校企合作背景下高校煙草專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新探析

張明月，張曉平，武志勇，趙銘欽

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 煙草學(xué)院，河南 鄭州 450002）

隨著教育方向的變化以及煙草行業(yè)的發(fā)展，高校對煙草專業(yè)人才的培養(yǎng)模式需要創(chuàng)新。重視人才培養(yǎng)就需要重視實踐性教育。由于高校存在眾多限制條件，使得傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式過于狹窄，不利于學(xué)生達(dá)到行業(yè)需要。因此，校企合作背景下的煙草專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，能有效實現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)需要的緊密銜接。培養(yǎng)模式的創(chuàng)新對培養(yǎng)滿足煙草行業(yè)需求的專業(yè)人才具有重要意義。

一、煙草專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀和意義

當(dāng)前社會，煙草行業(yè)面臨著全球經(jīng)濟(jì)下滑、禁煙控?zé)熣摺⑹袌龈偁幍榷喾矫鎵毫Γa(chǎn)生了行業(yè)發(fā)展緩慢、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求逐年下降等各種問題，急需對煙草專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行創(chuàng)新。目前主要存在以下幾個問題：（1）沒有足夠滿足需要的人才資源，各層次的專業(yè)人才分布不均，不能滿足煙草行業(yè)的需要，尤其是高層次技術(shù)人才短缺，而且存在年齡結(jié)構(gòu)老化、后繼力量不足的問題。（2）專業(yè)人才建設(shè)力度不足，對人才的培養(yǎng)和選拔不重視，專業(yè)人員的待遇低、上升空間小、缺少團(tuán)隊支持。（3）專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制不完善。多數(shù)傾向于熟手的任用，輕視人才培養(yǎng)。（4）地理位置偏遠(yuǎn)煙區(qū)引進(jìn)人才較困難，難以做到“引人”和“留人”，限制了該地區(qū)煙草行業(yè)的發(fā)展。同時，為落實國家決策，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，對煙草行業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，需要更強(qiáng)大的專業(yè)知識技能、創(chuàng)新能力、技術(shù)轉(zhuǎn)化能力、語言溝通能力等，不僅要有高學(xué)歷，綜合素質(zhì)還要高。人才是行業(yè)發(fā)展的核心力量，是先進(jìn)技術(shù)的創(chuàng)造者。加強(qiáng)人才的培養(yǎng)和發(fā)展，是增強(qiáng)煙草行業(yè)創(chuàng)新能力和競爭力的迫切需要，是推動煙草行業(yè)科技發(fā)展的必然選擇，是加快我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。

二、加強(qiáng)高校煙草專業(yè)人才培養(yǎng)的方法

1.制訂人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案是實現(xiàn)目標(biāo)的基礎(chǔ)和根本。為了加強(qiáng)高校煙草專業(yè)人才培養(yǎng)，可以由學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合制訂人才培養(yǎng)方案，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢和煙草行業(yè)的需求，有針對性地培養(yǎng)企業(yè)和社會需要的人才。例如學(xué)院可以邀請以中國農(nóng)科院煙草研究所為代表的研究單位專家、以各地?zé)煵莨緸榇淼臒煵菪袠I(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)，共同研討煙草專業(yè)人才培養(yǎng)方案。另外，在專業(yè)課程設(shè)置方面，應(yīng)結(jié)合行業(yè)發(fā)展需求，及時調(diào)整相關(guān)專業(yè)課程設(shè)置，培養(yǎng)滿足需要的專業(yè)煙草技術(shù)人才。同時，發(fā)展優(yōu)勢學(xué)科，實現(xiàn)煙草栽培技術(shù)、煙草加工技術(shù)和銷售流通技術(shù)三類課程與農(nóng)業(yè)、加工業(yè)和商業(yè)的有效銜接。

2.強(qiáng)化學(xué)生管理。在對學(xué)生的培養(yǎng)過程中，需要嚴(yán)格按照所制訂的人才培養(yǎng)方案，并在每學(xué)期開始前加強(qiáng)與相關(guān)合作企業(yè)的溝通交流，結(jié)合企業(yè)需求，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)計劃，進(jìn)行教學(xué)實踐。而且在畢業(yè)實習(xí)的實踐過程中，加強(qiáng)過程管理，實習(xí)指導(dǎo)教師定期對學(xué)生的實習(xí)情況進(jìn)行指導(dǎo)和檢查，并與實習(xí)企業(yè)的負(fù)責(zé)人合作幫助學(xué)生完成畢業(yè)實習(xí)。實習(xí)結(jié)束以后由學(xué)校與合作企業(yè)共同總結(jié)，對實習(xí)工作的組織管理、實踐過程和實習(xí)效果等進(jìn)行全方位的綜合評價，為日后的合作實習(xí)積累經(jīng)驗。

