沖奶粉這件事，有多少爸媽能得滿分

文/孔粼

濃度適宜

一定要按照奶粉包裝上的建議比例沖調奶粉，不要擅自增加或降低奶粉濃度，奶液過稀或過濃都不利于寶寶的健康成長。

奶液過稀營養素和能量太低，長期食用影響寶寶生長發育；而奶粉沖調太濃，會加重孩子腎臟負擔，增加患腎結石、腸壞死的風險。

水溫適中

多數奶粉的沖調水溫都建議低于70℃，普遍為40～55℃之間，甚至更低，目的是最大限度地保護奶粉中各營養物質的活性。

這個溫度區間沖調的奶粉溶解度相對理想，沖調之后能夠很快達到寶寶入口的適宜溫度。

正確順序

正確的沖調步驟是首先加水調整水溫，其次根據孩子的奶量和奶瓶刻度正確調整水量，最后按照奶粉罐上的指示加入適量奶粉，水平搓動旋轉奶瓶，使奶粉溶解。

不能再次煮沸

再次煮沸會使奶粉中的蛋白質、維生素等營養物質發生變化，失去原有的營養價值。建議奶粉沖調后應在1 小時內喝完，冷藏條件下最多保存2 小時。

白開水沖調

很多家長認為礦泉水富含礦物質，所以選擇礦泉水。

實際上，奶粉中的礦物質本身就能夠滿足寶寶需求，若再用礦泉水沖調，反而使奶液中的礦物質超標，引發寶寶消化不良，還可能對其腎臟產生負擔。

建議采用自來水。普通自來水煮沸后，放涼再用來沖調奶粉即可，方便快捷。當然，如果發現家中飲用水異常時（如顏色、氣味、口感），也可以采用純凈水沖調奶粉。