廖彬慧
(蓮都區農業農村局,浙江 麗水 323000)
茶文化在我國有著悠久的發展史,當下人們生活質量不斷提升,對于茶葉品質也有了更高水平的要求。一般情況下,品牌是一種反映出該商品品質重要方式,因此,打造出優質茶葉品牌能夠為茶葉產業鏈在日后階段的整體發展提供一定的促進意義。截至目前,我國的茶葉品牌集中表現在區域品牌,主要憑借地域特征進行發展,例如:云安普爾、洞庭碧螺春、信陽毛尖等茶葉產品。
當前我國很多消費者在購買茶葉產品時僅僅注重茶葉品質和價格,對茶葉品牌的關心程度不足。在部分地區,地方政府將茶葉品牌申請和茶葉地理標志視為一項工作任務,缺少對品牌發展的后續關注度,造成部分茶葉品牌在影響力方面存在欠缺。另一方面,因為茶葉經營者大多為小農戶,這些小農戶在組織化方面存在問題,缺少資金來運作自己的茶葉品牌[1]。
因為茶葉自身產地等品牌因素會產生限制作用,茶業自身會存在一定程度的同質性。在一個共同的地理區域內,經常會存在多個比較類似的茶葉生產品牌。這種同類地理標志茶葉品牌之間存在的微小差異難以區分,造成了各個地區之間的茶葉產品品牌市場競爭過于激烈,嚴重的還會造成惡性競爭,進一步壓縮茶葉產品的整體盈利空間,市場環境嚴重惡化。茶葉產品在同質化程度過深時還會造成消費者對茶葉品牌的辨別能力缺失,影響到消費者的最終購買決策,造成茶葉品牌的市場營銷工作變得更加困難。
在工作期間,農業、工商、質檢部門均會參與到茶葉產品品牌管理和登記工作中,但是這三個部門之間的分工和權責分工并不明確,造成地理標志品牌出現多頭管理的情況。在這樣的管理環境下,當地行政效率極低,企業品牌申請要求沒有統一標準。與此同時,茶葉品牌大部分經營主體在這種混亂的管理模式下會存在重復注冊的情況,財力、物力和人力資源隨之出現大規模浪費現象[2]。
因為小農戶自身存在資金實力不足問題,所以讓每家每戶均注冊商標是一種不現實的要求,并且茶葉產品特性由于地區特性非常緊密,所以區域性品牌是一種有效解決茶葉品牌優質優價的方式。但是,茶葉產品經營區域內大多缺少建設、保護、推廣區域品牌的實力,這就造成了區域性茶葉品牌名譽受損嚴重的情況發生,這些不當經營行為,對茶葉主體經營者造成了巨大傷害。
首先,在審核地理標志品牌期間需要從申請環節一直延續到后期的發展環節,地方政府需要鼓勵茶葉經營者對其生產品牌進行宣傳營銷,然后輔以資金支持。茶葉經營主體需要不斷挖掘自身產品的特性特點,根據市場發展特點找出茶葉潛在內涵和潛在特點,積極對品牌進行宣傳。針對市場要求,科學設計茶葉品牌標志、宣傳語并認真進行包裝,找出自身產品獨有優勢,在優勢方面加大宣傳力度,保證產品優勢可以在市場上為自己爭取到更多競爭優勢[3]。
積極發展茶葉品牌需要明確與地理品牌利益相關者的市場角色定位,然后組織起各個部門進行協調作業。政府需要保證自身在調節過程中發揮主體作用,主動對其他部門形成協調作用。農業、工商、之間部門需要根據農業部統籌產品地理標志展開工作,提升茶葉產品品牌經勝利,明確地理標志申請標準并嚴格劃分區域。構建起長期的茶葉行業協會發展第三方組織,充分發揮出自身職責。在上述基礎上,消費者也需要對茶葉市場執行監督作用。
嚴格監督茶葉產品質量,保證企業良好品牌形象,爭取市場份額,維持消費者信賴。茶葉經營者需要保證自身茶葉生產質量,保證茶葉各個生產加工流程標準化,所有茶葉產品需要進行統一包裝,選擇同一的茶葉銷售渠道,嚴格打擊假冒偽劣茶葉產品。
首先需要加強茶葉市場監督力度,堅決打擊假冒產品,提升處罰力度,增加違規者最終違規成本。其次,對所在區域內的全部品牌主體進行教育,增加茶葉經營者品牌維護意識,為茶葉品牌信譽提供質量保證。最后,茶葉企業中的帶頭企業需要承擔責任,管理好旗下子品牌企業,保證標準和質量方面的統一。
綜上所述,深入挖掘茶文化,準確找出最佳切入點,增強茶文化感染力,增強茶文化品牌形象塑造是促進茶葉品牌發展的有效方式。茶葉經營者需要加大品牌宣傳力度,保證自身產品質量,找到產品市場競爭優勢,明確日后發展方向,嚴格遵循市場發展規律,重視產品營銷工作。