，初步建立以龍?zhí)逗恿饔颉⒔?泉)太(平)產(chǎn)業(yè)環(huán)線為核心的橘園綠肥示范區(qū)，以古樓鎮(zhèn)萬畝香桃產(chǎn)業(yè)園為中心的“桃+白三葉”示范區(qū)，綠肥推廣輻射面積正在逐年增加。

在果園綠肥示范推廣中，應(yīng)重點突出以下工作：一是要統(tǒng)籌發(fā)展、廣泛宣傳，擴大綠肥的社會影響力，積極打造綠肥示范樣板，發(fā)揮新興經(jīng)營主體的示范帶動作用，加強技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)農(nóng)民、業(yè)主將綠肥種植變?yōu)樽园l(fā)需求；二是要加大政策支持力度，確保綠肥產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。此外，應(yīng)加強與綠肥體系的溝通合作，共同推進果園綠肥的技術(shù)研發(fā)工作。