鹽堿水綠色養殖技術

文/ 李魯晶

鹽堿水屬于咸水范疇，有別于海水，由于其成因與地理環境、地質土壤、氣候等有關，所以鹽堿水質的化學組成復雜，類型繁多，與海水相比，不同的區域其水質中的主要離子比值和含量會有很大差別。另外，水的緩沖能力較差，不具備海水中主要成分恒定的比值關系和穩定的碳酸鹽緩沖體系。鹽堿水質大都具有高pH值、高碳酸鹽堿度、高離子系數和類型繁多的特點。鹽堿水質的特點給水產養殖帶來了較大的難度，直接影響著養殖生物的生存。鹽堿水作為一種特殊資源進行水產養殖，水質調控是其要點也是其難點。

根據每個水樣的測定結果，選擇適用的改良劑型號及所需投放的數量，使離子比例失調、碳酸鹽堿度過高的水質，調整到養殖用水的適宜區域，使所選擇的鹽堿水成為適合水產養殖用水，從而使鹽堿水域能夠主動適應各類品種的養殖，改變了以往被動的依靠選擇品種去適應水質的傳統做法。

近幾年來通過有關鹽堿地水產養殖技術的實施，在鹽堿地水產養殖的產量及經濟效益上取得了突破性進展，同時也創建了我國漁業可持續開發利用的模式。原來長期閑置荒蕪的鹽堿地，現在已經變廢為寶，且效益良好，2006年推廣畝效益達到2000元以上，同時通過挖渠建池綜合治理，改變了鹽堿土飛揚、侵蝕農田的狀況，緩解了土地次生鹽堿化程度，增加了空氣濕度，改善了生態環境。技術要點如下：

1.放苗前的水質調控

通過對鹽堿地水產養殖用水13項指標的測定結果，針對養殖區不同水質類型進行綜合水質調控和管理（包括生物、化學、物理等方面），維持良好的水域環境，減少病害發生。

2.養殖過程中的水質調控

水質調控的好壞是養殖成敗的關鍵。水質直接影響了養殖生物的生存和生長，要保持好的水質，關鍵是將水的溫度、鹽度、pH值、碳酸鹽堿度、營養鹽因子和有益微生物等維持在合理的水平，避免出現“應激反應”造成對生物的傷害，導致各種繼發性疾病暴發。水質調控包括以下幾個方面：

（1）降低水體濁度和黏度，控制適宜透明度。定期使用沸石粉等水質改良劑和水質保護劑，降低水體渾濁度和黏稠度，減少有機耗氧量。

（2）穩定水色，保持合理的藻、菌相系統。定期向養殖水體投放光合細菌等微生態制劑，促進水體的微生態平衡。根據水色情況，不定時施肥。

（3）合理加水，視具體情況在初春后要注重養殖池塘的蓄水。放苗后，根據條件許可和需要補充新水。每次加水應控制在10厘米左右，以10天加一次水為宜，以改善水質，促使對蝦蛻殼和魚類生長。

（4）科學投餌。使用質高品優的飼料，合理投喂，避免劣質飼料引起有機質大量積累，導致池水污染。

（5）定期消毒。在養殖過程中應堅持7～10天使用一次消毒劑，減少水質中的細菌總數。注意消毒劑使用應和生物制劑錯開5～7天使用，以免影響生物制劑的使用效果。

（6）合理使用增氧機。一般半精養模式4.5畝必須配備3千瓦增氧機一臺，有條件的地方可適當增加。只有在養殖水體中保持較高的溶氧水平（5毫克/升以上），才可有效減少魚蝦的發病率，促進生長。增氧機的使用要視天氣情況、養殖密度、水質條件以及養殖生物活動情況而定，精養池養殖前期一般每天開機時間不少于5小時，養殖后期不少于18小時，天氣異常要適當延長開機時間。

（7）鹽堿水礦化度在5以上的池塘，在補加新水以后要及時進行水質檢測，適時添加水質改良劑，使養殖用水的各項理化指標保持在適宜的范圍內。池塘正常水質條件：養魚池塘，應保持水深2米以上，透明度20～40厘米，pH值7.5～9。對于重度鹽堿水，應有淡水水源進行調整，并結合人工調配技術進行水質改良。養蝦池塘應保持水深1.5米以上，碳酸鹽堿度5毫克當量/升以下，透明度30～40厘米，pH值7.8～8.6，池水礦化度1～30克/升。

該技術目前主要在山東濱州無棣、博興，東營利津等地有一定推廣基礎，適合全省鹽堿地水產養殖池塘。