淡水小龍蝦健康養殖技術分析

■梁濤 (武漢澳華農牧科技有限公司 430415)

在淡水小龍蝦養殖過程中，要對其養殖技術進行分析，進而用在實踐中，日常生產管理工作需要加強，給其提供一個良好的生長環境，保證小龍蝦健康養殖，提高養殖效益。

1 選好場地，提供一個好的養殖環境

1.1 選擇場地

淡水小龍蝦養殖的關鍵在于場地的選擇，要選擇適宜小龍蝦生存的場地。一般來說，要有好的通風環境，并且周邊的環境要干凈、整潔。同時，養殖的水體要健康，要達到淡水養殖的要求，適合小龍蝦生長，最好是江河庫區的地表水。由于淡水養殖對水質要求比較高，水資源的pH值要確保在規定范圍內（6.10～9.33），為了使小龍蝦快速的生長要選擇中性偏堿的水資源。需要注意的是，保證沒有重金屬化學藥劑等污染過養殖的水，這主要是因為小龍蝦耐低氧。并且排水灌水要方便，保證有充足的水源。為了確保養殖的健康，要采取微流水注水的方式。

1.2 修建池塘

修建的池塘要在交通便利的地方，方便運輸各種所需的材料。在修建池塘之前，要先對淤泥進行清除。將池塘修建成長方形的形狀，池塘的總面積控制在10～30畝左右。對底部需要過硬土質覆蓋，保證底部沒有淤泥?？梢栽诔靥恋牡撞吭O置一些沉水植物，包括水花生、伊樂草等。同時，為了給小龍蝦營造一個良好的棲息環境，可以在底部放入一些網片或者竹子。需要注意的是，池壁一定要有坡度。在進行排水設施修建時，要遵循的原則的是高灌低排，同時對排水的進口與排口進行保護。排水口需要按照雙套管排水的 結構進行修建，為了防止小龍蝦從排水口溜走，需要安裝相應的防逃逸設備。每個池塘必須要有一個排水系統，以此確保池塘內的水健康。要把密目過濾網加裝在進口水的地方，這樣做能夠避免各種雜物流入池塘。

1.3 做好消毒工作

在對幼苗進行放養前，需要對新建的池塘進行清潔打掃，利用生石灰對整個池塘進行噴灑，確保池塘內沒有其他有害生物。首先，要把池塘內的野生雜魚等清理掉，對池塘進行全面的消毒。其次，在池塘的中間位置可以移植水葫蘆等浮游植物，但是要注意移植的面積不能過大?？傊?，在投放小龍蝦30d前需要對整個池塘進行消毒處理，確保小龍蝦在一個健康的環境進行養殖。

2 幼苗放養需要注意的事項

2.1 控制好投放的時間

一般在3～4月適宜進行幼苗的投放。在投放幼苗時，要對溫度進行觀察，不能溫差太大，最好是幼苗的溫度與池塘的溫度接近時再投放，這樣能夠提高小龍蝦的成活率，保證投放的質量。

2.2 保證幼苗的質量

蝦苗關系到后期養殖的效益，需要對其進行優選。整個池塘內的蝦苗規格要一致，要選擇活動力比較強的，沒有肢體段落的蝦苗，并且購買途徑要正規。同時，要選擇剛捕撈出來的蝦苗，不能選擇長時間堆放的蝦苗。需要注意的是，為了避免在運輸途中出現蝦苗擠壓死亡的現象，在裝運蝦苗時外框架要選擇質地比較堅硬的，方箱外部需要用聚乙烯網布進行包裹。

2.3 控制好投放密度

小龍蝦的投放密度要適中，不能太密也不能太稀疏。一般來說，需要結合當地的養殖條件、池塘的面積以及蝦苗的規格進行考慮，確定出科學的投放密度，比如蝦苗的長度在3～5cm，要按照5,000～8,000尾/667m2的規格進行投放。適宜的投放密度能夠確保80%的蝦苗成活，提高了養殖效益。

3 科學的進行飼養管理

3.1 做好小龍蝦的飼喂管理工作

由于小龍蝦的特性，淡水小龍蝦的飼喂工作相比比較容易，為了更好的達到高產的目標，可以按照小龍蝦各個生長階段進行投喂。幼蝦的生長階段一般在每年的二月份到三月份。這個階段的幼蝦主要以池塘中的天然食物為餌料，包括碎屑、腐殖質、水生生物以及浮游生物等。但是，也不能光依靠這些餌料，同時也需要適量的投放輔助配合料，并且要保證這些輔料的蛋白質含量在40%左右。一般是在傍晚進行投喂，1d1次。投喂的總量要根據池塘內的幼蝦的總體重量來定，投放的量不能過多。每年的四月，小龍蝦生長的速度比較快，隨之它們對營養的需求量也更大。不能光依靠天然的餌料，要加大人工投喂的量與次數。在對餌料配比中要保證蛋白質含量在 36%以上，投喂的量要根據池內蝦的總體重量來定，一天需要投喂兩次，時間為早晚。同時，也可以投喂適量的輔料，比如雜魚、蚯蚓以及碎螺肉等，最好是在晚上20時左右進行投喂。每年的五、六月份是小龍蝦的養成期，要以配合飼料為主，但是配比中的蛋白質要有所降低，每天需要投喂3次，這樣做能夠使小龍蝦的規格增大。總之，在飼喂過程中要按照“定時、定點、定量”進行，結合小龍蝦實際生長速度進行飼料供應，確保小龍蝦健康生長。

3.2 做好日常飼養工作

要每天檢查池塘，觀察其是否存在異常，爭取早發現問題早處理。首先，要定期的對池塘內的水進行更換，正常溫度下18d換1次水，高溫天氣內要1周換1次。其次，要定期的對水體進行消毒。需要每隔15d用生石灰消毒。同時每隔30d對全池噴灑漂白粉。在養殖后期，對全池噴灑光合細菌、底質改良劑。第三，在捕撈的過程中要采取下地籠的方式進行，要撈大留下小。

3.3 對病害進行防治

主要是以預防為主，為了把水中的細菌殺滅，每隔半個月對全池噴灑10%聚維酮碘；為了預防腸炎病，定期使用乳酸菌、多維拌料投喂，注重保肝護腸，利用自身免疫系統預防病原微生物入侵。

4 結束語

總之，淡水小龍蝦養殖是一個系統性較強的工作，并且具有一定的復雜性。為了實現健康養殖，提高養殖質量，要加強對相關養殖技術的分析，總結出需要注意的要點，并且及時了解和掌握清楚，在實際養殖過程中合理的運用，為小龍蝦健康生長營造一個良好的環境。（參考文獻略）