胭脂魚繁育特性及人工繁育技術(shù)研究進展

■奉智峰 李紹明、2 曾國清 謝敏、2

（1 湖南省水產(chǎn)科學研究所，湖南長沙，410153；2 湖南漁緣生物科技有限公司，湖南長沙，410153）

胭脂魚（Myxocyprinus asiaticus）屬于鯉形目，胭脂魚科，胭脂魚屬，英文名Chinese sucker，俗稱黃排、粉排、火燒鳊、一帆風順，主要分布于長江干支流及其附屬湖泊，是我國特有的珍稀魚類（nilson，1976），胭脂魚具有個體大、生長速度快，肉質(zhì)鮮美的特點，胭脂魚含肉率達67%，肌肉中蛋白質(zhì)含量為18.2%，肌肉中鮮味氨基酸占比為31.3%，是我國的珍稀經(jīng)濟魚類。（林郁蔥等,2011）同時，由于性成熟個體顏色艷麗，體型奇特，在觀賞魚市場也備受青睞。

上世紀80年代以來，由于過度捕撈，特別是部分漁民濫捕胭脂魚親本及幼苗，導致胭脂魚自然資源量顯著下降，同時，隨著長江干流及支流電站及河壩的建設(shè)，中下游胭脂魚無法洄游至上游進行產(chǎn)卵，且胭脂魚自然繁殖周期較長，導致目前胭脂魚自然資源量急劇下降，目前，胭脂魚已被《國家重點保護野生動物名錄》列為國家二級水生野生保護動物。本文通過綜述胭脂魚繁育特性、人工繁殖技術(shù)及苗種培育技術(shù)研究進展，以期為胭脂魚人工繁殖和養(yǎng)殖提供技術(shù)指導。

1 繁殖特性

余志堂（1988）等研究葛洲壩下游胭脂魚發(fā)現(xiàn)，胭脂魚性成熟最小個體，雌魚為9齡，雄魚為6齡，也有研究表明，胭脂魚性成熟年齡雌性為6齡，雄性為5齡（鄧種群,1987）。成熟胭脂魚親本體色鮮艷，呈胭脂色，雌雄親本均具有珠星，但雄性親本在臀鰭、尾鰭下葉的珠星顆粒粗大，胭脂魚絕對繁殖力為21.1萬～39.0萬粒，相對繁殖力在12.9～19.72粒/g，一般產(chǎn)卵時間為3月中旬～4月上旬，受精卵吸水后膨脹，具有微粘性，卵膜直徑3.7～4.4mm。劉樂和（1992）等指出胭脂魚自然繁殖時間為2月下旬至4月底，自然繁殖主要與水溫相關(guān)，產(chǎn)卵水溫為14～18℃。張春光（2000）等研究胭脂魚早期發(fā)育發(fā)現(xiàn)胭脂魚卵呈圓球形，呈黃色，卵徑1.8～2.0mm，屬于沉性卵，受精卵遇水迅速膨脹至3.8～4.0mm。趙鶴淩（2006）在研究胭脂魚胚胎發(fā)育時有相同發(fā)現(xiàn)。

李飛（2009）等研究壞境對胭脂魚精子活力影響時發(fā)現(xiàn)，胭脂魚精子對酸堿的耐受能力強，可在pH值為4～10的條件下快速運動，pH值為8時，精子活力最強，NaCl濃度為102mmol/L時，即0.6%的生理鹽水濃度精子活力最強，當NaCl濃度為0.8%（136mmol/L）時，精子90%不運動，加水后，精子恢復運動，當NaCl濃度達到0.9%（153mmol/L）時，精子快速運動時間為0，因此，筆者認為配置胭脂魚精子保存液的生理鹽水的最高濃度為0.8%。萬全（2009）研究指出，在0～4℃條件下，精子保存液（配方：NaCl：127.0mmol/L，KCI：37.3 mmol/L，CaCl2：2.6mmol/L，MgCl2·6H2O：1.5mmol/L）能在120h內(nèi)，使胭脂魚精子的活率保持80%。

2 人工繁育技術(shù)

2.1 親本培育及選擇

由于胭脂魚屬于國家二級保護野生動物，親本一般從具有胭脂魚經(jīng)營利用資質(zhì)的單位引進，一般選擇親本雌性為6齡，雄性為5齡，體重約為5～8kg。雄性親本特色特別紅艷，臀鰭和尾鰭下葉有明顯的呈放射狀的珠星，用力擠壓腹部有少量白色精液流出，雌性親本，體呈胭脂紅色，尾鰭下葉有少量珠星（萬松良，2002）。

