多營養層級綜合養殖技術模式（上）

文/?李魯晶

淺海養殖是今后山東拓展水產養殖發展空間、發展碳匯漁業的方向和重點。但目前存在養殖布局和種間搭配不盡合理，受風浪潮影響嚴重、安全隱患較大等問題。作為淺海養殖重要生產方式的淺海貝藻筏式養殖，盡管具有投資少、產量高、效益穩定的特點，但還需要探索選擇適宜不同海域特點的養殖品種，采用新型的間養、輪養模式，以有效避開臺風期影響，進一步提高養殖效益。淺海養殖的貝藻類能大量吸收轉化海水的碳、氮、磷等物質，貝類又能攝食一些微型藻類，可以發揮維護海洋生態環境，提高生態修復能力的作用，是碳匯漁業的重要方向。因此，大力推廣應用多營養層級綜合養殖技術，是實現海洋環境保護、漁民增收、漁業發展、互利共贏的重要途徑。

通過該技術的實施，能使養殖對象的發病率降低10%，減少養殖損失，降低養殖風險。預計養殖綜合效益提高15%以上。同時，可減輕養殖對水域生態環境的污染。

技術要點

1.主養扇貝淺海筏式養殖技術

（1）環境條件：養殖區選擇在大潮汛低潮時水深為5～25米，流速10～40厘米/秒，養殖期間水溫5～28℃，海區鹽度25～33，透明度大于0.6米的海域。

（2）養殖設施：由浮綆、浮漂、固定橛、橛纜、養殖籠等部分組成。嚴禁使用有毒材料。

（3）設施設置：規劃海區并確定位置，留出航道，行向與流向成垂直，行距10～20米。籠間距為0.5～0.7米，一根60米的浮綆掛80～100籠。

（4）養殖水層：養殖籠最上層距水面1～1.5米。

（5）養殖密度：每畝放養規格1.5～2厘米的苗種10萬粒（航道等空置水面積計算在內）；直徑30厘米養殖籠每層25～35粒。

（6）苗種來源：苗種來源于國家（省）級原良種場或者具有省農業農村廳頒發的苗種生產許可證的正規廠家。

（7）生態養殖模式：適宜于海帶筏式養殖的海區，進行筏間養或區間養或輪養。養殖區海底可適當底播刺參、魁蚶等經濟海產品苗種，底播前應對海區底部進行清除敵害。

（8）日常管理：清除敵害生物和附著物。及時刷洗清除敵害生物，查清種苗暫養海區的藤壺、牡蠣等的產卵和附著時間及其幼蟲垂直分布和平面分布，盡量避開藤壺和牡蠣附著高峰期進行分袋倒籠等生產操作。

調節養殖水層：附著物大量附著季節，應減小浮力，適當下降水層；大風浪來臨前，應將整個筏架下沉，以減少損失。隨著扇貝的生長，體重增加，應及時增補浮漂，防止筏架下沉，使浮漂保持在水面將沉而未沉狀態。

應急處置：當毗連或養殖海區有赤潮或溢油等事件發生時，應及時采取有力措施，避免養殖區扇貝受到污染。如果養殖扇貝已經受到污染，應就地銷毀，嚴禁上市。