如皋市水稻穗頸瘟重發(fā)原因分析及防治對(duì)策

任曉麗 吳翠翠 吳小兵 蔣 明

(如皋市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植保站，江蘇省南通市 226500)

江蘇省如皋市是全國(guó)水稻生產(chǎn)大縣（市），常年水稻種植面積為4.33×104hm2，但常年稻瘟病（葉瘟、穗頸瘟）發(fā)生面積在6 666.67 hm2，尤其是水稻穗頸瘟，常發(fā)重發(fā)，已上升為當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)中最重要的病害，成為了制約如皋市水稻產(chǎn)量和品質(zhì)提升的最關(guān)鍵因素。因此，為全面做好水稻穗頸瘟的防治，確保糧食安全，筆者在總結(jié)近幾年如皋市水稻穗頸瘟發(fā)生概況、主要癥狀的基礎(chǔ)上，分析了其持續(xù)重發(fā)的原因，并提出了相關(guān)防治對(duì)策，以期為大面積科學(xué)防治水稻穗頸瘟提供保障。

1 如皋市水稻穗頸瘟發(fā)生概況

對(duì)如皋市14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)42個(gè)點(diǎn)進(jìn)行抽樣調(diào)查，結(jié)果表明，2013—2014年病田率達(dá)45.6%以上，病穗率為0～80%、平均為5.2%（發(fā)病較重的品種“揚(yáng)粳4227”病穗率為20%～40%，“揚(yáng)農(nóng)稻1號(hào)”病穗率為40%～80%），兩年總發(fā)病面積達(dá)2.39×104hm2，產(chǎn)量損失5.3%，其中3 333.33 hm2水稻嚴(yán)重減產(chǎn)；2015—2017年病田率為0.7%，病穗率為0～20%、平均為0.12%（發(fā)病較重的品種“揚(yáng)粳4227”病穗率為5%～20%），3年總發(fā)病面積達(dá)3 466.67 hm2，產(chǎn)量損失0.21%，其中333.33 hm2水稻嚴(yán)重減產(chǎn)；2018—2019年病田率為1.5%，病穗率為0～85%、平均為0.15%（發(fā)病較重的品種“南粳9108”病穗率為0%～45%，“揚(yáng)農(nóng)稻1號(hào)”病穗率為10%～86%，“皖墾糯1號(hào)”病穗率為5%～36%），兩年總發(fā)病面積達(dá)7 266.67 hm2，產(chǎn)量損失0.52%，其中733.33 hm2水稻減產(chǎn)嚴(yán)重。

2 水稻穗頸瘟的主要癥狀s

水稻穗頸瘟在如皋市近幾年主要為穗頸發(fā)病、占比達(dá)85%以上，其次是枝梗發(fā)病、占比在13%左右。經(jīng)系統(tǒng)觀察，常年各水稻品種穗頸瘟顯癥時(shí)間，“揚(yáng)粳4227”在8月28日—9月1日，“南粳9108”在8月30日—9月2日，“揚(yáng)農(nóng)稻1號(hào)”在9月2日—6日，均表現(xiàn)為在水稻穗頸下2 cm左右處最先出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，然后變成褐色或黑褐色環(huán)狀壞死，2～5 d后田間出現(xiàn)枯白穗。

3 如皋市水稻穗頸瘟重發(fā)原因分析

3.1 種植品種易感病

近年來，隨著人們對(duì)高品質(zhì)稻米需求的增長(zhǎng)，感病水稻品種的種植面積逐年擴(kuò)大。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如皋市每年種植的水稻品種數(shù)量在24個(gè)左右，其中米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)2級(jí)以上的品種有18個(gè)。例如，“南粳9108”“揚(yáng)農(nóng)稻1號(hào)”等均為穗頸瘟易感病品種，近年來這兩個(gè)水稻品種的種植面積達(dá)2.67×104hm2以上，約占全市水稻種植面積的62%；“揚(yáng)粳4227”等雖為穗頸瘟中抗品種，但多年田間種植實(shí)踐表明，該品種的抗病性退化嚴(yán)重，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)種植也表現(xiàn)為極易感病。

3.2 氣候條件有利

穗頸瘟是典型的氣候性病害，如在水稻破口抽穗期遇低溫多雨天氣，該病就會(huì)大流行[1]。根據(jù)如皋市氣象部門監(jiān)測(cè)，2013、2014、2018、2019年是當(dāng)?shù)厮腩i瘟發(fā)生較重的4年，如皋市在8月23日至9月上旬均出現(xiàn)多個(gè)降雨過程，最高氣溫從32～35 ℃下降到25～28 ℃，最低氣溫在20 ℃左右，且有效日照時(shí)間縮短，該時(shí)期恰逢部分感病水稻品種的破口期，這不僅嚴(yán)重影響了水稻的光合作用，降低了淀粉與氮的比例，減少了硅化細(xì)胞數(shù)量，降低了水稻抗病性，還有利于穗頸瘟病菌的繁殖和侵染，導(dǎo)致穗頸瘟的流行為害[2]；而2015—2017年如皋市在水稻破口抽穗期降雨天氣較少，穗頸瘟發(fā)生則較輕。