親本在催產(chǎn)前一般需要強化培育，自然條件下，胭脂魚主要攝食底棲昆蟲等，因此，親本強化培育一般選擇投喂活水蚯蚓，活餌投喂前使用3%～5%的食鹽水進行消毒，根據(jù)水溫和季節(jié)靈活調(diào)整投喂量，3～4月日投喂量為3%～4%，5～10月日投喂量約為4%～5%，11月至第二年催產(chǎn)日投喂量為1%～2%（周亮,1995）。在水蚯蚓不能方便獲得前提下，也可投喂蛋白含量35%以上的顆粒飼料+冰鮮魚漿+鰻魚飼料制作的飼料團（李家明,2007）。但筆者認為，冰鮮魚容易攜帶細菌，導致胭脂魚親本發(fā)病，且冰鮮魚容易惡化池塘水質(zhì)，因此，不建議使用冰鮮魚，一般可使用蛋白含量35%以上顆粒飼料+鰻魚飼料或者甲魚飼料制作飼料團塊進行親本強化培育。

2.2 人工催產(chǎn)與采卵

胭脂魚催產(chǎn)劑一般使用地歐酮（DOM），促黃體素釋放激素（LRH-A），鯉腦垂體（PG），絨毛膜促性腺激素（HCG）等四種，催產(chǎn)劑量一般根據(jù)胭脂魚親本發(fā)育程度而定，采取胸腔注射。胭脂魚親本在池塘發(fā)育往往較差，特別是雌性親本，周亮（1995）認為在胭脂魚親本催產(chǎn)前采取流水刺激，促進性腺發(fā)育成熟。萬松良（2002）等指出可采用低劑量催熟，高劑量催產(chǎn)的方式進行胭脂魚人工繁殖。催熟藥物為地歐酮（DOM），促黃體素釋放激素3號（LRH-A3）和鯉腦垂體（PG）合劑，雌性親本總劑量為每kg親本：DOM 14mg+ LRHA318.5μm+PG 2.5mg，分6針注射；雌性親本為每kg親本：DOM 5.5mg+LRH-A38.5μm+PG 12.5mg，分三針注射，分4批采卵。李家明（2007）等研究長江胭脂魚人工繁殖時，使用促黃體素釋放激素3號（LRH-A3）和鯉腦垂體（PG），劑量為雌魚每kg：LRHA320μm+PG2.5mg，雄性劑量減半，根據(jù)親本發(fā)育情況，注射次數(shù)一般為2～3次，在水溫為16.5～17.5℃時，催產(chǎn)后20h開始檢查親本產(chǎn)卵情況，之后每隔0.5～1h檢查1次，一尾10kg以上的胭脂魚親本，一般可采3批卵。周亮（1995）則采用10～70μm LRHA+500-2000IU HCG+2-6mgDOM/kg注射雌魚，雄魚劑量減半，分3次注射，每次針距2 4 h，效應(yīng)時間為22～26h。余志堂（1988）等則采用雌性LRH-A 40μm+PG 1.2mg/kg，雄性LRH-A 20μm+PG 0.5mg/kg，一次注射，24h后開始采第1批卵，間隔7h后，采第2批卵，間隔15h后，采第3批卵。

不同的研究人員采用不同的催產(chǎn)劑種類及劑量，催產(chǎn)次數(shù)也不盡相同，主要是由于胭脂魚發(fā)育情況差異導致，因此筆者認為胭脂魚人工催產(chǎn)需提前檢查胭脂魚親本發(fā)育情況，檢查親本發(fā)育情況后，將胭脂魚親本轉(zhuǎn)運至圓形產(chǎn)卵池進行暫養(yǎng)，既可以保證流水刺激親本，同時也方便親本注射催產(chǎn)激素。胭脂魚產(chǎn)卵屬于分批次產(chǎn)卵，一般可采卵3～4批次。

2.3 胚胎發(fā)育

胭脂魚胚胎發(fā)育分受精卵期、卵裂期、囊胚期、原腸胚期、神經(jīng)胚期和器官形成期6個發(fā)育階段，在水溫為（17.6～19.4℃）胚胎經(jīng)過147.68脫膜，從受精卵到孵化脫膜需要的總積溫為2,572.65℃時，其中器官形成期需要的積溫最多，達到1,680.69℃時（萬遠，2013）。余志堂（1988）等認為水溫為17.5～18.5℃時，胭脂魚受精卵歷時168h脫膜，水溫為12.0～14.5℃時，受精卵需240h孵化脫膜，兩次孵化所需總積溫相近，分別為3,180℃時和3,024℃時。張春光（2000）等也發(fā)現(xiàn)在平均水溫18.7℃條件下，胭脂魚受精卵經(jīng)過147h已有受精卵脫膜孵化出仔魚，經(jīng)歷166h，基本完成全部受精卵孵化出仔魚。趙鶴淩（2006）研究發(fā)現(xiàn)，在水溫17～21℃條件下，多數(shù)胭脂魚受精卵經(jīng)過163h5min孵出，受精卵經(jīng)過2h13min開始進行細胞分裂，進入卵裂期；經(jīng)7h8min后，形成囊胚，進入囊胚期；經(jīng)14h6min，進入原腸胚期；經(jīng)歷32h40min，進入神經(jīng)胚期；經(jīng)61h50min，胚胎發(fā)育出尾芽，開始逐步形成器官，進入器官形成期。

