非洲豬瘟形勢下我國養豬業該何去何從

周 梅，徐成良，郭 奎，王重龍*

（1.安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所, 豬分子數量遺傳學安徽省農業科學院重點實驗室,畜禽產品安全工程安徽省重點實驗室，安徽 合肥 230031; 2.利辛縣畜牧獸醫發展服務中心，安徽 亳州 236700）

非洲豬瘟是一種臨床癥狀與傳統豬瘟高度相似的疾病，因其于1921年首次在非洲肯尼亞地區的豬身上發現而得名。非洲豬瘟對于豬而言就像是鼠疫和霍亂對于人類一樣，是讓人談之色變的一類傳染病。該病傳播能力強、傳播速度快、可感染任何年齡和品種豬且發病過程很短，感染發病率和死亡率甚至高達100%，是威脅全球養豬業的一種嚴重病毒性疾病。自2007年以來，非洲豬瘟再次在多個國家發生和擴散，2017年疫情出現在離我國距離較近的俄羅斯遠東地區，這促使我國立刻啟動緊急防范非洲豬瘟工作。然而，由于當前我國與其他國家之間生豬和豬肉產品貿易頻繁以及國際旅游業的興盛，最終我國還是防不勝防。2018年8月2日，在我國的沈陽市沈北新區發現疑似非洲豬瘟疫情并于8月3日得到了確診。之后，非洲豬瘟在我國迅速傳播，幾乎波及所有省市，給我國養豬業造成毀滅性的打擊。然而，到目前為止，還沒有找到能夠通過強毒和自然減毒的非洲豬瘟病毒株維持生產性病毒感染的永久細胞系，這限制了減毒疫苗候選物的基礎研究和商業生產。而我國擁有全球一半的豬群，非洲豬瘟的大肆蔓延嚴重削弱了我國日益增長的肉類需求。因此，文章旨在通過對非洲豬瘟相關知識進行普及，以協助各養豬企業做好應對和防范措施，從而可以盡快恢復生豬生產。

1 非洲豬瘟病毒的特點及其傳播方式

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染而引發的惡性疾病，該病毒基因組在170～193 kbp之間變化，可以編碼150～167種蛋白質，包括病毒復制所需的蛋白質，主要靶細胞是巨噬細胞。非洲豬瘟病毒能夠長期穩定地存在于環境中并保持較高的活性，尤其是在寒冷陰暗的環境下更是能夠存活數年甚至數十年之久，因此潛在傳染能力很強，但在55 ℃或60 ℃條件下只需分別加熱30 min和10 min便可將其殺死[7]。非洲豬瘟病毒一旦感染豬便會使其攜帶高濃度的病毒，感染豬的糞便、尿液、分泌物、用具以及與其有直接接觸的各種人員、車輛、蚊蟲及其他環境載體（水、揚塵等）均成為病毒的運輸介質，迅速向外擴散和傳播。

據報道，在2018年以前中國并沒有非洲豬瘟，那養豬業的“頭號殺手”非洲豬瘟究竟是通過何種途徑跨國境來到我們中國豬身上的呢？目前報道的非洲豬瘟可能的跨境傳播途徑主要有：1）各國之間生豬及豬肉產品的國際貿易和走私；2）旅客進出境攜帶了豬肉或豬肉產品；3）國際運輸工具上殘留的豬肉或豬肉產品相關的餐廚剩余物；4）攜帶病毒野豬的自然遷徙；5）從國外引進的種公豬精液中攜帶病原菌。而

非洲豬瘟病毒進入中國后迅速在全國范圍內廣泛傳播的主要原因有以下幾個方面：1）從事與豬相關工作人員及車輛帶毒傳播，這是導致疫情暴發的最主要原因；2）利用廚余泔水等喂豬；3）生豬在全國不同區域調運。另外，目前我國約有一半的豬來自散養戶，而散養戶大多缺乏完善的生物安全防控意識、不會進行徹底的消毒和有效的清潔，加上不會隔離外界人員，往往使其成為疫情擴散的重災點。

2 非洲豬瘟的防控措施

由于目前并沒有有效的商品化疫苗來對抗非洲豬瘟病毒，而非洲豬瘟又是一種對生豬產業極具威脅的急性、熱性、高接觸的傳染病，養殖戶目前唯一能做的就是嚴格防疫、定期消毒、嚴禁利用殘羹和泔水喂豬。首先，在這個特殊時期，各養殖場要切斷傳染源，盡量避免人員及車輛等進出養殖場，若無法避免，對進出豬場的一切均要進行徹底消毒。一旦發現疫情應立即向有關部門報告，做好病豬無害化處理，千萬不能因為害怕損失而隱瞞疫情，隨后還應盡快進行全面消毒和生物安全防控，最大程度地減少損失。豬舍管理要遵循單向流動原則，尤其是豬只在需要轉出的情況下，一定要防止人員和工具出現交叉，各區域由專人負責，途中做好隔離，轉出后對其經過的通道進行徹底消毒和清洗。豬場生產區消毒對象包括：豬場場地和設施、進出豬舍的人員、車輛、物資、辦公區、宿舍、食堂等等，根據不同對象應采用不同的消毒方式。

其次，獸醫主管部門要加大監管力度，嚴防不法商販因利益驅使將病豬屠宰后流入市場，由于該項工作難度大，必須與養豬經營者及時溝通形成防控聯盟共同抵制任何可能導致疫情傳播的不法行為。監管部門要嚴防“炒豬團”低價購買病死豬并高價賣到市場以及利用不法途徑惡意傳播非洲豬瘟病毒等行為。同時，國家和政府也應增強病死豬的補貼和商品豬補欄資助，盡最大能力減少養殖戶的損失的同時激勵產業恢復產能，同時要避免環保“一刀切”政策，不能以環保為名義隨意關停養殖場，因為當下我國生豬產能嚴重受損，視情況加大留種對于我國生豬產能的恢復十分必要。另外，飼料加工企業也應充分做好防控非洲豬瘟宣傳培訓工作，嚴禁在飼料原料中添加豬肉類相關產品，在生產的各個環節均要做好安全防控，確保出廠飼料安全健康。雖然目前缺乏能夠預防非洲豬瘟的疫苗，但疫苗的重要性仍不容忽視，國家應繼續加大疫苗研發和投入，做好打贏非洲豬瘟疫情持久戰。因此，當前亟待解決的的問題便是鑒定和敲除非洲豬瘟病毒毒力基因、生產基因缺失疫苗并進行免疫原性和安全性評價、加快疫苗審批進程；另外也要做好非洲豬瘟知識的全民科普，提升鑒別和診斷能力。

3 小結和展望

總的來說，非洲豬瘟對我國養豬業而言是一把雙刃劍，在給我國養豬業造成毀滅性打擊的同時，也給我們上了沉重的一課，正是由于養殖從業者和管理者缺乏對于非洲豬瘟的危機意識才導致了病毒趁虛而入。在未來的養殖道路上這次非洲豬瘟疫情也將時刻提醒所有養殖從業者：增強生物防控意識、做好安全生產；另一方面，也要繼續重視開展非洲豬瘟疫苗的研制工作。目前的養豬業對從業者而言，既是嚴峻考驗也是重大機遇，因為非洲豬瘟疫情首先淘汰的便是那些不合格的養殖戶和養殖場，我們也堅信嚴守高標準的養殖場一定能夠站到最后，從而早日實現我國生豬產業復養及規模的恢復和壯大。