任斌
(江蘇省常熟市海虞動物防疫站 215500)
在人們的日常生活中,豬肉是比較常用的肉食產品,因此,豬肉在我國食品供應鏈當中扮演著非常重要的角色,但在豬養殖過程中,經常會出現各種豬病問題,直接影響豬養殖產業的整體經濟效益,同時也影響食物使用安全。相關工作人員對豬養殖過程中存在的各種豬病問題展開全面的分析和研究,同時提出一系列豬病防控工作策略,對其中存在的各種問題進行全面分析和總結,提出有效的工作解決方案加以保障,不斷推動我國豬養殖產業朝著更高目標發展,實現豬養殖產業的良好經濟效益和社會效益。
在我國很多鄉村地區,在豬養殖過程中鄉村獸醫針對各種豬病的防治工作存在盲目診斷等不良問題,主要是因為偏遠地區的獸醫醫學層次相對較低,同時獸醫沒有經過專業的技術培訓,對不同類型的豬疾病無法進行準確判斷,經常會出現誤診或物質等不良問題。除此之外,在很多鄉村內部的獸醫對一些常用藥物使用依賴性過高,由于一些抗生素的治療效果比較明顯,且生效速度較快,使得病原菌對抗生素產生一定的耐藥性,出現抗生素使用量過大,提高整個治療成本,同時還可能造成豬病出現無法醫治等嚴重后果,抗生素的大量食用還會對豬肉的質量產生不良影響,對人體健康形成重大威脅。
現階段,很多農村地區豬養殖戶基本上是以散養為主,在農村大院內部建造簡易的豬舍,并沒有配備相應的專業養殖設施,在豬養殖過程中需要一定的環境要求,如果沒有達到標準的養殖要求,在很大程度上增加了豬各種疾病滋生概率。除此之外,農村地區的養殖戶很多不具備專業的疾病預防知識,很少會對豬舍內部進行周期性消毒及清理工作,進而加大了豬患病的風險。
在豬養殖過程中,很多養殖戶為了提高自身的養殖效益,在面積有限的豬舍中養殖超量的豬只,造成豬營養條件和空間環境不充足,豬舍內部的衛生條件非常混亂,加大了豬患病的風險。除此之外,在比較惡劣的豬舍環境下,如果一頭豬出現了傳染性疾病,很快會傳染到整個豬舍,造成比較嚴重的經濟損失[1]。
很多養殖戶嚴重缺乏豬養殖經驗及相關的專業養殖知識,在豬養殖過程中沒有做好豬的基礎防疫措施,為了降低養殖成本,不給豬注射疫苗,加大了豬疾病產生的不良隱患。同時,在豬產生傳染病的情況下沒有對健康豬進行及時隔離,造成傳染病的傳染速度增加,形成大面積豬患病,直接提高了不良經濟損失。由此可以看出,如果豬病在發生前無法提前做好一系列的預防工作,不僅會造成非常嚴重的后果,還會對豬后期的養殖和健康成長造成嚴重威脅。所以,必須要提前做好預防措施,有效防控豬病,避免出現嚴重的損失。
在豬養殖前,養殖戶需要對種豬來進行各種疾病檢查工作,需要選擇身體健康精神狀態良好的種豬來進行養殖,選擇好種豬后需要在規定時間范圍內對豬注射疫苗,然后依照不同的批次對豬進行分圈養殖,防止不同批次的豬群形成混亂,無法進行科學化管理。除此之外,合理控制豬舍的養殖密度。
在豬養殖過程中,需要對豬進行周期性檢疫工作,及時發現豬病,提前進行治療,有效降低養殖損失,定期對豬舍進行徹底清掃、消毒,充分保證豬舍環境良好,保證豬群可以在干凈、舒適的環境下健康生活。在豬病檢查過程中,如果發現存在危險性較高的傳染病,必須要對病豬和健康豬進行及時隔離,對患病豬進行有效的治療,治療一段時間后需要進行觀察,保證患病豬恢復到正常身體狀態后再和其他的健康豬進行混合飼養[2]。
豬在出欄后需要保證豬的身體健康,并對豬進行有效的防疫檢查,保證豬群獲取相應的防疫合格證明,不能治愈的病豬必須要進行及時處理,有效防止病豬肉流入食品市場中,對人體健康產生不良影響。豬在出來后需要對豬舍內部的衛生進行徹底清理。
在豬養殖過程中需要保證豬舍內部溫濕度及通風條件等適合豬的生長,環境要衛生,這樣不但可以提高豬的生長速度,同時還可以最大限度的防止傳染病的大面積傳播。相關養殖工作人員要周期性對豬舍進行徹底的消毒處理,保證豬舍內部的衛生狀況符合豬養殖的相關工作標準,加強通風,提高消毒的工作頻率,防止傳染病的大面積傳播,形成更加嚴重的經濟損失。
在豬舍養殖過程中,需要有效控制飼養密度,保證豬舍內部的衛生條件,提高豬的生長舒適度,進而提高豬只生長速率,控制患病概率。在進行豬病預防工作中,必須要聽取專業獸醫或專業人士的相關建議,對豬群進行科學有效的防疫處理,不能片面的相信他人的養殖經驗。對豬舍的養殖環境進行周期性維護,養成周期性清理和周期性消毒的良好習慣,依照專業的獸醫人員分析病豬的診斷結果,積極采納相應的治療意見,對癥用藥,不濫用抗生素來進行疾病治療,防止豬體本身形成耐藥性,對豬肉質量形成不良的影響。
在豬養殖過程中聽從專業人士的指導,選擇合理的飼養方式。在飼料選擇過程中,必須要保證飼料的營養價值符合豬的生長要求,盡可能選擇一些容易消化、吸收的飼料類型。在豬飼喂過程中,要盡可能避免人體和飼料的接觸,防止各種傳染源隨人體攜帶到飼料中,加大豬患病概率。在飼養過程中不可長期單獨飼喂同一種飼料,防止豬出現營養不均等問題,同時也不能過量喂養,否則會造成豬出現腹瀉等不良問題[3]。
通過本文的分析可以看出,在豬病預防工作中存在的問題會直接影響養殖效益及社會效益。因此,需要提出科學有效的解決方案加以保障。通過保證豬的養殖環境及對患病豬進行對癥下藥可大大提高養殖質量,有效提高養殖戶的經濟收入,提高豬肉質量,為食品安全打下良好的保障。