李麗萍
(遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,遼寧 沈陽 110032)
奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定(DHI)報(bào)告表由一系列專用名詞及數(shù)據(jù)指標(biāo)組成。一些專用名詞在DHI 檢測(cè)前不使用或不經(jīng)常使用,因此部分生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)常咨詢其含義,現(xiàn)將具體釋義如下。
校正奶量是指將測(cè)定日實(shí)際產(chǎn)量校正到第三胎、產(chǎn)奶天數(shù)為150 d、乳脂率為3.5% 的奶量。在同等條件下,其提供了不同胎次及泌乳階段牛之間的比較。校正奶分個(gè)體校正奶和群體校正奶。個(gè)體校正奶計(jì)算方法為:{0.432× 日產(chǎn)奶+16.23× 日產(chǎn)奶× 乳脂率+[( 產(chǎn)奶天數(shù)-150)×0.0029]× 日產(chǎn)奶}× 胎次校正系數(shù);群體校正奶計(jì)算方法為:0.432× 群體平均日產(chǎn)奶+16.23× 群體平均日產(chǎn)奶× 群體平均乳脂率+[(群體平均泌乳天數(shù)-150)×0.0029]× 群體平均日產(chǎn)奶。DHI 報(bào)告校正奶與通常使用的校正到305 天的產(chǎn)奶量不同,注意不能混淆。
WHI(群內(nèi)級(jí)別指數(shù))高低可以反映出該牛在群體中的相對(duì)表現(xiàn),數(shù)值越高的個(gè)體表明其產(chǎn)奶性能越好。其計(jì)算方法為個(gè)體校正奶/ 群體校正奶×100(注:全群WHI=100),正常值為90 ~110。
持續(xù)力是反映個(gè)體牛泌乳持續(xù)能力的指標(biāo),產(chǎn)奶量上升階段持續(xù)力大于100,下降階段小于100。計(jì)算方法是當(dāng)泌乳天數(shù)小于等于400 時(shí),持續(xù)力為{1-(上次奶量-本次奶量)×[30/(本次測(cè)定日期-上次測(cè)定日期)]/上次奶量}×100。當(dāng)泌乳天數(shù)大于400 時(shí),持續(xù)力不計(jì)算。
體細(xì)胞數(shù)是指泌乳奶牛測(cè)定日牛奶中體細(xì)胞的數(shù)量,包括中性白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞及乳腺組織脫落的上皮細(xì)胞等。體細(xì)胞數(shù)越少表明牛越健康,其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量越好。在報(bào)告中還有首次體細(xì)胞數(shù)和前體細(xì)胞數(shù)兩個(gè)指標(biāo),首次體細(xì)胞數(shù)專指個(gè)體牛本胎次第一次參加測(cè)定時(shí)的體細(xì)胞數(shù),前體細(xì)胞數(shù)是指該牛上一個(gè)測(cè)定日的檢測(cè)體細(xì)胞數(shù)。生產(chǎn)中要注意兩者的區(qū)別。
體細(xì)胞分指該牛體細(xì)胞數(shù)的自然對(duì)數(shù),分值為0 ~9 分,體細(xì)胞數(shù)越高,對(duì)應(yīng)的分值越大。當(dāng)體細(xì)胞數(shù)小于等于12.5×103 時(shí),體細(xì)胞分等于0;當(dāng)體細(xì)胞數(shù)大于12.5×103 時(shí),計(jì)數(shù)方法是取整[( 體細(xì)胞數(shù)/12.5)/ ㏒(2)+0.5]。如果體細(xì)胞分大于9 時(shí),則體細(xì)胞分一律記為9。
成年當(dāng)量指各胎次產(chǎn)奶量校正到第五胎時(shí)的305 天產(chǎn)奶量。成年當(dāng)量可以比較不同胎次的母牛在整個(gè)泌乳期間的生產(chǎn)性能變化。計(jì)算方法是:305 天估計(jì)產(chǎn)奶量×成年當(dāng)量系數(shù)。305 天估計(jì)產(chǎn)奶量為:總奶量× 估計(jì)系數(shù),估計(jì)系數(shù)因測(cè)定時(shí)實(shí)際累計(jì)產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶胎次而異,可具體查找估計(jì)系數(shù)表。產(chǎn)奶胎次不同,成年當(dāng)量系數(shù)不同,1 ~7 胎當(dāng)量系數(shù)分別為1.1476、1.0781、1.0333、1.0082、1.000、1.0080、1.0329,第8 胎及以上為1.0774。