3.構(gòu)建特色課程。高校可以根據(jù)煙草專業(yè)人才培養(yǎng)方案對學(xué)生的專業(yè)知識、技術(shù)能力等要求構(gòu)建特色課程，既要讓學(xué)生掌握專業(yè)相關(guān)知識，又要重視創(chuàng)新能力和個性發(fā)展。一年級以通識教育為主，安排人文社會科學(xué)類課程和自然科學(xué)類課程，如哲學(xué)、文學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等，引導(dǎo)學(xué)生建立政治方向和社會責(zé)任感，掌握全學(xué)科知識的關(guān)聯(lián)性。二年級以理論知識教育為主，安排植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等大類科目，讓學(xué)生掌握農(nóng)學(xué)類基本理論知識，構(gòu)建農(nóng)學(xué)知識體系，并培養(yǎng)學(xué)生的問題分析能力。三年級以專業(yè)知識教育為主，安排煙草育種學(xué)、煙草病理、煙葉品質(zhì)分析等專業(yè)科目，讓學(xué)生掌握煙草的種植、生產(chǎn)、檢測等專業(yè)知識，并初步掌握一些工作時所需技能和發(fā)現(xiàn)、探究問題的能力。四年級以拓展訓(xùn)練和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)為主，安排煙草綜合利用、煙草物流、職業(yè)規(guī)劃等科目和畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文或設(shè)計，進(jìn)一步擴(kuò)展學(xué)生的知識，培養(yǎng)學(xué)生具備一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力或者從事行業(yè)工作的實踐能力。

4.改革培養(yǎng)模式。在校企合作的背景下，可以充分利用各種校內(nèi)外資源進(jìn)行人才培養(yǎng)，推進(jìn)本科學(xué)生三師制培養(yǎng)模式，不僅給班級配備輔導(dǎo)員，還為每個學(xué)生配備思想導(dǎo)師、學(xué)業(yè)導(dǎo)師和行業(yè)導(dǎo)師，盡力做到“全方位育人”。其中思想導(dǎo)師進(jìn)行思想引領(lǐng)，引導(dǎo)學(xué)生靠近黨組織，樹立正確的人生觀和價值觀；學(xué)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)和科研的幫助，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和個人規(guī)劃，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究和畢業(yè)論文的設(shè)計與完成；行業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行實踐技能的教授，使學(xué)生了解行業(yè)的發(fā)展和需求，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實習(xí)工作。另外，還可以從教學(xué)模式上進(jìn)行改革。教師要認(rèn)真研究并更新課程內(nèi)容，及時引入最新研究成果；采用靈活多樣的教學(xué)方式，如討論式課堂、翻轉(zhuǎn)課堂等，增加課堂的互動性，提高學(xué)習(xí)的趣味性，促進(jìn)學(xué)生的積極性；建設(shè)多元化的評價制度，由結(jié)果評價向綜合評價轉(zhuǎn)變，將過去的試卷考試、報告論文等與匯報展示、現(xiàn)場操作相結(jié)合。

5.加強(qiáng)實踐教學(xué)。人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的關(guān)鍵就是注重理論聯(lián)系實際。（1）要充分發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)合作的良好條件，建立實訓(xùn)教學(xué)基地，讓學(xué)生在實訓(xùn)學(xué)習(xí)中提高實踐能力和創(chuàng)新能力，綜合思維，拓寬視野。（2）提高實驗、實習(xí)等實踐教學(xué)在學(xué)生整體教學(xué)中所占的比例。在教學(xué)內(nèi)容的安排上保證有充足的時間進(jìn)行實踐教學(xué)，并適當(dāng)增加實踐教學(xué)的項目，而且要求教師對實踐教學(xué)也要制定教學(xué)方案和評價制度。（3）支持學(xué)生根據(jù)自己的興趣和方向選擇申報科研項目或參與項目研究，鼓勵學(xué)生參與科研項目和論文的構(gòu)思、撰寫及發(fā)表。（4）加強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)，采用雙向選擇的方式給每一位學(xué)生安排1—2位指導(dǎo)教師，而且要求教師具有高水平的煙草研究經(jīng)驗、實際生產(chǎn)管理經(jīng)驗或有相關(guān)科研項目。（5）將科研、生產(chǎn)與教學(xué)相結(jié)合。可以安排學(xué)生在掌握一定的專業(yè)知識后，跟隨學(xué)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行科學(xué)實驗、課題研究等科技創(chuàng)新活動，參與到各種技術(shù)研究與創(chuàng)新發(fā)明的設(shè)計和實踐中，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生進(jìn)行深入研究，為學(xué)生進(jìn)行更高水平的科研創(chuàng)新打下基礎(chǔ)。

6.完善配套條件。實踐教學(xué)是培養(yǎng)人才的重要方法，進(jìn)行實踐教學(xué)的基本要求是需要完善的配套條件。一方面是實踐的材料、場地等物質(zhì)條件完善，利用企業(yè)的生產(chǎn)資源和學(xué)校的研究資源進(jìn)行實踐教學(xué)；另一方面讓企業(yè)的技術(shù)人員與學(xué)校的優(yōu)秀教師交流學(xué)習(xí)，并進(jìn)行換崗鍛煉，使得教師的實踐能力和技術(shù)能力不斷提高，為培養(yǎng)學(xué)生做好準(zhǔn)備工作。

7.合作進(jìn)行科研。科研可以提高教師的科研水平和技能水平，可以滿足教學(xué)需求，有助于培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，可以推動煙草行業(yè)的發(fā)展，因此在校企合作背景下，深化高校與地方企業(yè)的科研合作是十分必要的。

三、結(jié)論

綜上所述，各個高校都在重視并研究校企合作的煙草專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，利用各種教學(xué)資源和社會環(huán)境，使人才培養(yǎng)模式更加豐富。利用校企合作方式進(jìn)行人才培養(yǎng)，不僅能提高高校的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，還能為相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新注入新鮮血液，培養(yǎng)有用的人才。