將游戲還給幼兒
——淺談中班“七仙炒貨坊”游戲中的指導策略

文 周 靜

“七仙炒貨坊”是我園根據南京市江寧區旅游景點七仙大福村的“十二坊”而打造的特色角色游戲。我們對“十二坊”進行考察與研究，充分了解傳統工藝和炒貨制作流程，創設富有鄉土氣息的角色游戲環境，讓幼兒真實地體驗炒貨坊，增加生活經驗，了解傳統工藝。由于中班幼兒年齡較小，游戲經驗不足，仍然需要教師適時介入進行指導。

一、幼兒在“七仙炒貨坊”中的游戲現狀

（一）生活經驗不足

“七仙炒貨坊”游戲源于實際生活，由于一些幼兒缺乏生活經驗，導致游戲過程中出現各種問題或是難以繼續游戲。如在售賣區，幼兒游戲時總是忘記購買炒貨時需要付錢，導致售賣環節出現問題。

（二）角色意識不強

“七仙炒貨坊”分為三大區，分別是制作區、售賣區和體驗區。雖然幼兒在開始游戲時選擇了各自的角色，但有些幼兒不理解自己的角色任務，常在游戲中感到無所適從，甚至跑到其他區域游戲。如在制作區中，有挑揀干果的“工人”、炒制干果的“師傅”、添柴燒火的“伙計”、包裝炒貨的“工人”……游戲開始時幼兒能意識到自己的角色任務，但時間一長，角色意識就開始模糊，導致游戲混亂，難以繼續。

（三）語言交往能力弱

幼兒在游戲中的語言交往能力比較弱。如售賣區的幼兒需要通過吆喝來招攬“顧客”，而游戲中幼兒缺少與“顧客”的交流，容易出現消極等待的情況。

（四）合作意識不強

“七仙炒貨坊”強調操作流程，制作區的幼兒需要進行挑揀、洗曬、蒸煮、晾曬、炒制、包裝等操作，這些環節需要幼兒相互合作，但是在游戲中很多幼兒只專注于自己游戲，缺乏合作意識。

（五）注意力集中時間短

部分區域游戲材料較少，幼兒只能玩現有的材料，容易讓幼兒失去游戲興趣，出現跑區的情況。

（六）規則意識較弱

俗話說：“沒有規矩不成方圓。”游戲也是一樣，一些幼兒在游戲中規則意識較差，與同伴交往時容易產生矛盾，降低了游戲的愉悅性。

二、教師在“七仙炒貨坊”中的指導策略

（一）游戲前的準備

1.經驗準備

“七仙炒貨坊”是從實際生活中生成的游戲，只有豐富幼兒的生活經驗才能支持他們更好地開展游戲。因此，教師在游戲前需引導幼兒了解“炒貨坊”的環境布置、炒貨制作流程和售賣情況等。七仙大福村是本地的旅游勝地，教師可以請家長帶幼兒前去游覽，認識炒貨坊，讓幼兒通過自己的觀察，積累生活經驗，為自主游戲做準備。

2.材料投放

適當的游戲材料是“七仙炒貨坊”游戲順利進行的有效保證。單一的材料往往會使幼兒失去興趣。比如，游戲開始時，教師會在炒貨坊的體驗區投放輕黏土，讓幼兒做出“瓜子”“花生”等炒貨模型并進行組合創作。剛開始幼兒很感興趣，但時間一長，幼兒便會覺得枯燥，就會隨意玩弄黏土，這便脫離了游戲主題。所以，在材料投放上需要注意材料的層次性和多樣性。比如，我們搜集了很多堅果殼投放在體驗區，幼兒們可以用超輕黏土和堅果殼搭配起來制作炒貨模型，豐富的材料立刻激發了幼兒的興趣，進而保證游戲順利地進行。

幼兒積累了一定的游戲經驗，當他們發現材料缺少后，會主動向教師提出自己搜集游戲材料的要求。教師應該聆聽幼兒的心聲，讓幼兒自主搜集材料，根據幼兒的反饋及時更換或增添其他材料，提高幼兒的游戲參與度和主動性。

3.規則明確

（1）讓幼兒參與規則的制定

讓幼兒參與游戲規則的制定，不但有利于他們認識與理解規則，還能提高幼兒獨立自主的能力，增強幼兒的游戲主人翁意識。游戲初期，教師可以通過幼兒對炒貨坊游戲的反饋幫助他們提煉游戲規則，再以投票的形式確立規則。如有的幼兒提出：“一些小朋友會吃炒貨模型，這是不衛生的。”教師幫他提煉出一條規則：游戲中的食物不能吃。各組幼兒都表示同意，這條游戲規則便確立了下來。在之后的游戲中，幼兒們會互相監督，共同維護他們制定的規則。

