棚室草莓生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

劉新紅

（唐山市豐潤區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 唐山 063000）

隨著蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近年來，唐山市豐潤區(qū)以設(shè)施園區(qū)為主，重點(diǎn)推廣棚室草莓生產(chǎn)技術(shù)，以商超對(duì)接方式銷售，實(shí)現(xiàn)畝效益在2 萬元以上。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，現(xiàn)將相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

1 選擇適銷對(duì)路品種

草莓產(chǎn)品皮薄多汁，不利長途運(yùn)輸，以鄰近省市及本區(qū)域市場銷售為主，品種主要為果色鮮美、風(fēng)味濃香、品相端正、含糖量高的章姬、紅顏、隋珠等，可配一些高端白草莓如白雪天使、白雪公主等品種。一般從育苗基地提前預(yù)定脫毒種苗。

2 施肥打壟

栽植前一周整地，畝施腐熟有機(jī)肥3 000 ～4 000 kg、餅肥40 ～50 kg、三元復(fù)合肥40 ～50 kg，撒施深翻后，做成臺(tái)面寬50cm、臺(tái)高50cm、溝距40cm 的高壟。

3 適時(shí)蘸根栽植

以8 月下旬至9 月初栽植為宜。栽植前用0.05%腐殖酸溶液蘸根，提高草莓成活率，不建議浸根，蘸根一般20min 即可。栽植時(shí)注意把草莓根部的弓形朝向畦外側(cè)，根條略向畦內(nèi)側(cè)伸展，深度掌握“深不埋心、淺不露根”。每畦面栽植2 行，行距20～25cm，株距15cm。

4 膜下微滴灌澆水追肥

栽植前在壟中間開淺溝，溝內(nèi)鋪設(shè)滴灌管，栽后在壟面及壟間覆蓋黑色地膜，可有效降低室內(nèi)濕度，減輕病害發(fā)生，同時(shí)避免果實(shí)與土壤接觸，提高商品價(jià)值。濕度大時(shí)，放風(fēng)防濕排潮，還可以在壟溝間鋪設(shè)秸稈、稻殼等吸收潮氣。栽植后1 周內(nèi)保持水分供應(yīng)充足，并適當(dāng)遮陰。第一穗果直徑1 ～1.5 cm 時(shí)，可利用滴灌畝追施水溶性三元復(fù)合肥10 ～15 kg，以后隔兩水追施一次肥，多施腐殖酸菌肥、有機(jī)肥，有利于品質(zhì)提升，增加口感；第一穗果采摘后，第二穗果盛花期，可用0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行3 ～4 次根外追肥。

5 溫度控制

草莓是低溫作物，為了增加甜度，還需要有一定的晝夜溫差。結(jié)果期白天控制在28 ℃，夜晚10 ℃左右。中午高于30 ℃及時(shí)放風(fēng)，夜晚不得低于8 ℃，注意保暖。溫度過低，植株弱小，容易造成紅梗，而且花芽分化不良，果實(shí)不膨大或形成畸形果。

6 加強(qiáng)植株管理

一般草莓生長發(fā)育需要保留5 ～8 片功能葉，植株下部葉片呈水平著生。葉色開始變黃的老葉及病葉、枯葉，要及時(shí)從葉柄處去除，并隨時(shí)摘除從植株葉腋間長出的匍匐莖。每株一般保留2 ～3 個(gè)花序，在開花前，應(yīng)及時(shí)疏去高節(jié)位花蕾，減少養(yǎng)分消耗。坐果期摘除病蟲果、畸形果和過小果，每株留果10 ～15 個(gè)為宜。

7 搞好輔助授粉

進(jìn)行異花授粉能顯著提高草莓產(chǎn)量。棚室草莓生產(chǎn)一般選用雄蜂或蜜蜂進(jìn)行輔助授粉。蜜蜂釋放密度為每株1 頭，雄蜂釋放密度掌握在每畝60 ～80 頭。注意防治病蟲害要選擇對(duì)蜂無毒或毒性小的農(nóng)藥。用藥時(shí)要關(guān)閉蜂箱孔或?qū)⒎湎浒嶂潦彝猓? ～4 d 再搬進(jìn)棚室。放蜂前要在風(fēng)口及門口處架設(shè)防逃網(wǎng)，并放風(fēng)降濕，控制溫度在18 ℃～28 ℃。

8 科學(xué)防治病蟲害

控制好濕度，避免病害大發(fā)生，草莓生長期有些常見病蟲害發(fā)生，需加強(qiáng)防治。

8.1 灰霉病。發(fā)病初期可選用嘧霉胺、施佳樂、腐霉·福美雙、灰霉凈煙劑等藥劑進(jìn)行防治。

8.2 白粉病。發(fā)病初期可選用乙嘧酚、吡唑醚菌酯、白多幫、世高等藥劑進(jìn)行防治。

8.3 紅蜘蛛。可選用阿維菌素、噻螨酮、螺螨酯等藥劑進(jìn)行防治。

8.4 白粉虱。可在棚室內(nèi)張掛黃板進(jìn)行誘殺；在風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)阻蟲；選用阿克泰、撲虱靈、烯啶蟲胺、螺蟲乙酯等藥劑噴殺。

8.5 蚜蟲。可選用苦參堿、吡蟲啉、吡蚜酮等藥劑噴殺。

8.6 使用殺蟲殺菌劑注意掌握好安全間隔期。