齊鳳校
(遼寧省阜新市阜蒙縣現代農業發展服務中心 123000)
肉雞在遼西北地區蓬勃發展,阜蒙縣社會發展水平相對落后,迫切需要適合本地區養雞戶適用的、可推廣的新技術,以下總結相關技術為起步較晚的養雞戶提供低成本、高收入的飼養模式。
在地面上鋪一層厚約10~15cm 的干燥墊料(稻草、玉米秸、鋸末等都可以)雞在上面飼養任其自由活動。取暖方式有育雛傘、火墻、地面水平煙道、暖氣等。墊料要經常晾曬使其松軟、干燥,也可以經常添加新墊料,使其保持干燥和清潔。及時更換飲水器周圍的濕墊草。
此方法的優點是對房舍質量要求不高,設備簡單,投資少,可減少胸囊腫和軟腳病。缺點是雞只與地面直接接觸,球蟲病等難以控制,需要大量的墊料,勞動強度大。
籠養肉雞設備投資相對較大,造價高,飼料必須全價。與平養相比密度增加一倍以上,可節省飼料5%~10%。由于活動范圍小,減少能量消耗,容易育肥。雞不接觸糞便減少了球蟲病的發生和白痢的感染,提升成活率,降低診療費用,便于機械化管理,提高勞動效率,不需要墊料,節省墊料開支,便于公母分群飼養。
棚養方式飼養肉仔雞在我國南方地區采用較多,其房屋構造簡單屋頂只是簡易的棚子,周圍不用墻和窗戶,用鐵絲網和竹子編成的網做圍墻;有些棚式雞舍很簡單,用角鐵做成框架周圍用編織袋布圍起來遮風擋雨,需要通風時卷起即可,這種形式的雞舍通風良好,造價低廉。這種雞舍在北方也可應用,但是只能是5 月份以后飼養育肥雞,進入9 月后的低溫季節管理有一定難度。
根據肉用仔雞生長階段可分兩個階段。
2.1.1 4周齡以前為前期
該階段肉仔雞生長發育迅速,要求飼料中有較高的粗蛋白質和充足的維生素、微量元素,以滿足肌肉骨骼生長發育的需要。
2.1.2 4周齡以后為后期
該階段不僅大量長肉,還需要儲積脂肪,代謝能量高于前期,粗蛋白質比前期稍低,需補飼含脂肪的動物性飼料及谷類飼料。
肉仔雞由于具有生長周期短、生長迅速的特點,要求使用高蛋白、高能量、高脂肪,營養全面消化率高的飼料,可根據不同階段的營養需要配合飼料。若用濕料喂雞最好采用分頓飼喂,更好地滿足雞的營養需要,使雞只快速生長。
飼喂方式以自由采食為好,飼料槽里面隨時都有飼料供雞采食。總之各種飼養方法適用于不同地區,不同養殖戶,所以應因地制宜,因時而變,以加快養雞行業蓬勃發展。