四大家魚秋后養殖管理方法

○邱文彬

立秋后，四大家魚養殖進入最后沖刺階段，經過半年多的養殖特別是生長旺季的投餌、施肥，池塘中養殖密度增大，養殖魚類的肝膽負荷超標，以及大量殘餌、糞便等的沉淀堆積，導致養殖水體溶氧消耗增大，氨氮累積增多，pH值下降，同時產生有毒有害物質，如硫化氫等，使魚類體質變弱，出現浮頭甚至引起泛塘。現根據本人生產經驗，對入秋后養殖管理提出幾點建議，供廣大養殖戶參考。

1、加強病害的防控

隨著立秋后水溫的逐漸降低，魚病相對減少，但仍易造成不小損失。要掌握魚類秋季發病規律，采取“預防為主、及時治療”的積極防治措施。尤其是白露前后，常常陰雨連綿，蟲病多發，要加強巡塘，對癥施藥。此外爛鰓病、細菌性腸炎也時有發生，可定期采用碘制劑對池塘進行定期消毒處理，同時伴內服保肝＋電解多維＋三黃散等7天1次加以預防。

2、科學合理增氧

立秋之后，晝夜溫差逐漸加大，雨水漸多，養殖水體頻頻出現水層對流，溶氧大量消耗導致常出現氧債的現象，此時科學合理增氧是水產養殖調控的關鍵。晴天午后1-3時開機1-2小時，通過攪水、噴水，打破水的熱成層，產生密度流，消除底層水氧債，提高整個水體的溶氧儲備，同時把水體底層的有害氣體帶到表層并釋放到空氣中。晚上要根據天氣變化及時開機增氧，陰雨天要半夜開機至日出，尤其要重視對底層的增氧，確保各水層擁有維持物質和能量循環所需的溶解氧，提高魚體對餌料的消化吸收，從而減少細菌和害蟲卵的繁殖。

3、調節劑的合理使用

秋后的天氣變化頻繁，極易滋生藍藻和裸藻，嚴重時引起轉水。出現浮頭要先開機增氧急救，并用有機酸類或果酸類全池解毒，同時采用過硫酸氫鉀復合鹽對惡化的底質進行改底，施用時要同步開機增氧，并向池中注入新水。在晴天的上午9：00—11：00施用硅酸鹽、氨基酸，施用時要有光照、少量多次。次日再用發酵后的芽孢桿菌或乳酸菌培菌，使有益菌形成優勢種群，從而抑制藍、裸藻生長。因此，在養殖后期，堅持每隔7天使用過硫酸氫鉀復合鹽加乳酸菌改底來保持水質的優化與穩定。

4、飼料的科學投喂

堅持“四定”投餌，并根據水溫變化和魚的不同生長階段特點調整日投餌率和投餌次數，以及根據天氣、水質、魚的吃食情況等靈活掌握。此階段投餌率一般控制在魚體重的3%-4%，同時飼料中添加黃連解毒散＋電解多維＋保肝，以緩解魚類的肝膽負荷，增強魚體的免疫力和抗應激能力。

5、適時捕撈上市

秋季魚塘的載魚量不斷增大，可以根據市場行情將達到起捕規格的商品魚均衡上市，捕大留小，增大魚類生長空間，促進較小規格魚群快速生長，發揮水體產能，提高養殖產量和經濟效益。

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