（2）對幼兒進行規則教育

規則存在于各個活動環節中，它與活動的開展、過程和效果都有緊密的聯系。教師應重視對幼兒的規則教育，每次游戲前要強調規則的重要性，幫助他們形成規則意識，游戲結束后可以對幼兒的游戲行為進行評價，對遵守規則的幼兒給予獎勵。

4.游戲技巧教學

售賣區是游戲的一大亮點，“售貨員”需要使出“渾身解數”招攬客人，吸引買家。根據日常生活經驗，幼兒知道需要吆喝才能吸引“顧客”，但吆喝的方式和技巧則需要教師進行指導。例如，在游戲前，教師既可以教幼兒以直接叫賣的形式進行吆喝：“熱騰騰的炒貨，大家快來嘗嘗喲！”也可以指導幼兒學會利用敲鑼、才藝展示等方式間接吸引客人。

（二）游戲中的指導

觀察是指導的前提，教師要通過細致觀察，了解幼兒游戲的過程并及時調整，適時介入，有效發揮指導作用。

1.平行介入指導

當幼兒注意力不集中時，教師要需要介入。例如，“售貨員”在沒有“顧客”來時只能擺弄或整理店鋪里的東西，如果一直沒有“顧客”來與之互動，幼兒就會感到無聊。這時，教師可以扮演另一位“售貨員”，通過敲鑼以吸引客人的注意，教師可以示意“售貨員”一起來叫賣，吸引顧客。當幼兒發現教師的方法更能推動游戲進行時，就會模仿教師的行為繼續游戲，教師適時的平行介入可以提高幼兒繼續游戲的興趣。

當幼兒重復玩一個游戲時，教師可以介入指導，通過一些問題提高幼兒的游戲認知水平。在游戲中，我們發現一些幼兒總是重復相同的內容，游戲情節單調又枯燥。如在包裝環節，幼兒會將炒貨裝進袋子，這時，教師就可以指導幼兒認識炒貨，通過“這是什么炒貨？”“你知道它們是長在哪里的嗎？”“你吃過這種炒貨嗎？是什么味道的呢？”等這類誘導式的提問加深幼兒對游戲內容的理解，慢慢提高他們的游戲認知水平。

2.垂直介入指導

游戲中的不安全因素和幼兒的消極情緒都會直接影響游戲的順利進行，幼兒間的過激行為或矛盾會直接導致游戲中斷。這時，教師應采取垂直介入的方式指導幼兒游戲，化解幼兒之間的尷尬與矛盾，保證游戲的順利進行。

（三）游戲后的評價

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中提到：“教育評價的過程，是教師運用專業知識審視教育實踐，發現、分析、研究、解決問題的過程，也是其自我成長的重要途徑。”游戲評價是發揮游戲教育作用，促進幼兒發展的重要環節。要完善游戲后的評價機制，可以從以下幾點出發。

1.開門見山：游戲后直接進行評價

在“七仙炒貨坊”游戲中，教師可以對游戲水平有所提高的幼兒采取直接鼓勵和表揚的方式，這對性格內向、自信心不足的幼兒是非常有幫助的。教師也可以進行引導式提問：“你們看，××小朋友有什么不一樣了？”從而引起幼兒關注。

2.情感交流：引發幼兒游戲經驗交流

游戲結束后，幼兒依舊沉浸在剛才的游戲中，這時教師可以提問：“今天你在炒貨坊有什么有趣或難忘的事情想要跟給其他小朋友分享呀？”這可以幫助幼兒對游戲內容進行回顧，在聆聽幼兒講述的過程中，教師及時捕捉幼兒的“閃光點”，并通過和幼兒的互動，引導幼兒發現其中的問題，引起大家自主討論并總結經驗。

3.經驗回放：解決游戲中的問題

在討論“七仙炒貨坊”游戲時，讓幼兒結合已有經驗進行回顧，在游戲過程中產生認知沖突，從而讓幼兒自主意識到游戲該如何正確進行。例如，針對炒貨店老板不熱情的情況，在評價時，教師會拋出問題：“你們去買炒貨時，賣炒貨的阿姨會說些什么呢？”引導幼兒回憶已有經驗，讓他們樂于說，敢于說，學會自主解決游戲中的問題。

4.情境再現：共同總結經驗

可以通過錄視頻的方式再現游戲情節，讓幼兒觀察同伴的游戲行為，自己做出判斷，并通過相互交流發現問題，解決問題，共同積累游戲經驗。在“七仙炒貨坊”游戲中，教師可以根據自己的教學目的，錄制一段游戲情節，在評價時放給幼兒欣賞，讓幼兒了解同伴游戲中值得學習的地方，糾正做得不好的地方，相互評價，共同提高。

游戲是一門學科，更是一門藝術。只有符合幼兒內在需要和愛好的游戲才是真正快樂的游戲。教師是幼兒游戲的引導者和支持者，不管是以角色身份進行平行指導還是游戲觀察，都要在尊重幼兒的理念下進行，讓幼兒成為游戲真正的主人。