花生高產栽培技術要點

河南省農業廣播電視學校息縣分校 任永鋒

近年來，隨著國家產業結構的調整，糧食作物種植面積變少，而花生、大豆等農作物種植面積在逐年增加。但是，花生種植中仍存在一些技術和經驗不足的問題，造成種植效益不佳。因此，筆者將多年來在豫南地區成功種植花生的技術要點介紹如下：

一、播種前處理

（一）選種

選種時要選擇適宜當地氣候條件和土質，高產高油，抗病能力強的品種。

（二）曬種

花生在播前30 d 帶殼曬種，曬種可以提高種皮的透氣性，提高種子的吸水能力，增加種子活性，提高種子發芽率。選擇晴天曬種。曬種時種子一般攤開厚度在10 cm 左右，不要攤得過厚，以防曬種時曬不透；也不要攤得過薄，防止過分曬種。切記不要在高溫（不能超過30 ℃）下曬種，不能在水泥路、柏油路上曬種，可能燙傷種子，以免種子失去活性，降低種子發芽率。每隔1～2 h 翻動1 次，曬2～3 d，也可以根據氣溫來合理確定曬種時間。

（三）剝殼

剝殼時間以播種前10～15 d 為宜。不論是機械剝殼還是人工剝殼，都是在播種前2～3 d 進行剝殼。剝殼后選種仁大而整齊，籽粒飽滿，色澤好，沒有機械損傷的大粒作種，小粒、秕粒、破碎粒、發霉粒要剝出，不易作種。

二、整地改土，深耕細作

花生是地上開花地下結果的作物，根系發達，應選擇土壤肥力較好、土層深厚、排灌較好的地塊，最好在水稻—小麥、玉米—小麥的輪作間安插，秋耕后耙平保墑。對于黏土，夏季要壓沙或壓含磷風化石10～15 m3，特別是排水不暢的地塊要深耕，一般深耕30～35 cm，如果條件不允許，也可以2～3 年深翻1次。對于黏質土壤，可以加適量細沙，改善結果土層的通透性。對沙層過厚的地塊，結合深翻，在犁底下壓10～15 cm 厚的黏土，創造蓄水保肥的土層。深耕時間最好在暮秋初冬，可以蓄積雨雪、保墑蓄水，促使泥土熟化。對于不同的地塊，深耕程度不同，半山坡和平原可以深耕30～50 cm，山嶺旱薄地以25 cm 為好，而沙土地在20 cm 以下即可。

三、起壟施肥，培養地力

花生生長前期根瘤少、固氮能力弱，結合耕地每667 m2施用農家肥2000～3000 kg，碳酸氫銨40～50 kg，鈣肥或磷肥50～60 kg，鉀肥10 kg；在果針入土后，不用施肥。種植花生施足基肥很重要，一般在播種前結合耕播整地，一次性施足基肥，以滿足生育期內對肥料的需求。花生不提倡施用種肥，特別是硼肥作基肥時，嚴禁施入播種溝內，避免燒種燒苗。在苗期為了促進花芽分化、多開花，促進分枝早發和增加花莢數量，在3～5 葉期可以施用速效氮肥。在開花期和結莢期，根瘤菌開始向花生供應氮素營養，若增施氮肥，容易引起徒長或倒苗；若地的肥力較差，可以增施復合肥或鈣肥，并噴施地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，增加地下坐果能力，使果實變大，達到優質高產。在果莢充實期，可以葉面噴施磷肥，用0.3%磷酸二氫鉀+新高脂膜噴霧，可以提高化肥利用率，每隔7～10 d 噴1 次，連噴2～3 次。

四、適期播種，全苗壯苗

河南省南部地區花生一般在4 月下旬開始播種，適宜的發芽溫度在25～37 ℃，最低氣溫不低于10 ℃，但高溫不能超過40 ℃，早熟品種穩定在12 ℃，中晚熟品種穩定在15 ℃。沙土播種深度在5～7 cm，黏土播種深度在3.5～5 cm，一般播種深度在5 cm，土壤墑情好可深播些，墑情差可淺播。土壤含水量在70%～75%，即耕作層的土質手握能成團，松手即散。若墑情不足，應及時補墑播種，以提高種子的出苗率；若播種后遇到大雨，應及時排水，以防土壤板結，為種子發芽創造條件。

五、田間管理

（一）及時放苗、補種、清枝

前期（苗期）應加強管理。當花生苗頂土現綠時，將播種行上的土推至溝中，露出幼苗枝葉，及時查缺苗，并補種。當幼苗生長至4 葉時，檢查橫壓花生苗的側枝，并摳取掉，以免影響花生的生長，開花前要進行2～3 次。

（二）及時排灌、防澇、防旱

墑情好的地播花生，一般不需要澆水；麥套花生幼苗出現干旱時，要及時澆水，提高出苗率。花生生育中期是需水的高峰期，也是對水反應的敏感期，當午后葉片出現萎蔫時，要及時澆水；在生育后期，出現干旱時要澆小水，實行輕澆、潤灌的方式，防止植株早衰。

（三）適時中耕、追肥、除草

麥套花生在小麥收獲后，要及時除草。在貧瘠地塊，在花生植株旁邊開溝施肥并澆水，按照墑情合適時進行除草。