2.4 苗種培育

剛脫膜的胭脂魚存在一個平臥的敏感期和危險期，表現(xiàn)為仔魚容易因水流和本身扭動，竄游聚集一起，堆積成團造成大量窒息死亡。這個階段應(yīng)加強日常管理，將仔魚暫養(yǎng)于懸掛在水體中層的網(wǎng)箱中，適當保持微流水，使用氣泵增氧，保證水體溶氧充足，養(yǎng)殖密度不宜過高，若發(fā)現(xiàn)胭脂魚仔魚成堆聚集，輕輕攪動水體或使用魚苗將其分散（李家明，2007）。周亮（1995）等認為這個階段一般為脫膜后0～7d。

Blaxter（1963）等認為魚類早期生活史階段的初次攝食期是一個可能引起仔魚大量死亡的危險階段，而饑餓被認為是初次攝食期仔魚死亡的重要原因之一，因此，適當時機投喂適口的開口餌料是苗種培育成敗的關(guān)鍵。萬遠（2013）等研究胭脂魚仔魚早期發(fā)育發(fā)現(xiàn)，剛脫膜仔魚游泳能力弱，基本沉入水底，依靠卵黃囊供給營養(yǎng)物質(zhì)，脫膜8d后，部分仔魚鰾開始充氣，能自由游動，10d后，開口攝食。張春光（2000）也發(fā)現(xiàn)，胭脂魚仔魚孵化后第9～10d開始攝食，此時仍有部分卵黃囊，但卵黃顏色已呈淡黃色。袁錫立（2004）等使用蛋黃、輪蟲、豐年蟲三種食物作為胭脂魚仔魚開口餌料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，仔魚體長和體重的增長為輪蟲組＞豐年蟲組＞蛋黃組，說明天然輪蟲是胭脂魚仔魚的開口餌料。龔宏偉（2005）等指出，水泥池培育胭脂魚仔魚，應(yīng)使用配合飼料和鮮活餌料（水蚯蚓或鹵蟲）為主體飼料，并同時補充少量螺旋藻粉。

根據(jù)胭脂魚仔魚發(fā)育特點，筆者認為，胭脂魚苗種培育有池塘培育和水泥池培育兩種方式，兩種苗種培育方式均應(yīng)待胭脂魚仔魚在孵化網(wǎng)箱中度過敏感期后進行轉(zhuǎn)運。由于胭脂魚開口餌料為輪蟲，魚苗池塘培育方式和大多數(shù)魚類類似，選擇1～3畝池塘，魚苗下池前消毒、施基肥，下池前7～10d加水肥水，確保胭脂魚苗在輪蟲高峰期下池，每畝池塘放養(yǎng)魚苗5萬～10萬尾，魚苗下池后使用豆?jié){+粉料進行投喂，隨著魚苗生長發(fā)育，30d后，可使用高蛋白顆粒飼料+粉料（甲魚飼料或鰻魚飼料）制成餌料團，放置于池壁周邊。水泥池培育則需要確保水泥池24h使用氣泵曝氣，并保持微流水，若輪蟲等浮游生物容易獲得，則前期使用輪蟲進行投喂，需保證餌料充足，若輪蟲等浮游生物不易獲得，則全程使用配合飼料（甲魚飼料或鰻魚飼料）和鮮活餌料（水蚯蚓或鹵蟲）為主體飼料，并定期補充少量螺旋藻粉，定期清除餌料及糞便殘渣，確保水質(zhì)優(yōu)良。

3 研究展望

隨著胭脂魚人工繁育技術(shù)突破，開展規(guī)模化胭脂魚人工繁育有助于增加胭脂魚苗種產(chǎn)量，提供一個特色養(yǎng)殖品種，此外，通過人工增殖放流胭脂魚有助于恢復野生胭脂魚資源量，保護野生水域生態(tài)環(huán)境，為實現(xiàn)胭脂魚規(guī)模化人工繁育，未來應(yīng)多關(guān)注以下幾方面：

一、由于胭脂魚池塘培育親本成熟度差異較大，不同的研究者使用不同的催產(chǎn)藥劑配伍與濃度，催熟針或催產(chǎn)針注射次數(shù)較多，注射間隔時間長，對親本損傷較大，未來應(yīng)加強胭脂魚親本池塘培育研究，探索促進胭脂魚性腺發(fā)育的關(guān)鍵環(huán)境因子，完善胭脂魚親本池塘培育技術(shù)，明確催產(chǎn)藥劑種類及劑量，實現(xiàn)胭脂魚親本催產(chǎn)針僅注射2～3次。

二、由于胭脂魚親本在繁殖季節(jié)，雌雄均具有珠星，且特色鮮艷，未來應(yīng)加強胭脂魚繁殖生物學研究，探索胭脂魚親本主要性征差異，降低親本選擇難度。

三、加強胭脂魚分子生物學研究，將分子生物學與胭脂魚規(guī)模化人工繁育相結(jié)合，為胭脂魚良種選育、親本培育及苗種培育提供理論基礎(chǔ)。（參考文獻略）