3.3 田間菌源充足

如皋市是穗頸瘟常發(fā)和重發(fā)地區(qū)，田間菌源充足。近10年來，全市稻瘟病（葉瘟和穗頸瘟）發(fā)病面積每年均在6 666.67 hm2以上，特別是2013、2014年，如皋市穗頸瘟重發(fā)，田間積累了大量菌源。同時(shí)，近年來秸稈禁燒全面從嚴(yán)，大面積推廣秸稈全量還田，把大量未經(jīng)處理的病稻草直接進(jìn)行了還田，稻瘟病病菌以分生孢子的形式在田間稻草和稻谷上越冬，成為了翌年的初侵染源，且隨著菌源的不斷積累，滿足了病害的重發(fā)條件，只要其他條件適宜，就存在較大的穗頸瘟發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3.4 生育進(jìn)程差異大

如皋市種植的水稻品種數(shù)量多，常年種植20多個(gè)水稻品種，且由于栽培方式不同（主要包括機(jī)插秧、旱直播、麥套稻、拋秧等），栽插時(shí)間間隔超長(zhǎng)（每年從6月5日開始播種或栽插，一直延續(xù)到7月上旬），這就造成了水稻生育期差異較大，破口揚(yáng)花期前后長(zhǎng)達(dá)20 d以上，顯著增加了穗頸瘟的發(fā)生概率。

3.5 防治不科學(xué)

主要表現(xiàn)在：（1）部分農(nóng)戶所購稻種帶菌率高，且沒有進(jìn)行種子消毒，加之苗床采用病稻草覆蓋，導(dǎo)致播后苗床立即出現(xiàn)苗瘟和葉瘟。（2）農(nóng)戶惜本思想嚴(yán)重。近幾年，水稻稻縱卷葉螟、稻飛虱等遷飛性害蟲發(fā)生較輕，糧價(jià)較低，出于惜本的考慮，一般農(nóng)戶普遍用藥防治3～5次，大戶普遍用藥防治2～3次，防病投入嚴(yán)重不足。（3）因部分農(nóng)戶要外出打工，且沒有充足的勞動(dòng)力，導(dǎo)致錯(cuò)過了穗頸瘟防治的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期（水稻破口初期和齊穗初期），造成防治偏遲，防效下降。（4）部分農(nóng)戶用藥技術(shù)不科學(xué)，藥劑選擇不對(duì)路。例如，如皋市種糧大戶防治穗頸瘟普遍采用無人機(jī)飛防，每667 m4用水量?jī)H1～1.5 L，用水量偏少，且無人機(jī)的飛行高度和速度也不科學(xué)，導(dǎo)致防治效果較差。

4 如皋市水稻穗頸瘟防治對(duì)策

要認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，積極開展播前種子消毒，并及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防控[3]。

4.1 防治適期上把握“準(zhǔn)”字

針對(duì)水稻穗頸瘟只可預(yù)防、不可治療的特點(diǎn)，重點(diǎn)抓準(zhǔn)破口初期（破口5%～10%）和齊穗初期兩次用藥關(guān)鍵期。同時(shí)，在準(zhǔn)確把握防治適期的基礎(chǔ)上，對(duì)不同品種、不同栽培方式、不同栽插時(shí)間的水稻，要做好防治的分類指導(dǎo)，確保達(dá)標(biāo)一塊防治一塊，提升防治效果。

4.2 防治對(duì)象上針對(duì)“感”字

針對(duì)“南粳9108”“揚(yáng)農(nóng)稻1號(hào)”等穗頸瘟易感品種，要強(qiáng)化農(nóng)戶的防治意識(shí)，無論前期苗瘟發(fā)生程度如何，在水稻破口初期、齊穗初期，一定要做好穗頸瘟的預(yù)防，并確保二次用藥不動(dòng)搖。

4.3 防治藥種上立足“對(duì)”字

要選用高效、低毒、低殘留的對(duì)路農(nóng)藥防治穗頸瘟，如三環(huán)唑、肟菌·戊唑醇等。同時(shí)，做到交替用藥，延緩病菌抗藥性的產(chǎn)生。

4.4 防治質(zhì)量上突出“佳”字

要大力推廣應(yīng)用大型、高效的植保器械，大水量精準(zhǔn)施藥，以提高農(nóng)藥利用率和防治水平。同時(shí)，減少應(yīng)用無人機(jī)飛防等用水量偏少的防治方式。